Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 28, 2022

Opor ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg ayam, cuci bersih lalu goreng
  2. 2 bungkus santan instan
  3. Secukupnya air
  4. Secukupnya garam, gula merah, merica, penyedap
  5. Bumbu cemplung :
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 lembar daun jeruk, sobek
  9. 3 buah kapulaga
  10. 1/2 buah bunga pekak
  11. 2 batang kecil kayumanis
  12. Bumbu halus :
  13. 6 buah bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 buah kemiri, sangrai
  16. 1 sdt ketumbar, sangrai
  17. 1/2 sdt jintan
  18. 2 ruas jari jahe
  19. 1 ruas jari lengkuas
  20. 3 ruas jari kunyit
  21. 1/2 buah pala

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Tumis bumbu halus dan bumbu ceplung sampai harum
2
Masukkan ayam sampai bumbu agak meresap. Tambahkan air secukupnya
3
Jika air sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula merah, merica, dan penyedap. Koreksi rasa
4
Tambahkan santan instan, aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api, angkat, lalu siap disajikan dengan taburan bawang gorengπŸ˜‹
Opor ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Telur & Tempe

Terik Telur & Tempe

Masak terik telur dan tempe sebagai menu pendamping urap kenikir.

3 porsi
30 menit
(Bukan) Opor Ayam Tulen

(Bukan) Opor Ayam Tulen

Meskipun identik dengan lebaran, opor ayam ini nikmat disajikan kapan saja. Anak-anak saya suka sekali opor ayam, tapi tanpa bawang goreng. Opor ayam yang saya buat biasanya disajikan dengan emping sebagai pelengkap. Resep ini saya posting untuk meramaikan event #kreasisantan

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung (tanpa msg)

Opor Ayam Kampung (tanpa msg)

Ketika baru belajar masak dan berhasil masak makanan favorit sendiri itu... Rasanya amazing banget πŸ˜‚πŸ˜ Lagi-lagi dapat resep dari my mom, resepnya sederhana hanya pakai bumbu dapur dasar yg bisa di beli di pasar, gak perlu pakai jinten atau pala atau apalah, rasanya udh yummy banget. Thx my mom... 😘😚

4 porsi
1 jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

1-4 porsi
30 menit
Opor (tuyuhan)

Opor (tuyuhan)

Lagi ngidam banget sama opor, tapi hanya ada telor, tahu dan tempe... Jadilah opor tuyuhan tanpa ayam.... Maaf yaa bunda, ayamnya susah di pegang.. Jadi tanpa ayam deh... 😜😝

5 -6 porsi
Terik Daging

Terik Daging

4 porsi
45 menit
Sayur Tempe & Tahu Kuah Opor Kuning

Sayur Tempe & Tahu Kuah Opor Kuning

Assalamu'alaikum sahabat cookpad, udah lumayan lama nih gak share resep masakan....hehehe...kali ini saya coba membuat tempe tahu dimasak sayur opor kuning....beuhhhh wangi dan rasanya gak kalah sma opor ayam...😊

4 porsi
30 menit
Opor ayam endolitaaa

Opor ayam endolitaaa

Ga cuma lebaran aja ko bunda, hari2 biasa juga bisa menikmati opor ayam πŸ‘ŒπŸ˜€

Opor Ayam ala Me

Opor Ayam ala Me

Makan siang yg paling gampang di buat dan di sukai ma anak2...

3 porsi
45 menit
Opor ayam enak simple tanpa bumbu dapur

Opor ayam enak simple tanpa bumbu dapur

Kesukaan anak anak....enak jg loh kalau pk lontong...

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Ortu dtng dari kampung..tak bikinin opor ayam spesial buat mmh tercinta...πŸ€—πŸ€—

porsi
1jam
Opor ayam putih

Opor ayam putih

Anak kesayang suka sekali

5 porsi
Opor Ayam Simple Enak

Opor Ayam Simple Enak

First time masak aneh-aneh sendiri. Hasil recook, walaupun bumbunya banyak yg dikurangin ehee

2-3 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Ceritanya bingung mau bikin lauk apa lagi buat Resha kesayangan mamakkk... Tapi inget kalo encha suka sama opor oke kita eksekusi opor aja yaaa....