Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang JTT yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sate Padang JTT yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang JTT, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang JTT sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang JTT memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhmdulillah jd hidangan menu lebaran krna selera ny kepengen sate padang hihii
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang JTT:
- 1 kg daging sapi, potong2 sesuai selera
- 250 gr hati sapi, potong2 sesuai selera
- 1 liter air
- Bumbu Halus:
- 6 biji cabe merah keriting (aku pake 15 biji)
- 6 biji cabe rawit caplak
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 1/4 sdt jinten (sangrai)
- 1/2 sdt merica butiran (sangrai)
- 2 sdt ketumbar (sangrai)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit (aku pake 3 ruas)
- Bumbu Cemplung:
- 2 sdm minyak goreng tuk menumis
- 1 sdm bubuk kari
- 2 batang serai, geprek
- 4 lmbr daun jeruk
- 4 lmbr daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang kayu manis sktr 4 cm
- 3 butir cengkeh
- 2 buah pekak
- 3 butir kapulaga
- 1 lmbr daun kunyit, ikat simpul
- 1/2 sdm garam
- 1 1/2 sdm gula jawa, sisir halus
- Secukupnya kaldu jamur
- 1 sdm air asam jawa
- 5-6 sdm tepung beras, larutkan dgn 100 ml air
- 50 ml santan kental instan (optional) (aku ga pake)
- Bahan Pelengkap:
- Ketupat lontong
- Bawang goreng
- Keripik singkong balado