Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1. 1/2 kg ayam, cuci bersih lalu goreng
2. 2 bungkus santan instan
3. Secukupnya air
4. Secukupnya garam, gula merah, merica, penyedap
5. Bumbu cemplung :
6. 1 batang serai, geprek
7. 3 lembar daun salam
8. 5 lembar daun jeruk, sobek
9. 3 buah kapulaga
10. 1/2 buah bunga pekak
11. 2 batang kecil kayumanis
12. Bumbu halus :
13. 6 buah bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 buah kemiri, sangrai
16. 1 sdt ketumbar, sangrai
17. 1/2 sdt jintan
18. 2 ruas jari jahe
19. 1 ruas jari lengkuas
20. 3 ruas jari kunyit
21. 1/2 buah pala

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1

Tumis bumbu halus dan bumbu ceplung sampai harum

2

Masukkan ayam sampai bumbu agak meresap. Tambahkan air secukupnya

3

Jika air sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula merah, merica, dan penyedap. Koreksi rasa

4

Tambahkan santan instan, aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api, angkat, lalu siap disajikan dengan taburan bawang goreng😋