Hari ini saya akan berbagi resep Tahu kari / opor tahu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tahu kari / opor tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tahu kari / opor tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu kari / opor tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu kari / opor tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu kari / opor tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami minta dibuatkan tahu kari. Akhirnya jadilah kubikin ini buat menu sahur kemarin. Alhamdulillah suami , adek, mama pada suka..! #antiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu kari / opor tahu:

1. 8 buah Tahu kuning potong nyamping (lebih juga boleh)
2. 2 batang serai
3. 4 lbr daun salam
4. 4 lbr daun jeruk
5. Cabai rawit merah (opsional)
6. 1 bgks santan bumas/ sun kara
7. secukupnya Air
8. secukupnya Gula
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Penyedap rasa
11. Bahan halus
12. 8 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 1 ruas kunyit
15. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tahu kari / opor tahu

1

Goreng tahu terlebih dahulu.

2

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang. Masukkan air, aduk hingga mendidih. Tuang santan, aduk hingga mendidih. Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, cabai rawit merah. Aduk.

3

Masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk hingga kuah mengental. Angkat.

4

Tahu kari siap disantap. 👍