Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang Lezat

Dipos pada January 28, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam Bumbu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gk masak opor,,, Anak bujang paling doyan mkn ayam,,gk ad bosen2nya..stok ayam gk prnh habis...😊😊😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
  2. 4 buah kentang (belah dua)
  3. 600 ml santan (dari 1/2 kelapa)
  4. 2 batang serai (geprek)
  5. 2 lmbr daun salam
  6. 2 lmbr daun jeruk
  7. 1 ruas Laos (geprek)
  8. Bumbu halus :
  9. 1 sdm jinten
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 3 biji kemiri
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. secukupnya Garam
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. 1/2 sdt penyedap rasa
  19. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Bersihkan ayam potong sesuai selera. Kupas & bersihkan kentang, bela 2 aj.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 1
2
Sangrai jinten,ketumbar & kemiri sblm di haluskan. Kemudian ulek / giling semua bahan yg dihaluskan jadi satu.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk,serai,daun salam & Laos. Kemudian masukkan ayam & kentang,aduk rata.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukkan santan aduk- aduk sesekali agar santan tidak pecah. Beri garam,kaldu bubuk,penyedap rasa & gula pasir. Test rasa. Masak sampai kentang lembut dan ayam matang.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
5
Angkt & sajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 5
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Simpel Ala-ala

Opor Ayam Simpel Ala-ala

Edisi lupa beli kunyit dan males balik lgi warung, jadi pake bumbu racik ayam goreng aja. Lumayan ada warna sama rasa kunyitnya dikit😂😋 #5resepterbaruku

45 menit
Opor Ayam Pedas khas Cepu

Opor Ayam Pedas khas Cepu

Di kecamatan Cepu tempat aku tinggal terkenal banget sama opor ayam pedasnya, antri sampek numpuk parkiran full. Kalo g pesen dulu, bisa kehabisan. Mumpung dapet ayam kampung dari makmer, yuk eksekusi 😍

8 porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Berkunjung ke rmh kakak .....eh plangnya dpt oleh2 Ayam kampung, langsung dech kepikiran mo buat opor ayam, ini resepnya

Opor ayam

Opor ayam

Sayur Terik T3 (Tahu, Tetelan & telur)

Sayur Terik T3 (Tahu, Tetelan & telur)

Pengen banget ikut Program SIAP Ramadan. Tapi bingung mau buat resep apa. Jadi kepikiran buat sayur terik tahu, tetelan & telur #MurahMeriah #SiapRamadan

Opor Ayam Special

Opor Ayam Special

Bln puasa bingung masak apa buat si duo kecil akhirnya bikin opor kenangan saja

1/2 jam
Opor telur tempe

Opor telur tempe

Ga ada ayam telur pun jadi😆😆😆 #PejuangGopdenApron2 #clover #cookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_karawang

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Sc: Puji Winarni Lebaran 1440H saya akhirnya masak opor dan ketupat untuk suami. Biasanya saya lebaran selalu ke Cilacap ga pernah masak malah selalu dimasakin sm ipar😁 karena tahun ini saya sedang hamil jd lebaran di Bandung saja😂 Alhamdulillah suami sangat suka opor nya dan habis dalam 2 hari saja🤣 Resep minggu 23 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor Ayam

Opor Ayam

Kesukaan adek 😊😘 #TantanganPertamaku

Ayam Opor Pedas

Ayam Opor Pedas

Uennnak ngluget 😗

Opor tahu kentang

Opor tahu kentang

Opor ayam tanpa santan bumbu kuning

Opor ayam tanpa santan bumbu kuning

Sebenarnya opor menggunakan bumbu dasar putih.. namun, saya modif dengan ditambah kunyit dan tanpa menggunakan santan. Karena khawatir basi untuk nanti sahur. Jadinya saya masak opor tanpa santan saja. #SiapRamadan #MurahMeriah #AhlinyaAyam

4-5 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Ini masakan Opor pertama saya.. Dan ini resep pertama saya, yang saya upload ke Cookpad.. Semoga bermanfaat untuk semuanya.. Opor ini saya masak untuk 2 orang/2 kali makan. Kalau lebih dari itu tinggal menyesuaikan bumbu-bumbunya... 😉

2 Porsi
🌈Opor Ayam simpel🌈

🌈Opor Ayam simpel🌈

Emak emak yang lagi gak enak badan...tp ttp harus nyiapin makan siang buat anak dan suami....nah resep ini cucok banget yah....Krn gak pake ribet dan enak.... Selamat mencoba😊

Opor For Nana (MPASI Mbak Nana 12m+)

Opor For Nana (MPASI Mbak Nana 12m+)

Menu Mpasi mbak Nana #sayanganak #siaplebaran #jemputrejeki hallo moms... gimana ni lebarannya ? lancar ? kali ini emak Nana masak Opor(lagi) buat si Nana. taukah moms opor adalah masakan berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Dari warnanya jelas terlihat kuning. Sebenarnya opor di Jawa terdiri dari 2 macam, opor putih dan opor kuning. Opor putih di sini lebih banyak diminati oleh kalangan emak-emak (sebutan), yaitu para wanita Tionghoa yang sudah membaur dengan kebiasaan setempat mengenakan baju kurung (bukan kebaya) dan sarung selayaknya penduduk setempat. Sementara opor kuning, biasa dimasak oleh penduduk asli dengan menambahkan kunyit, dengan alasan “luwih ayu” (lebih cantik), tidak pucat dan lebih menyehatkan badan karena kunyit sebagai penyeimbang santan. Seperti diketahui bahwa fungsi kunyit sangat baik untuk kesehatan tubuh. Makna warna kuning diasosiasikan dengan emas, yang berkonotasi kemakmuran dan kemakmuran. #jemputrejeki

Opor daun singkong

Opor daun singkong

#resolusi2019 #berburucelemekemas2019

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam adalah menu spesial saat lebaran. Duuuuh puasa aja belum tapi bawaannya kangen banget dengan suasana lebaran di kampung halaman. Yuk obatin kangen dengan memasak opor ayam. #siapramadan #ahlinyaayam Minggu ke 17 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Belum lebaran tapi masak opor,nggak apa apa lah yaa bosen kalau cuma digoreng doang.padahal mau bikin opor kuning tapi kelupaan nggak beli jadi ya opornya putih ajaa.Tambahan dari aku pake cabai utuh,biar ada pedes pedesnya soalnya nggak nyambel😁 #berburucelemekemas #resilusi2019 #ahlinyaayam #siapRamadan

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Pengen maem lontong sama opor ayam.. Tapi yang ga pedes biar balita sy jg ikutan bisa makan.. Hehehee alhamdulillah pd suka #SiapRamadan #ahlinyaayam

Opor Ayam Kentang Tanpa santan

Opor Ayam Kentang Tanpa santan

#AhlinyaAyam