Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Padang JTT yang Lezat Sekali

Dipos pada March 29, 2022

Sate Padang JTT

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang JTT yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sate Padang JTT yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang JTT, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang JTT sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang JTT memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhmdulillah jd hidangan menu lebaran krna selera ny kepengen sate padang hihii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang JTT:

  1. 1 kg daging sapi, potong2 sesuai selera
  2. 250 gr hati sapi, potong2 sesuai selera
  3. 1 liter air
  4. Bumbu Halus:
  5. 6 biji cabe merah keriting (aku pake 15 biji)
  6. 6 biji cabe rawit caplak
  7. 6 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri (sangrai)
  10. 1/4 sdt jinten (sangrai)
  11. 1/2 sdt merica butiran (sangrai)
  12. 2 sdt ketumbar (sangrai)
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm kunyit (aku pake 3 ruas)
  15. Bumbu Cemplung:
  16. 2 sdm minyak goreng tuk menumis
  17. 1 sdm bubuk kari
  18. 2 batang serai, geprek
  19. 4 lmbr daun jeruk
  20. 4 lmbr daun salam
  21. 2 cm lengkuas, geprek
  22. 1 batang kayu manis sktr 4 cm
  23. 3 butir cengkeh
  24. 2 buah pekak
  25. 3 butir kapulaga
  26. 1 lmbr daun kunyit, ikat simpul
  27. 1/2 sdm garam
  28. 1 1/2 sdm gula jawa, sisir halus
  29. Secukupnya kaldu jamur
  30. 1 sdm air asam jawa
  31. 5-6 sdm tepung beras, larutkan dgn 100 ml air
  32. 50 ml santan kental instan (optional) (aku ga pake)
  33. Bahan Pelengkap:
  34. Ketupat lontong
  35. Bawang goreng
  36. Keripik singkong balado

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang JTT

1
Panaskan minyak hingga benar2 panas, masukkan bumbu halus, aduk & tumis dgn api sedang hingga harum. Tambahkan bubuk kari instan, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis, daun kunyit, pekak & kapulaga. Aduk rata & tumis hingga layu.
Sate Padang JTT - Step 1
Sate Padang JTT - Step 1
Sate Padang JTT - Step 1
2
Tambahkan daging & hati sapi, aduk rata & tumis daging hingga berubah warna & pucat, tdk kemerahan.
Sate Padang JTT - Step 2
3
Masukkan air, gula, garam, kaldu jamur & air asam jawa. Rebus daging hingga empuk. Jika air habis namun daging blm empuk maka.tambahkan air panas & rebus hingga daging bener2 empuk. Angkat daging & tiriskan dr kuahnya.
Sate Padang JTT - Step 3
Sate Padang JTT - Step 3
4
Ukur kuah tersisa, + 1 liter kuah rebusan, jika kurang maka tambahkan air panas.  Masukkan larutan tepung beras. Aduk dan masak dengan api kecil hingga mengental. Jika kurang kental tambahkan larutan tepung beras, dan jika terlalu kental maka tambahkan air panas sedikit. Aduk dan masak hingga mendidih, dan tepung beras matang. Selalu aduk selama saus dimasak agar saus tidak mengendap dan gosong.  Masukkan santan kental (jika pakai), aduk dan masak beberapa menit hingga santan harum. Cicipi rasa
Sate Padang JTT - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotek Bayam

Lotek Bayam

Selamat siang ... Hari ini ngebet bikin seporsi lotek, tapi stok sayur utamanya tinggal bayam, jadinya bikin lotek bayam. Wortel dan kol tinggal dikit, alhasil cuman dibikin buat bakwan sayur. Ketupatnya maksain bikin ketupat rice cooker 😂. Pas uda jadi langsung buru-buru asal foto trus langsung dimaem. Alhamdulillah lotek dg bahan alakadarnya hari ini mengobati rasa kangen pada lotek jogja yg manis dan rasanya sesuai dg selera Saya.hehe.. Selamat beraktivitas. 👩🏻‍🍳❤️ #cookpadcommunity_serang #lotek #lotekjogja #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

1 porsi
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Source : @icha.irawan

Sate Padang

Sate Padang

Bismillaah. . . Latihan untuk bebikin hidangan lebaran 💕 Sate Padang merupakan salah satu hidangan khas Padang saat lebaran. Satenya bisa dari daging sapi, kambing, atau ayam. Kali ini saya bikin versi ayam ya 👌 Biasanya kuah sate ini rasanya pedas, tapi Qadarullah karena perut sedang tidak bersahabat dengan lada²an dan dokter sudah melarang keras mengkonsumsi cabe (curcol), "kito buek ndak pakai lado 😂 (baca: kita buat tanpa cabe). Dan benar saja, rasanya tetap enak. Alhamdulillah 😋 Yuk Uda Uni Bundo Kanduang, cobain resepnya😚 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Kuningan

SOTO BANJAR(KalSel)

SOTO BANJAR(KalSel)

Menu sarapan lebaran di hari ke 3, mumpung masih punya lontong🤩

untuk 8 porsi
177# Laksa bogor

177# Laksa bogor

Meramaikan posbar combongabibita_anekalaksa ide teringat selagi ada arisan dirumah, saya bikin laksa dan abis tak bersisa hanya tinggal cucian kotornya xixixi... Malah saya disarankan untuk jualan hadeuh... #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_anekalaksa

Sate padang ala rawid kitchen

Sate padang ala rawid kitchen

Dpt request dr bpk2 dikomplek jati buat bikin sate padang,pdhl seumur umur blm prnh bikin sate padang. Dr pd ditagih trs, lgs bereksperimen didapur, hslnya maknyuss pemirsah, 86 tusuk sate lgs ludesss 😋😂

Kupat Tahu sederhana

Kupat Tahu sederhana

Masak yg gampang2 saja tapi terlihat enak.... bahan2nya juga mudah didapat...

2porsi
Tahu Gunting khas Surabaya

Tahu Gunting khas Surabaya

Satu lagi kuliner khas Surabaya. Tahu gunting. Disebut tahu gunting karena pada saat akan disajikan tahunya digunting kecil2 dahulu😁. Menu khas Surabaya ini banyak ditemui di sepanjang jalan kota Surabaya. Rasanya begitu nikmat dengan aroma petis udang dari bumbunya😋. Bahan & cara buatnyapun mudah. #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Soto Banjar kuin

Soto Banjar kuin

Soto Banjar ni sy dpt dr alm mm yg asli Banjar kuin

Laksa Bogor (tanpa oncom)

Laksa Bogor (tanpa oncom)

Menu Indonesia minggu ini di rumah... Instagram: @miss_across_the_kitchen Blog: https://www.missacrossthesea.com/2018/10/resep-indonesia-laksa-bogor.html YouTube: https://youtu.be/Fp0-9Pal7Bo

2-4 porsi
+/- 30 menit
Pakmi (khas Madura)

Pakmi (khas Madura)

Kupatan khas Madura Sampang ,enak sekali segar walopun sederhana..Monggo dicoba #edisikupatan #cookpadindonesia #cookpadmalang #murmer

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Kupat adalah bahasa sunda dari ketupat. Sarapan pagi ini sy bikin kupat tahu,entah udah berapa tahun ga makan ini..tiba2 inget jadi bikin dech hhaaahhaa 😁. Seperti biasa sy mah kalo bumbu kacang pake kentang rebus untuk mengentalkan karna kentalnya bagus daripada pake maizena kalo udah dingin terus di aduk pasti jadi encer 😥 Silakan di coba tips mengentalkan bumbu kacang ala saya 😆😆

Lontong sayur

Lontong sayur

15 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah.. Ini adalah resep soto banjar nya ibu mertua Rahimahallah. selamat mencoba, semoga cocok yaa..

Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

saya dan suami orang perantauan yang sama2 dari jawa timur. saya gresik suami surabaya. jadi terkadang qt kgn banget masakan sby. Alhasil ni bimsalabim tangan Alhamdulillah bsa aja buatnya 💕

5 porsi
Lontong Tahu Telur

Lontong Tahu Telur

Resep Tahu Telur mama ini lengkap komplit deh isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Ayah saya berasal dari Sidoarjo, Jawa Timur, yang merupakan kota petis. Jadi resep saus kacang ini adalah versi Jawa Timur, alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Bila kalian tidak menyukainya atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Saya suka banget memasak dan mencoba menu-menu baru. Tetapi memasak menu yang saya makan saya kecil itu penuh dengan memori dan membawa kembali kenangan mama saya yang sudah almarhum 🥰

Tahu Kupat

Tahu Kupat

Sore weekend pengen ngemil yang agak berat, cek2 kulkas ada bahan buat bikin yg seger2... Udah lama juga gak makan tahu kupat, secara gak ada yg jual seenak tahu kupat Blabak Magelang..

20 menit
Coto ayam

Coto ayam

ada kiriman ketupat dari mertua, jdi mikir enaknya ditemani apa yah 😁 karena daging sapi mahal, maka jadilah kita bikin coto ayam saja dan rasanya tidak kalah enak kok dengan daging sapi 😍 resep ini inspirasi dari resep ibu @novianti hanya sja ada beberapa rempah yg sya kurangi karena memg tdk punya 😂 tp tetap enk kok.😉 makasih yah 😘 #siapRamadhan #Ramadhankeren

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

Ceritanya soto ini jadi hidangan lebaran Idul Fitri kali ini, 1 Syawal 1441. Dipilih karena bikin nya simpel. Buat alternatif lain makanan bersantan yg biasanya jd hidangan lebaran

5 porsi
Kampel Wangon (Banyumas)

Kampel Wangon (Banyumas)

Makanan favorit kalau pulang ke rumah mertua di Wangon, Banyumas. Katanya khas Banyumas, cuma ga pernah nemu selain di -the one n only, Wangon city- Karena lg pengen dan di Purwokerto pun ga ada yg jual, bikin sendiri deh karena cukup simpel tgl melawan kemalasan aja 😁 Biasanya kampel adanya pagi pagi, mungkin karena tergolong berat ya ada kupatnya jd bisa buat sarapan. Cuma bagiku kampel adalah cemilan 😂😂 Yuk dicoba, dijamin nagih! 😋 Ps : mendoan/dage bisa diganti pake tempe biasa, tahu atau lainnya yaaa 😉