Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam (gulai kurma ayam) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam (gulai kurma ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam (gulai kurma ayam), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam (gulai kurma ayam) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam (gulai kurma ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam (gulai kurma ayam) memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Opor ayam , orang minang menyebutnya "GULAI KURMA AYAM" merupakan salah satu menu yang ada dihari lebaran.opor ini sering dimakan bersama ketupat sayur yang akan menambah nikmatnya ketupat .DIsini saya ingin berbagi resep bagaimana saya membuat opor ayam....😊 #cookpad community_id #cookpad community_padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam (gulai kurma ayam):
- 1 ekor ayam
- 1 liter Santan encer
- 1 liter Santan kental
- 3 buah cabe
- 30 ml air Asam jawa
- 20 Garam
- 5 gram gula
- 2 gram Merica bubuk
- 2 gram pala bubuk
- 15 gram bumbu opor(merk terserah)
- 2 Daun salam
- 2 Daun jeruk
- 1 Serai (geprek)
- 5 buah Cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 2 buah pekak
- 4 cm kayu manis
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 100 gram Bawang merah
- 10 siung Bawang putih
- 1 Kemiri
- 1/2 cm kunyit
- 3 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam (gulai kurma ayam)
