Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging yang Lezat Sekali

Dipos pada February 3, 2020

Rendang Daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Daging yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request suami yang mau pulang dari rantauan. Bukan buat lebaran ya, karena masih beberapa hari lagi. Sebenernya abis bikin ini, tangan panas, sakit gak karuan gara2 buangin biji cabe, hehehe... Tapi puas banget 😍 secara jarang masakin buat suami karena jauh, dan ternyata anak-anak pun sukaaaa πŸ˜™πŸ˜ *ups curhat πŸ€­πŸ˜…. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 250 ml santan kental
  3. 2 sdt kaldu bubuk sapi (secukupnya)
  4. 1 sdt garam (secukupnya)
  5. 1 sdt gula merah
  6. 1 sdt gula pasir (secukupnya)
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Secukupnya air (kira2 600ml)
  10. 6 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 10 buah cabai merah besar (buang bijinya)
  13. 4 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas (iris)
  18. Bumbu Pelengkap :
  19. 2 batang sereh
  20. 2 lembar daun salam
  21. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Cuci bersih daging. Potong-potong sebesar tiga jari, atau sesuai selera.
Rendang Daging - Step 1
2
Blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
3
Jika sudah matang bumbunya, masukkan santan kental, air, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan daging, aduk rata. Masukkan kaldu bubuk, merica, garam, gula, dan ketumbar bubuk.
4
Masak selama 3 jam dengan api kecil, (disini saya tambahkan sedikit air) sambil diaduk terus hingga keluar minyak. Jangan lupa koreksi rasa. Boleh ditinggal bentar2 sambil ditutup. Tapi sering diaduk ya..
5
Jika daging sudah empuk dan bumbu mengental (air menyusut), matikan api. Saya gak sampai kering, karena bumbunya buat cocolan ketan uli. Ok, angkat dan sajikan πŸ˜‰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Pengen rendang tp gak ada daging sapi cuma ada ayam di kulkas jd nyoba aja pake ayam di rendang... cekidot!!!

Rendang Daging Kerbau

Rendang Daging Kerbau

Tips : Selama memasak, saya memasukkan garpu ke dalam masakan agar daging cepat lunak 🍴(garpu berfungsi sebagai katalisator 😘)

Capcay kuah bumbu rendang

Capcay kuah bumbu rendang

Tadinya iseng mau nyoba capcay karena baru kali ini masak capcay... Pas liat bumbu didapur ada bumbu rendang bubuk yg dikirim mama ku dr padang...cobain resep capcay yg udh aq modif hahaha maaf buat pecinta capcay yaa... Ini kreasiku di dapur sempit kontrakanku hahaha

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Masskan paling gampang sedunia, saya yakin semua orang pasti bisa membuatnya. Awalnya gkda niat posting di cookpad, cuma sayang aja kalo fotonya dibuang. Akhirnya bikinlah resep lucu lucuan ini. Jadi niat posting karena nyimpen poto bukan nyimpen resep, heheee...

Telur Dadar Bumbu Rendang

Telur Dadar Bumbu Rendang

Masih ada sisaan bumbu rendang ,, pasti enak kalau dicampur ke adonan telur, ternyata beneran enak bangeet πŸ‘ŒπŸ₯° kalau didadar biasa anak anak sudah bosen kali ini saya coba dadar nya dicetakan martabak mini, beneran bikin nambah nasi πŸ‘©β€πŸ³πŸ˜ #dirumahaja

10 porsi
Rendang daging

Rendang daging

Sukses bikin anakku yg lg mogok makan lahap habis 2 porsi.

Nasi Goreng Bumbu Instan (Rasa Rendang)

Nasi Goreng Bumbu Instan (Rasa Rendang)

Keuntungan'a pake bumbu instan nih kalo punya waktu sarapan mempet masak jadi cepet tapi kekurangannya dari segi rasa kurang memuaskan saya lebih suka nasgor pake terasi atau cabe bawang saja nih saya buat sengaja krna emang pengen cobain gimana sih rasanya .. semua tergantung selera masing-masing #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Rendang Bebek sederhana

Rendang Bebek sederhana

#5resepterbaruku Perdana masak bebek.. Rasa nya endess.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Sapi

Rendang Sapi

kesukaan kakang prabu dan anak sultan neh saaiiyyyπŸ˜„ilmu masak memasak masih cetek..tapi nekat bikin rendangπŸ˜…cuz ah buat stok lauk dirumah.. Kepoin yuk ah😘

Rendang Ayam mantul

Rendang Ayam mantul

Terinspirasi dari resepnya mbak Febrica, saya recook dan hasilnya di sukai seluruh keluarga.. Ada beberapa bumbu yang saya tambah di banding resep asli.. Cuzz kita lihat bahan-bahannya.. #ResepPertamaku

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Gak ada daging jadilah jengkol yang direndang. Jengkol ini makanan kesukaan tanteku. Mumpung lg liburan skul, aku bikinin masakan kesukaannya. ini pake resep rendang daging warisan mama aku. Bagi yang gak suka jengkol, bisa diganti daging sapi. pokoke mantafff josss

Baby rendang khas anak

Baby rendang khas anak

The first time masak rendang. Karena ada daging sapi, terus bosen di bikin sambel atau gulai, so na nyobain bikin rendang deh sederhana dengan bumbu sederhana..resepnya versi na yaa.. meski the first time, semua suka babyrendangny.. πŸ˜‹ #5resepterbaruku

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mantep banget makan sama nasi hangat

Ati ampela bumbu rendang

Ati ampela bumbu rendang

pak suami pecinta ati ampela dan saya bosan masak kalo gak digoreng, di sambel goreng atau ya dibumbu kecap.. jadilah ati ampela dibumbuin rendang πŸ˜‹

Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah suami suka rendang buatanku yang pertama kalinya, masakan yang penuh dengan bumbu dan gurih santan kelapanya 😍😍 #PejuangGoldenApron2

Rendang sapi lembut simpel

Rendang sapi lembut simpel

Dapat kiriman daging, awalnya bingung mau di buat apa.. Kebanyakan yang di pengenin.. Hehehe.. Yaa udah cari yang paling simpel buat rendang ajaa..

4-5 porsi
1 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Kalo malem sahur anak2 suka susah bangun dan makan,ini siasat supaya cepet bangun cium harum masak rendang...πŸ’žπŸ’žπŸ’žπŸ’žπŸ’žπŸ’ž #menusahur #makanrendanglebaran #pemanasanmasaklebaran