Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tauco khas Minang yang Menggugah Selera

Dipos pada March 16, 2022

Gulai Tauco khas Minang

Bagaimana membuat Gulai Tauco khas Minang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Tauco khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tauco khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tauco khas Minang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tauco khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tauco khas Minang memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco khas Minang:

  1. 150 g udang segar ukuran kecil
  2. 1/4 kg buncis, iris serong
  3. Santan dari 1 butir kelapa
  4. 2 sdm tauco
  5. Minyak goreng untuk menumis (me: minyak kelapa)
  6. Pete (buat aroma, saya skip, tp rasa tetap oke)
  7. Bumbu Halus
  8. 10 siung bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 2 ruas jahe
  11. 2 ruas lengkuas
  12. Bumbu Cemplung
  13. 20 buah cabe keriting hijau iris serong (disesuaikan dg selera)
  14. 10 siung bawang merah iris tipis
  15. 3 lembar daun salam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun kunyit (boleh skip)
  18. 1 batang sereh
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula
  21. Kaldu bubuk secukupnya (me: kaldu non MSG)
  22. Bahan Pelengkap
  23. Tahu potong dadu lalu digoreng
  24. Tempe potong dadu lalu digoreng
  25. Kerupuk kulit goreng
  26. Kerupuk merah
  27. Ketupat
  28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco khas Minang

1
Tumis bawang merah iris sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
2
Selanjutnya masukkan cabe hijau dan bumbu cemplung lainnya. Tumis hingga cabe layu.
3
Masukkan udang dan tumis hingga udang berubah warna
4
Masukkan sayur buncis dan aduk hingga rata
5
Masukkan santan, kemudian masukkan tauco. Aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan gula dan garam
6
Selanjutnya masukkan tahu dan tempe. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Terakhir masukkan kerupuk kulit
7
Gulai tauco siap dihidangkan dengan pelengkap ketupat, bawang goreng dan kerupuk merah
Gulai Tauco khas Minang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Ketupat

Ini ke 4 kalinya saya bikin ketupat sendiri. Awalnya takut ga jadi tapi nekad aja langsung nyobain 10 buah pake panci presto. Alhamdulillah pertama kali coba waktu lebaran Idul Adha 3 tahun lalu langsung berhasil. Saya pake beras pulen, makanya diisi ke cangkang ketupat 3/4nya, hasilnya padat mantep. Klo mau agak lembek dikit isinya 1/2 cangkang aja. 5 hari masih awet lho asal ketupatnya digantung biar ga ada air yang mengendap dibawahnya. Gampang kan bikin ketupat, jadi ga perlu nunggu pulkam atau pesen dulu baru bisa makan ketupat . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #cookpad_indonesia #ketupat #ketupatlebaran #MasakItuSaya

10 buah
175. Gulai Nangka Khas Padang

175. Gulai Nangka Khas Padang

Favorit deh aqu sama masakan khas Padang . Walaupun kebanyakan menciptakan lemak πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi beneran memang enak2 Koo πŸ‘ŒπŸ‘ Dan aplikasi masakannya bisa di campurkan dengan tetelan daging sapi / daging kambing / ebi / kikil sengkel / telur dan lainnya .

Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah kali ini dapat cooking class masakan Kalimantan oleh mba Opi. Kali ini masak Soto Banjar. Ternyata banyak macam soto yang saya belum tau. Biasanya cuma tau soto Padang 🀭 Walaupun saya sudah telat posbar tp gpp daripada tidak post sama sekali. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Ketupat Lebaran Cepat & Hemat Gas

Ketupat Lebaran Cepat & Hemat Gas

#Lebarandirumahaja tahun ini tetap pengen ada suasana khas lebaran yaa harus ada ketupat. Tapi gamau lama2 sampe 4-5 jam rebusnya. Modifikasi resep #5307 #Fahumiyasmin jadi 10 30 10 (menit). Karena gak buat banyak2 buat keluarga inti aja. Saya beli ketupat kosong atau daun janur (kelapa) yang sudah dibentuk ketupat seikat isi 9 biji. Bismillah resep ini dibuat sebagai #TiketMasukGoldenApron3

Ketupat metode 5.30.07

Ketupat metode 5.30.07

Sebelum ngasih resep untuk ikutan golden apron season 3, Aku ucapkan selamat hari raya idul fitri buat seluruh cookpaders yang merayakan ya.. mumpung masih suasana lebaran nih.. aku mau setor resep ketupat yang hemat gas untuk para #PejuangGoldenApron3 yuuk simak resepnya ya

10 buah
1 jam
Sate Padang Asli

Sate Padang Asli

Sate di Sumatera Barat banyak jenisnya, rata-rata ada perbedaannya terletak pada kuah (saus kacang), serta daging yang digunakan. Resep ini ciri khas sate padang yang berasal dari Kab. Pesisir Selatan, tepat nya di Surantih.

8-10 orang
2 Jam
Ketupat

Ketupat

Ini adalah percobaan ketupat pertama kali.. Alhamdulillah langsung berhasil moms.. Pake metode yang didapat di grup masak Sukses bgt. πŸ˜‚πŸ˜‚ Awalnya agak takut ya kalo gagal makanya cuma bikin 5 biji doank. πŸ˜‚πŸ˜‚ Giliran dah berhasil langsung deh eksekusi lanjutan.. 😁😁 Selamat mencoba

Lontong dan Ketupat (Kupat)

Lontong dan Ketupat (Kupat)

Resep ibu❀❀❀ Tetap suka berkreasi dengan perdaunan dan olahannya.. Foto lengkapnya untuk ketupat dan lontong di resep Lepet nggihπŸ€—. Karena waktu itu dokumentasinya jadi satu

10 porsi
2 jam
Ketupat (hemat gas)

Ketupat (hemat gas)

Gak perlu waktu berjam2 ya bunda buat rebus ketupat. Lebih hemat gas. Berlaku juga untuk lontong😁 #carahematgasrebusketupat

Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω… Selamat hari raya idul fitri, mohon maaf lahir batin semua cookpaders. Alhamdulillah dihari kemenangan ini diberikan kesehatan sama allah. Semoga kita semua sll dalam lindungan allah. Aamiin πŸ˜ŠπŸ˜‡πŸ™ Gpp yah upload nya telat hehe tapi masih serasa suasana lebaran ko πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Biasanya dibikinin sama mamah kali ini nyoba bikin sendiri dirumah πŸ˜‹πŸ˜‹ πŸ“† 25 Mei 2020 #wk35 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #MudikOnline #KetupatLebaran #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

30biji
-/+4jam
Tahu Gimbal khas Semarang

Tahu Gimbal khas Semarang

Kalau jalan-jalan ke Semarang jangan lupa mampir kulineran tahu gimbalnya ya. Ini sedep banget lho, tapi karena lagi nggak pulkam bikin sendiri aja tetap enak rasanya. Saya intip dari resepnya @KUALI_QUE Source: Kuali Que Dewi Rini dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Rekreasi_Semarang

Ketupat Santan

Ketupat Santan

πŸ‚ Ketupat rasa tawar sudah biasa yaa. Kali ini saya coba olahan ketupat rasa santan. Rasanya ? gurih & yang terpenting tidak bertabrakan dengan rasa opor / gulai khas lebaran sebagaimana perkiraan saya sebelumnya. Enak deh . Wajib dibuat untuk tahun depan karena tahun ini sudah habis diserbu keluarga...ketupat tawar saya sisa banyak deh. Siapa mau πŸ˜…

Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Setelah makan tauge goreng khas Bogor, saya jadi kangen pengen makan juga Laksa Bogor. Kebetulan punya kemangi, sisa oncom, tauge, tahu kuning. Yasud harus dikerjakan, bosen makanan beli terus, gak apa2 repot dikit meski deadline masih menghantui πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†. Resepnya lihat di Mb Indri dan saya modif cara membuatnya biar gak repot maklum lagi sok seebook 😁😁😁.

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Kuliner wajib kalau lagi mudik ke kampung halaman suami..aku bikin pakai resepnya mbakyu Lina kuwπŸ‘Œ..cuma kurang kerupuk nya sajo...tak mengurangi kelezatan nya kok...😁..ini favorit suami banget pokoke 😍😍 iyalah..soto kebangsaan heheee cekidotπŸ‘ŒπŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron2 #JagoRecookAkuIso_yogyakarta #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ketoprak

Ketoprak

Yang satu ini sih sering bgt beli utk sarapan, utk mba Desi dalam rangka semarak Clover edisi makanan khas betawi saya coba utk bikin sendiri #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #cookpadcommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Soto Banjar

Soto Banjar

Ceritanya lagi kangen sama yang namanya soto banjar. Sebelum pindah lokasi kerja, kalau siang sesekali makan siang soto banjar. Setelah pindah, gak bisa lagi. Akhirnya bikin sendiri, lebih hemat dan hasil melimpah. Alhamdulillah pada suka.. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya

38. Ketupat Ketan Santan Presto

38. Ketupat Ketan Santan Presto

Selamat lebaran ketupat πŸ™πŸ™ Kami juga ikut meramaikan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„monggo hasil masakan dari kemarin dan tadi semua kerja sendiri karena mau kasi surprise pasukan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„mrk tau emakknya betah lama2 didapur jdi mrk gk curiga emak masak2 apa aja πŸ˜„πŸ˜„ β€’Ketupat santan β€’Rendang kering β€’Sate daging sapi bumbu kacang β€’Ayam santan kentang/kare ayam Dessert: β€’Puding mozaik susu β€’Donat kampoeng β€’Es buah puding susu Menu yang saya bikin hari ini πŸ˜„πŸ˜„ #Homemadedapurclara#Lebaranketupat#dirumahterus#dagingterus#ketupatketansantan#

20bj
Lontong lebaran

Lontong lebaran

Masakan ala2 keluarga muda perantauan🀭