Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kupat Bongkok Khas Tegal yang Menggugah Selera

Dipos pada March 14, 2022

Kupat Bongkok Khas Tegal

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kupat Bongkok Khas Tegal yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kupat Bongkok Khas Tegal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kupat Bongkok Khas Tegal, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kupat Bongkok Khas Tegal bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kupat Bongkok Khas Tegal sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Kupat Bongkok Khas Tegal diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Bongkok Khas Tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Bongkok Khas Tegal memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang satu ini sederhana tapi ngangeni banget. Biasanya kalau wekend kami sekeluarga suka nongkrong di warung kupat bongkok langgananku dari kecil. Dulu pernah coba bikin tapi rasanya belum pas, nah sekarang coba bikin lagi Alhamdulillah... suami dan anak2ku bilang rasanya dah pas seperti di warung langgananku. #PejuangGoldenApron3 #DapurBundaSalsa #Kulinertegal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Bongkok Khas Tegal:

  1. 1 potong tempe
  2. 100 gram Tauge
  3. 100 gram Krupuk mie
  4. 10 buah Cabe merah
  5. sesuai selera Cabe rawit
  6. 6 siung Bawang merah
  7. 6 siung Bawang putih
  8. 2 buah Kemiri
  9. 1 sdt Ketumbar
  10. 10 butir Lada
  11. 1 ruas Kunyit
  12. 1 ruas Jahe
  13. 1 ruas Lengkuas
  14. 1 ruas Kencur
  15. 1 batang Serai
  16. 3 lembar daun Salam
  17. 1 potong kecil gula merah
  18. secukupnya Garam
  19. 1 sdt kaldu jamur
  20. secukupnya Minyak goreng
  21. secukupnya Air
  22. secukupnya Kecap
  23. Bawang goreng
  24. Krupuk mie
  25. Kupat/lontong

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Bongkok Khas Tegal

1
Kukus sepotong tempe, lalu dihaluskan.
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 1
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 1
2
Haluskan 4 bawang merah, 4 bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, jahe, kencur dan laos.
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 2
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan tempe yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sampai nyemek. Taruh di wadah wajan jangan keburu dicuci bun, langsung tuang air rebus sampai mendidih beri garam dan penyedap. Air ini untuk kuah encernya.
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 3
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 3
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 3
4
Buat mie bumbu merah. Uleg 2 bawang merah,2 bawang putih dan cabe merah tumis sampai harum tambahkan daun salam tambahkan air masak sampai air, masukan mie goreng yang sudah direndam dalam air panas, masak sampai air menyusut.
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 4
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 4
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 4
5
Siram tauge dengan air panas, sebentar aja ya bun jangan sampai over. Siapkan kupat/lontong 4-5 potong tata tauge diatasnya lalu bumbu tempe, bumbu merah beri kuah dan kecap. Taburi bawang goreng dan krupuk mie.
Kupat Bongkok Khas Tegal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Cookies

Ketupat Cookies

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketoprak

Ketoprak

Seharusnya ketoprak disajikan dg ketupat tetapi karena paksu sedang kelaparan dan minta porsi agak banyak jadi saya ganti dg nasi 😁 biar mantap kenyang nya. Dan utk sayuran krn di. Lemari es hanya ada kol dan timun jadi saya campurkan. #CABEKU #diKACANGinaja Mari qt buat LeGgoooo

1 porsi
1 jam
Sayur ketupat simple

Sayur ketupat simple

Resep dari recook tapi dikreasikan lagi. Gampang bangett😱

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ingin berbagi sedikit info tentang Ketupat Kandangan , ketupat ini merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan. Seperti ketupat pada umumnya, bahan untuk membuat ketupat berasal dari beras. Perbedaan ketupat Kandangan dengan jenis ketupat lainnya adalah penggunaan ikan gabus sebagai menu pelengkap. Ketupat Kandangan berbeda dengan ketupat pada umumnya yaitu nasi ketupatnya agak lebih keras. Tapi, hal ini bukanlah mengurangi citarasanya, justru malah meningkatkan kenikmatan ketupat tersebut. Yang belum coba, wajib mencicipinya. Nah untuk itu mari di tema #BakuahSantan #WanilahMeolah #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #PekanInspirasi #Pekan_Banjar

Hucap (tahu kecap) khas Kuningan

Hucap (tahu kecap) khas Kuningan

Recook Komunitas Bogor, salah satu nya ngerikuk resep nya RatihAng πŸ€—πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor

Ketupat 5-30-20

Ketupat 5-30-20

Ini buat ngakalin kenaikan harga lpg βœŒοΈπŸ€“βœŒοΈ #pejuanggoldenapron3

Β± 25 porsi
Sayur ketupat putih kikil

Sayur ketupat putih kikil

1 panci
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak

Lontong atau Ketupat Nasi Magic Com

Lontong atau Ketupat Nasi Magic Com

Paling males kalau bikin lontong atau ketupat original (pakai daun pisang/daun kelapa/alumuniumfoil/plastik). Eh bukan males sih ya tapi belum bisa karena belum pernah coba bikin. Apalagi sejak ada lontong/ketupat praktis, biasanya dalam satu kemasan beras sudah ditakar dalam plastik jadi tinggal rebus aja. Kali ini coba bikin lontong/ketupat pakai magic com. Dan hasilnyaaa, sangat memuaskan. Praktis dan keukeut (apa ya istilahnya). Saya pakai beras sushi yang super pulen dan tdk berani air. Jadi takaran air harap disesuaikan dengan karakter si beras yak πŸ˜πŸ™πŸ»

Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang

Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang

Menyambut Iedul Adha 1441, dengan sajian Ketupat lebaran, ( sayuran seadanya ) dan Tetap enak. Ψ§Ω„Ψ­Ω…Ψ― Ψ§Ω„Ω„Ω‡

keluarga
Ketoprak abang2

Ketoprak abang2

Pengen bikin sarapan yang gampang n cepet. Jadi deh menu nya jatuh ke menu ketoprak

6 orang
Tauge goreng Bogor

Tauge goreng Bogor

Tampilannya sepintas kek spaghetti bolognese ya Bun...πŸ˜€πŸ˜€ tapi ini spaghetti ala Bogor...yang bahan utamanya oncom bukan daging...hahaha

4 porsi
35 menit
Ketoprak homemade

Ketoprak homemade

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Ga butuh waktu lama buat bikin ketupat, cuma sejam dan hasilnya memuaskan.. cobain deh.. 😘

70 menit
KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha

KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha

Pagi buta biasanya udah bangun, kali ini malas-malasan karna dunia kerja kantoran libur di Hari Raya Idul adha ini. Setelah pulang solat ied, semua sudah pada laper... Karena emang sengaja bangun tdr langsung persiapan kemasjid jd gak ngapa²in dulu, buka kulkas yg ada cuma tahu sama kubis😝 ok lah karna ada ketupat dikasih sama saudara akhirnya masak pake bahan yg ada aja dech dikulkas. Jd lah resep ini...

8 porsi
Bumbu kacang untuk ketupat

Bumbu kacang untuk ketupat

Sebenernya bumbu kacang ini kesukaan suami saya, karna dia setiap makan ketupat maunya pakai bumbu kacang. Buatnya mudah, bisa buat dimakan berkali-kali #siapramadan #sayanganak #berburucelemekemas

Ketupat

Ketupat

Perdana ya saya bikin ketupat. Mulai dari menganyam sendiri kulit ketupatnya sampai finish jadi letupat siap makanπŸ˜„. Bangga bisa masak ketupat karena kebanyakan bilang bikin ketupat kalau kurang pas komposisi air dan berasnya bisa gagal. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja ##LebaranKetupat

22 porsi
2 jam
Ketupat presto

Ketupat presto

Coba masak ketupat pake presto efisien waktu jd hemat gas...

25 klosongan
Ketupat presto

Ketupat presto

Soto Banjar Istimewa

Soto Banjar Istimewa

12 Juli 2020 Bismillah ....Resep ke- 395 Akhirnya ikut juga tantangan cilmin di penghujung waktu, kali ini saya coba jawab yaaa ...pertanyaan cilmin ...#ApakahAku ???? Insya Allah itu adalah Soto Banjar, kuliner khas Kalimantan Selatan yang sangat terkenal dan itu adalah salah satu makanan favorit keluarga kami, juga biasanya lebaran pasti ada masakan ini πŸ˜ŠπŸ‘ Ayoooo.....teman teman semua #hjtintin SQUAD ikutan tantangan cilmin yuuuk....😊 Dan kali ini saya terinspirasi dengan resep soto banjar mba HanHanny, dan maaf saya modif dikit sesuaikan selera ya mba,susu bubuk saya ganti dengan susu evaporasi, kuning telur saya skip, dan bumbunya saya tambahin kas kas πŸ™πŸ˜Š Source : HanHanny #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaRaya