Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Coto ayam yang Lezat

Dipos pada March 29, 2022

Coto ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Coto ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Coto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Coto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada kiriman ketupat dari mertua, jdi mikir enaknya ditemani apa yah 😁 karena daging sapi mahal, maka jadilah kita bikin coto ayam saja dan rasanya tidak kalah enak kok dengan daging sapi 😍 resep ini inspirasi dari resep ibu @novianti hanya sja ada beberapa rempah yg sya kurangi karena memg tdk punya 😂 tp tetap enk kok.😉 makasih yah 😘 #siapRamadhan #Ramadhankeren

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto ayam:

  1. kira2 1 kg daging ayam, potong kecil2
  2. 1/2 kaleng susu beruang
  3. 2.500 ml air (kalau ada pakai air cucian beras)
  4. 2 genggam kacang tanah, haluskan
  5. rempah cemplungan:
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 5 buah cengkeh
  8. kayu manis
  9. 2 buah kapulaga
  10. 1 buah pekak/ bunga lawang
  11. bumbu halus:
  12. 1 sdm merica
  13. 1 sdm ketumbar, sangrai
  14. 5 siung bawang putih
  15. 4 butir bawang merah uk besar
  16. 2 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas (me ngk pakai karena stock kosong)
  18. secukupnya garam dan penyedap
  19. pelengkap:
  20. daun bawang
  21. daun sop
  22. bawang goreng
  23. ketupat
  24. sambal
  25. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Coto ayam

1
Potong2 ayam lalu cuci bersih
Coto ayam - Step 1
2
Silahkan dinikmati yah 😉😉 jangan lupa like dan recook yah 😘😘
Coto ayam - Step 2
3
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam
4
Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum. tuang ke kuah.
Coto ayam - Step 4
Coto ayam - Step 4
5
Masukkan rempah cemlungan ke kuahnya
Coto ayam - Step 5
Coto ayam - Step 5
6
Haluskan kacang tanah yg sudah digoreng. masukkan susu beruang
Coto ayam - Step 6
Coto ayam - Step 6
7
Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat tahu bumbu kacang (#postingrame2_masakantahu)

Kupat tahu bumbu kacang (#postingrame2_masakantahu)

PR minggu ini adlh tahu. Putar otak cari ide dan baca kitab tahu, syukurlah nemu jg krn saya kurang suka makanan olahan tahu sukanya ya cuma digoreng colek sambel, udah itu top bgt buat saya. Tapi kalo diolah yang lain2 hemmm... mikir panjang dulu krn udah tau pasti ga kemakan baik oleh saya ataupun anggota yang ada di rmh. Menu ini pasti dimkn tapi jg cuma saya n suami kalo anak2 doyannya cuma tempe.. ah sdhlah... gpp yg penting bs ikut rame2an sama para cookpaders...😊😊😊 Beli tahu bolak balik simpan dikulkas udah dr kpn hari dan baru eksekusi sabtu setelah menunggu segenap niat dan semangat pastinya hehehe

Kupat Tahu Blabak Magelang

Kupat Tahu Blabak Magelang

Tips menggoreng kacang tanah : Goreng dengan api kecil sampai suara percikannya cukup kecil. Warnanya tidak coklat tua seperti yg sering kita lihat. Setelah diangkat, warnanya akan semakin mencoklat karena proses penggorengan sebenarnya masih berjalan.

1 porsi
60 menit
Soto banjar

Soto banjar

Berhubung kami dr banjarmasin,yuk coba makanan khas kota kami...

Soto Banjar ala Azizah snack dan cookies

Soto Banjar ala Azizah snack dan cookies

Resep soto banjar ini ku buat pada waktu lebaran lalu dan baru lebaran kali ini aku buat soto ayam karna biasanya slalu buat ketupat opor ayam dan pengalaman bikin soto banjar memang sama sekali tidak ada cuma karna kami sekeluarga sangat suka dengan sop ayam dan aku berpikir mungkin tidak jauh beda resep nya dan untuk memenuhi tantangan dari cil mimin maka ku buat lagi lah soto banjar versi kami ini #Tantanganminggu2 #SOTOBANJAR #Wanilahmeolah #Cookpadcommuty_Martapura

Ketoprak home Made

Ketoprak home Made

Lagi pengen yg pedes2 medok tapi males keluar rumah jadi ya bikin sendiri aja di rumah #berburucelemekemas #resolusi2019

1porsi
Tipat Cantok #Khas Bali

Tipat Cantok #Khas Bali

Orang bali biasanya klo ada upacara agama sering membuat sesajen banten, dan sesajen biasanya isi ketupat. Klo selesai smbhyang ketupat ini paling enak dimaem brsama ayam kampung bumbu kuning ayam sambel matah disertai jukut sayur urab. Hanya saja,klo ketupatnya bnyak, sisanya masih bisa dibikin tipat cantok...yuk mom bikin #Siap_Ramadan #Berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Banjar Istimewa

Soto Banjar Istimewa

Soto banjar itu masakan yer theeebesss di kalimantan Karna rasa nya sangat enak dan bikin kangen Ini saya buat versi simple dan rasa sama enaknya dgn ibu saya buat Week 36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #antisibuk #antiribet #cookpadcommunity_australia #PejuangGoldenApron2

Coto Makassar

Coto Makassar

Dapat daging qurban, mumpung anak2 suka coto y buatlah coto makassar resep dari google..

Kukosida

Kukosida

Menu sarapan praktis anak remajaku.

Soto Banjar

Soto Banjar

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya 😅😅 Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘 #sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

4-6 porsi
Ikan Mujair Kuah Ketupat Khas Banjar #Dandelion

Ikan Mujair Kuah Ketupat Khas Banjar #Dandelion

Tinggal jauh diperantauan selalu kangen dengan masakan daerah sendiri, salah satunya adalah Ketupat Kandangan. Cuma yang jadi masalahnya adalah daerah tempat tinggal saya sekarang tidak ada ikan sungai khususnya ikan Haruan/ Gabus. Akhirnya coba coba masak masakan yang kuahnya mirip dengan ketupat Kandangan, untuk Ikannya saya pakai ikan Mujair saja. Meskipun tidak sama dengan resep Ketupat Kandangan aslinya, paling tidak sedikit mengobati rasa kangen dengan masakan Banjar

GADO-GADO (tipat cantok)

GADO-GADO (tipat cantok)

Welcome March bulan baru harus semangat baru dan menu pun harus baru hiiiiii Pagi tadi ke pasar binggung mau masak apa, sudah bosen masakan yg biasanya akhirnya ada satu ide pas liat ada yg jual ketupat taraa akhirnya masak gado-gado ala bali kita sebutnya Tipat Cantok. #5resepterbaruku

🌼 Ketoprak

🌼 Ketoprak

Untuk yang tinggal di Jabodetabek kayanya udah ga asing ya sama jajanan pasar yang super ngenyangin ini, hampir di setiap sudut-sudut kota pasti ada. Dulu juga pertama nyobain waktu kerja di Bogor, dan kesan pertama nya aseli Enak BANGET wkkw 😂 Udah lumrah nya di jadiin sarapan, tp ada juga yg di jual malem malem gitu dan jelas dong mudah d temukan. Kali ini aku buat aja, siapa tau kan bisa jd kang toprak wkwk..eh Aku ngulek nya ga di piring ya kaya biasa yg d lakuin kang toprak nya, abisnya sayang piringnya wkwk. #CookpadComunity_Bogor #JemputRejeki #SiapRamadan #BakoelanDariRoemah

1 porsi
Ketoprak

Ketoprak

1 porsi
Tahu Gecot

Tahu Gecot

Yang di foto minus kecambah dan kol, karna ambu kurang suka. Oiaa ini ada yang bilang tahu masak juga, aslinya dari Purwokerto Banyumas.

30 menit
Hati Rempolo Tusuk Sate

Hati Rempolo Tusuk Sate

#jemputRezeki #pekanispirasi Cemilan serba ditusuk

Sate ayam bakso saus kacang homemade

Sate ayam bakso saus kacang homemade

Ini karena lagi puasa dan kakak mau berbuka pake sate tapi bkin sendiri, mah sate ini bkin nya ga ribet dan bahannya gampang smua, jadilah sate madura

Ketoprak

Ketoprak

Msh pnya sisa ketupat saat idul adha kemarin nyok ach cb2 bkin ketoprak alhmdulillah si boy suka😉😄

Kupat tahu praktis & yummy

Kupat tahu praktis & yummy

Kangen makan kupat tahu.....hhhmm lagi males bikin lontong dan bumbu kacangnya.....akhirnya beli lontong dan bumbu pecel yang sudah jadi...Alhamdulillah anak anak menyukainya....😊 #resepserunipuspaindah

5/6 porsi
Opor Ayam Bumbu Instan

Opor Ayam Bumbu Instan

Wahhhh, sebagai newbie di cookpad saya baru tau ternyata ada event kontes resep mingguan. Kali ini saya ikutan #AhlinyaAyam Saya dan anak - anak kebetulan juga baru beberapa minggu tinggal di Jerman ikut suami yg sedang tugas belajar, jadi yahhh saya bawa bumbu instan dari Indonesia untuk jaga - jaga kalau lidah kami belum bisa terima masakan Eropa. Benar saja, suami saya kangen makan opor ayam, untung saya bawa bumbu instan opor ayam. Karena masaknya 1 kg ayam jadi sy tambahin bumbunya dengan bumbu bubuk, kebetulan juga ada stock bumbu rempah beli di toko Asia. Yukkk kita cuzzzz masak opor ayam