Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 28, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. bumbu halus :
  5. 2 buah kemiri
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 5 cm kunyit
  9. 3 cm jahe (geprek)
  10. 3 cm lengkuas (geprek)
  11. serai (geprek)
  12. penyedap rasa royco rasa ayam
  13. secukupnya gula pasir
  14. 250 ml air
  15. 5 buah cabe rawit utuh
  16. 65 ml santan (aku pake kara)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Bersihkan ayam kemudian rebus setengah matang
Opor ayam - Step 1
2
Haluskan semua bumbu. kecuali lengkuas (geprek) jahe (geprek) serai (geprek) daun salam dan daun jeruk
Opor ayam - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna
Opor ayam - Step 3
4
Tambahkan air dan masukan santan, aduk sampai air menyusut
5
Angkat dan sajikan
Opor ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Ayam, Tahu, Telor

Terik Ayam, Tahu, Telor

Makanan Jadul sewaktu saya masih dimasakin sama alm. Mama..Gurih, manis, dan kuah nya harum bikin nambah nasi terus..Sekarang gantian saya yg masakin buat kel tersayang, apalagi anak ku suka juga..happy kalo lihat anak makan banyak..

4 porsi
30 menit
Opor labu putih + tempe

Opor labu putih + tempe

Bete mau ngapain.. akhirnya iseng2 deh masak ..lumayan kn berbagi pengalaman hehe

Opor ayam

Opor ayam

** No MSG ** Waktu masak relatif cepat ** Bahan mudah di dapat

1 jam
Opor Ayam Labu Siam

Opor Ayam Labu Siam

Opornya ga pedas ya... Supaya praktis pedas2nya (rawit utuh) di jadikan satu, jadi tidak usah buat sambal lagi. Jika ingin pedas tinggal penyet cabenya. Labu atau waluhnya ditaburi garam setelah di kupas dan diserut bentuk korek kemudian remas2 hingga layu, cuci kembali dan tiriskan. Cara ini dilakukan agar labu atau waluh ketika di masak tidak mudah hancur...ok langsung di coba ya resepnyaπŸ˜†

Terik daging sapi

Terik daging sapi

Rasa gurih dan manis menjadi ciri khas masakan ini. Salah satu masakan kesukaan semasa di Solo.

Opor Ayam

Opor Ayam

Abis dapet ayam jago gede banget dari spupu. Trus bingung dimasak apa supaya ayamnya empuk. Akhirnya jadi diopor aja deh. Tnyata jadinya empuk banget n bumbunya ngeresap sampe ke daging ayamnya. Endes lah pokoknya

5-10 orang
2 jam
Opor Ayam Goreng

Opor Ayam Goreng

Sebenernya ini menu agak bingung sih karena pagi mau ke pasar kesiangan. Di kulkas ada ayam sisa br diungkep bentar aja blm dibumbuin. Mau digoreng krispi takutnya hambar bumbunya g masuk sampai dalem. Jadinya digoreng tp diungkep bumbu dulu deh. Bumbunya jg agak meraba-raba trus kata Ibu 'kok km kyk mau bikin opor? hmm.. tp kurang lengkap bumbunya' Aku pikir yaudahlah ya, yg penting mateng dan layak dimakan apapun namanya.

Opor Ayam

Opor Ayam

12 porsi
30 menit
Opor ayam telur

Opor ayam telur

Tadinya males masak tapi buka kulkas liat ada ayam dan tahu minta dimasak yaudahlah dieksekusi deh kepikiran bikin opor ayam kesukaan suami 😁

Opor ayam kampung sederhana

Opor ayam kampung sederhana

Suami potong ayam kampung, katanya pengen opor ayam khas ndeso. Hehee...

opor ayam anti gagal

opor ayam anti gagal

berhubung suamiku orang jawa .. jd ngasuka tuh kalo lebaran dikasih lontong padang , katanya kepedesan .. wal hasil aku harus belajar buat opor sendiri .. resep ini didapat dr tetangga depan rumah .. arab jawa .. hmm this opor is very yummy, i think.. just try it! bisa buat kuah lontong , bisa juga jd pelengkap nasi gudeg

4 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masak opor ayam gak harus nunggu hari raya. Kadang tiba-tiba aja pengen makan opor, ya masak opor..

4 porsi
50 menit
Opor kepiting

Opor kepiting

Menghabiskan stock kepiting, sebelum telurnya menetas πŸ˜„πŸ˜„

Opor ayam telur simple

Opor ayam telur simple

Awal pernah buat opor dg bumbu jadi tapi hasilnya kurang mantap.. Alhasil aq cri2 resep yg simpel n aq recook dg bumbu seadanya jadilah opor istimewa n suami sukaa

Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

Alhamdulillah pada suka opor ayam tahu buatan ummi... mkasih yah ... malaikat2 kecilku..