Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Terik Daging yang Sempurna

Dipos pada March 1, 2022

Terik Daging

Bagaimana membuat Terik Daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Terik Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Terik Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Terik Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Terik Daging biasanya untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Daging memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih ada (aja) daging sisaan kurban kemarin. Di rawon udah. Di gulai udah. Di oseng mercon juga udah. Akhirnya Kangmas rikwea dibikin terik. Okelah, cus~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Daging:

  1. 300-350 gr daging sapi
  2. 250 ml santan kental
  3. 7 buah cabe rawit (kalau mau pedes lagi, monggo ditambahin ya!)
  4. Bumbu yg dihaluskan:
  5. 7 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 buah kemiri
  8. 2 cm kunyit
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya merica
  11. secukupnya gula jawa
  12. 1 buah serai dikeprek
  13. 2 lbr daun salam
  14. 300-350

Langkah-langkah untuk membuat Terik Daging

1
Rebus daging dengan api kecil dengan waktu yang lama (kurleb 45 menit) agar empuk. Atau kalau ada presto bisa dipakai. Kemudian potong2 daging.
2
Haluskan bumbu, kemudian tambahkan daun salam dan serai yg sudah digeprek. Tumis sampai bumbu matang.
3
Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam panci daging beserta kaldu sisanya. Ketika sudah agak asat, masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah.
4
Masak dengan api kecil sampai agak asat, masukkan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Terik siap disyaaantap~~~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam ala ma ecyπŸ˜„

Opor ayam ala ma ecyπŸ˜„

6 porsi
30 menit
Ayam opor kuning

Ayam opor kuning

Nyoba resep lain

Tahu Tempe Kuah Terik Kuning Matahari

Tahu Tempe Kuah Terik Kuning Matahari

Aslinya mau d buat lodeh merah, tp pz g ada cabe merah. Uprek2 dapur adanya rempah2 ituuu. Jadilah si kuning terik matahari πŸ˜…

6 porsi
45 menit
opor ayam kampung perdana

opor ayam kampung perdana

ini pertama kali saya masak opor ayam...ceritanya mbak sayur merayu untuk beli ayam kampungnya..berhubung bapak saya suka ayam kampung dan santan jadilah mencari2 resep dan ketemulah di blog just try and taste mba endang..emang enakkk

Opor Ayam

Opor Ayam

Abis dapet ayam jago gede banget dari spupu. Trus bingung dimasak apa supaya ayamnya empuk. Akhirnya jadi diopor aja deh. Tnyata jadinya empuk banget n bumbunya ngeresap sampe ke daging ayamnya. Endes lah pokoknya

5-10 orang
2 jam
Terik daging telur puyuh

Terik daging telur puyuh

Ini menu idul adha kmaren sbnrny, tp koq y mood gk datang" buat posting nih resep πŸ˜‘. Biarpun bersantan tp terik daging ini berasa ringan aja, krn sy pke santan encer dan dgn bumbu yg minimalis. Terik ini rasanya gurih" manis gituw, anak" syukaaak bangettt, heheh. Klo sy tetep pake si item sambel terasi mamamny, trnyta cucokk banget. Gurih, manis, pedas, komplitlah...

Terik tempe

Terik tempe

Tempe mulu yaa wkwk gpp adanya di kulkas, sbnrnya isinya bisa divariasi misal ditambah tahu.. Daging juga enak. Terik sm opor hampir sama ya bumbunya cmn kalo terik biasanya manis (eyang aku sih bikinnya gitu) trs ga pake kunyit. Resepnya gabungan dari eyang sm ibu yg sedikit disesuaikan sama bahan yg ada di rmh. Semoga menginspirasi ya, mudah kok bikinnya. πŸ˜πŸ‘πŸ»

2 porsi
20 menit
Opor Telur dan Sayuran

Opor Telur dan Sayuran

yuk menggabungkan protein dan sayuran πŸ˜‹ hemat bahan bakar dan waktu πŸ˜…

Opor Ayam telor Puyuh. πŸ’―Enak dan simple!

Opor Ayam telor Puyuh. πŸ’―Enak dan simple!

Ini pertama kalinya bikin opor ayam. Eh rasa opor bikinan sendiri ternyata enak πŸ˜‹πŸ˜‹

Opor ayam + tempe

Opor ayam + tempe

Sebenernya udh pernah coba masak ini dan aku share di cookpad tp ini resepnya lebih mantep dari yg dulu, share ulang ya πŸ˜‚ resep asli dari ibu tercinta selamat mencoba πŸ˜„πŸ‘πŸ»

2 porsi
CURRY Jepang bumbu opor

CURRY Jepang bumbu opor

curry jepang bumbu nya sama saja dengan curry indonesia, beda nya kaldu nya dibikin kental dengan tepung terigu.

3 porsi
30 menit
Opor Telur + Kentang

Opor Telur + Kentang

Bingung milih resep, pas lihat ada santan, telur dan kentang. Akhirnya jadilah resep ini. Simple banget. Coba yuuuk

Opor Ayam Telur Tempe (Mpasi 12m+)

Opor Ayam Telur Tempe (Mpasi 12m+)

Sengaja masaknya gak terlalu banyak biar cepet habis baby kan juga makannya gak banyak, biar besok mikir lagi menunya 😁

3 porsi
Opor ayam presto bumbu merah

Opor ayam presto bumbu merah

Bosen sama opor putih sama kuning. Kali ini mau bikin opor bumbu merah , tapi ttp gak pedes lho.. mski trlihat merah... menu yang satu ini salah satu fav keluarga kami... pokoknya lahap semua kalo lg ngopor. Apalgi si adek keluar masuk sll nyomot ayam ..di gondolin terus hehehe..

Opor Ayam ala Mba Julie Kustianingsih

Opor Ayam ala Mba Julie Kustianingsih

ketemu resep mba di cookpad.kebetulan semua bahan ada.akhirnya lgsg eksekusi didapur. trmksh mba resepnya.