Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 10, 2020

Rendang padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang padang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bukan orang padang kalo g bs masak rendang. persiapan buat lebaran nih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:

  1. 1/2 kg daging sapi, potong kotak
  2. 1/2 kg hati sapi, potong kotak
  3. santan 1000 ml dari 2 butir kelapa
  4. 5 sdm kelapa parut dan di sangrai sampai kecoklatan n berminyak
  5. 5 batang serai
  6. 7 lembar daun salam
  7. 7 buah asam kandis
  8. haluskan:
  9. 15 siung bawang merah
  10. 10 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe ukuran jempol
  12. 1 buah lengkuas sebesar kepalan tangan
  13. 20-25 biji cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang

1
Tumis bumbu halus, serai dan daun salam, asam Kandis beserta daging dan hati, tidak usah memakai minyak.
2
Aduk terus gulai sampai kering kecoklatan.
3
Setelah harum, masukkan santan, aduk rata.
4
Gunakan api besar ketika air santan masih banyak, dan gunakan api kecil, jika air sudah sedikit. jgn sampai santan bergumpal.
5
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Buntut

Rendang Buntut

Versi lain dari rendang

3 jam
Kerang Rendang

Kerang Rendang

Berhubung mati lampu, jadi bumbunya belik bumbu jadi di pasar. 😊

Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Masak sabar itu ya buat resep ini. Benar2 3 jam 😉 Source : Adam's Mommy (Makasi mba 😘) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Sebelum resep ini, saya ada share resep rendang daging nya. Karena bosen kalo hanya makan nasi dengan rendang, saya coba buat nasi goreng rendang. Resep nya simple aja kalo udah punya rendang nya😝

Rendang Telur

Rendang Telur

Punya temen yg suka nguprek dapur itu seru banget. Kita jadi sering saling sharing resep. Resep ini salah satunya dengan sedikit modifikasi ala bunda Atha 😄

Rendang sapi

Rendang sapi

Alhamdulilah akhirnya bisa buat juga makanan istimewa khas Padang ini ya...ini pertama kalinya q buat dan hasilnya tidak mengecewakan... #SiapRamadan

3 jam lebih
Rendang Balado Terung Ungu

Rendang Balado Terung Ungu

Intan is comeback,, setelah rehat 2 bulan kurasa,, dan memulai lagi untuk bergulat dengan pisau dan kompor, akhirnya menu ini menu yg dipublikasikan pertama kali, sebenernya sih bkn pertamakalinya masak setelah rehat, tp yg inget buat di foto ya masakan ke 3 stlah kembali dari operasi... Operasi..yap.. aku abis menjalani operasi di bagian FDP (flexor Dextra Profundus) if i not false.. yaitu di tangan kanan, bagian jari telunjuk di ruas pertama,, jari yang sangat aku andalkan untuk bekerja, cidera dan bahkan gk bs kmbali normal,, adalah pukulan buat aku.. tapi bagaimanapun hidup hrs terus berjalan,, Bapak ku hrs makan, masa jajan terus,, Walau kerja belum maksimal, alhamdulillah temen-temen ngertiin dan selalu ngebantu... Hummmm... ya kira" bgitu lah,, dan untuk masak ini aku pake alat ditanganku, yg namanya spine finger.. lebih ngebantu buat nguatin jari aku yg powernya gk makasimal.. Temen" cookpad.. doain aku yaa semoga bisa masak terus, kerja maksimal, jd gk nyusahin orang terus.. hu..huu.... 😭😭😭 Udah curhatnya.. and now.. let's cekidot.. Resep rendang balado terung yg di modifikasi ala intan... #masakgkperluribet

Rendang kentang & daging Jowoan

Rendang kentang & daging Jowoan

memasak yang melatih kesabaran ya bikin rendang ini,, sebetulnya ada tips supaya si rendang kelihatan shiny gini ya,, mbikinnya berhari hari, jadi dimatangin lagi keesokan harinya... jangan sering diaduk agar tdk mudah basi. rendang ini saya bawa untuk family trip ke Villa bulan lalu,, semua suka... mirip yang di jual di RM Padang katanya, syukurlaah.. mohon maaf baru posting yaa... sehat sehat buat semuanyaaa..

Rendang

Rendang

Ini disave sebagai pengingat saja. Karena menurut sy rasanya sudah cocok di lidah sy. Hasil searching di mana mana, sy simpulkan, biar enak mesti banyak bawang dan santannya yg kental dan asli (bukan instan). Juga mesti lengkap rempahnya sprti kapulaga. Tp sy tdk pakai kapulaga krn tdk punya. Dan sy tambahkan bumbu instan rendang u/penguat rasa. Tp lain kali mungkin hanya pakai kaldu bubuk sj.

Fusili saus rendang

Fusili saus rendang

Duuuh paling ga bs nahan kl liat rendang, bawaan ny kalap trs pngn makan g brhnti, tp berhubung dah beberapa lama ini sedang sangat mengurangi karbo, jadilah fusili yang jadi sasaran utk teman si rendang ini.selain mengenyangkan tentunya, dibanding nasi kadar kalori fusil dan pasta2an lainnya(la fonte) jauh lebih rendah, disertai serat yang tinggi jadi aman skli buat mom's y lg diet tp pengen makan kenyang.... Bosan dgn rasa italia, sy coba gabungkan fusili dgn rendang yg kebetulan ada bnyk stock d kulkas. Yuk mari di coba mom's.... Rasanya bikin bedaaaaa..... 🤗🤗🤗

1 porsi
20 menit
Rendang ayam mix jengkol instan

Rendang ayam mix jengkol instan

ya Allah suami minta msk rendang ayam.tp lelah letih lesuu dengan melandaaa dann jadinya demi tdk mengurangi kewajiban sbg istri untk dpt ridho suami.jdilah ttp mesti bergerak ambil jalur instan dehh.biasanya sh sy slalu stok bumbu rendang sndri.tp berhubung serba hbis jd deh beli bumbu diluar

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Si teteh pulang dari kampung tiap libur per 2 bulan sekali. Kalau pulang, dia selalu bawa oleh2. Dan kali ini ia bawa jengkol mentah 🤣. Ya sudahlah, walopun sebenarnya saya penggemar pete tp jg doyan jengkol. Maka marilah kita buat rendang saja 😂 #resolusi2019 #berburucelemekemas

1/2 kg
90 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sebelum ke pasar td aku tanya ke ibuku yg lagi sakit, ibu mau di masakin apa. Kata ibu ku rendang ayam. Maka hari ini aku masak rendang ayam utk ibuku

6 porsi
4 jam
Rendang daging ayam

Rendang daging ayam

Sekali kenal rendang dari restoran padang, anak-anak jadi suka. Cobain bikin ayam goreng rasa rendang. Sementara sambil blender bumbu, ayamnya saya rebus bentar biar masaknya cepat. Trus beres di rebus dengan santan dan bumbu. saya goreng lagi ayamnya biar krispi. Rasanya pedas dan gurih, wah enak sekali. Bikin sendiri bisa makan sepuasnya. #ahlinyaayam #hotchicken #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #SiapRamadan

Rendang bunda ila😉

Rendang bunda ila😉

Ass, ketemu lagi sama bunda ila😊 semoga ga bosen ya🙏 Ceritanya masih ada sisa daging idul adha, bosen setiap buka freezer masih ada daging walaupun tiap bulan pasti sedia daging si..heheheh😁 Kebetulan bgt lagi pengen makan rendang, alhasil eksekusi kedapur dan buatlah rendang🐄 ini ada tulang iganya ya bun, krn cuma ada stok 3 jadi sekalian dimasak aja deh. Rendang yg saya masak sengaja ga item kaya rendang padang, krn lagi pengen yg berwarna biar menarik hati.. Aeee aeee😄😄

10 porsi
Rendang Nangka Muda

Rendang Nangka Muda

Assalamualaikum numpang lewat hihihi.. ada rendang nangka nih, enak banget dimakan sama nasi anget, yuk cobain mumpung musim nangka muda hehe.