Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kuning tanpa Santan yang Menggugah Selera

Dipos pada February 7, 2022

Opor Ayam Kuning tanpa Santan

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kuning tanpa Santan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Kuning tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuning tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning tanpa Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang kayak sayaa, mulai anti masakan bersantan..?? Inget umur Maak, inget kesehataan.. Tetep enak kook, masakan tanpa santan-santanan,, tinggal biasain lidah kita ajaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning tanpa Santan:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Bumbu Ulek/blender
  3. 15 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 1 sdt merica
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 5 butir kemiri
  8. 3 cm kunyit yang berwarna kuning tua
  9. 2 cm ruas jahe
  10. Sejumput jinten
  11. Bahan tambahan
  12. 1 ruas lengkuas geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang serai geprek
  15. 2 lembar daun jeruk purut
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya gula
  18. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning tanpa Santan

1
Didihkan air dalam panci
2
Cuci bersih ayam, masukkan dalam sedikit air mendidih sebentar saja, angkat dan buang airnya
3
Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum
4
Tambahkan 2 gelas air dan masukkan semua bumbu tambahan, biarkan mendidih
5
Masukkan ayam, aduk2 sampai rata, biarkan air meresap/menyusut
6
Tambah lagi air secukupnya untuk mematangkan ayam, biarkan sampai mendidih dan keluar minyak dari ayamnya
7
Tes rasa, tambahkan garam gula bila perlu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam resep mama

Opor ayam resep mama

Opor ayam selalu ada setiap memperingati hari raya islam,dan akan selalu ada sampai jaman yg akan dtgπŸ€“πŸ€“

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

#AhlinyaAyam .requestnya mas daffa,awal pertengan dan akhir bulan puasa menunya opor nda......πŸ€”kenapa tidak.ayo..... #AyamDariKampung #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan

Opor telur kentang

Opor telur kentang

Masak cepat buat anak dengan bumbu Indofood Opor Ayam, karena tidak sempat beli ayam jadinya diganti dengan telur rebus rasanya tetap enak. #SiapRamadan

6 porsi
45 menit
Terik Ayam Kol Wortel

Terik Ayam Kol Wortel

Sekilas menu ini mirip dengan opor ayam. Tapi, ada bedanya ya....Resep Terik Ayam ini lebih simpel dan bisa ditambahkan aneka sayuran seperti kol, wortel, labu, serta kentang. Sehingga menu ini menjadi lebih sehat. Di sini juga tidak ada pemakaian kunyit. Warna kekuningan dalam kuah dihasilkan dari tumisan bumbu dan penambahan gula merah. Walaupun bumbunya tidak terlalu beragam seperti opor tetapi rasanya...wow...tak kalah nikmat ya πŸ˜™. 10.8'19 @Duapuluhenam #AhlinyaAyam

10 porsi
Ayam kampung opor kuning

Ayam kampung opor kuning

Tambahkan bawang goreng

Opor ayam

Opor ayam

masak opor buat acara yasinan bumer, aku tulis resep 1kg ayam

Opor kuning ayam tahu sederhana

Opor kuning ayam tahu sederhana

ini resep versi keluarga sederhana ala aku yg masih 3 orang personil didalemnya πŸ˜…πŸ˜… irit murah meriah tapi rasa endessspolll, dan yg pasti gampang buatnya πŸ˜— kalo mau bikin versi banyak tinggal ditambahin aja bahan2 nya..

Opor ayam tahu campur

Opor ayam tahu campur

Bingung mau masak apa dikulkas cuma ada ayam sama buncis kepikiran mau masak opor tapi ngga tau bumbunya cari2 di cookpad banyak variasi dari pada bingung jadi telpon mama buat nanyain bumbunya😁 ini resep dari mama ku tersayang😘πŸ₯° Karna kalo makan santen perut suka sakit, jadi santen nya sengaja dikurangin, mau di ganti fiber creme tapi lagi ngga stok dirumah.. Hehee😁

Terik tahu

Terik tahu

Ikutan ya #HariGiziNasional2019, sayur ini kesukaan sewaktu masih kecil karena tdk pedas dan hanya gurih. Biasanya dibuatnya dari santan, isiannya bisa tahu tempe atau ayam. Masaknya cepat dengan bumbu minimalis. Sudah lama tdk makan sayur ini karena selalu kembung kl makan santan. Kebetulan ada tantangan cobalah pake susu ternyata tdk kembung di perut dan rasanya juga semakin gurih. Sesuai namanya sayur terik/gurih....😊😊😊

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini buat baby ya, boleh buat dewasa tinggal ditambah aja bahan2 nya

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ayamnya boleh ayam kampung atau negri ya, bisa tambah telur rebus juga kalo suka

Opor ayam kuning bumbu alakadarnya

Opor ayam kuning bumbu alakadarnya

Hari ini makan siang ny pke opor ayam dan lontong,mengingat idul fitri hihii pdhl puasa jg belum, udh rundu ajaaa πŸ˜€

21 - 7 Opor Ayam Lebaran

21 - 7 Opor Ayam Lebaran

Alhamdululah Nggak berasa yaa Bunda , 3 hari lagi sudah Lebaran , pastinya kalo lebaran kita sebagai mak mak akan berusaha menghidangan makanan khas lebaran juga dong , karena nggak lengkap rasanya kalo Lebaran tanpa ada opor , betul tidak ... ??? πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Opor ini bisa di tambahkan dengan telur rebus sebagai pelengkapnya , tapi kalo saya lebih suka telur rebusnya saya pisah lalu saya bumbuin pake bumbu sambel goreng jadi selera aja yaaa , opor ini lebih nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat 😍😍😍 Resep ini juga sebagai penutup event #SiapRamadan semoga saya bisa beruntung dapetin sovenir dan celemek sakti dari cookpad πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 - 10 porsi
40 Menit
Terik Tahu dan Tempe

Terik Tahu dan Tempe

Masakan ini berasal dari daerah jawa tengah, di sini menggunakan tahu dan tempe sebagai bahan utamanya tapi dapat juga diganti daging sapi atau telur dan ayam, mirip opor hanya lebih sederhana bumbunya dan kuahnya cukup santan encer jadi ringan rasanya