Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Enak

Dipos pada February 14, 2020

Rendang jengkol

Bagaimana membuat Rendang jengkol yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tips sy merebus jengkol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol +-
  2. 1 btr kelapa (ambil santan)
  3. 1 ruas serai
  4. 2 helai daun salam
  5. 2 helai daun jeruk
  6. 3 cm lengkuas (geprek)
  7. Bawang merah goreng sckpnya
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5-7 buah cabe besar merah
  12. 5 btr kemiri
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm kunyit
  15. 1/2 sdt ktmbr bubuk
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1 scht royco
  18. 1 btr gula merah
  19. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Tips saya mengolah jengkol,yg baru sj di petik trs di kupas ambil buahnya lalu di rebus dlm air mendidih yg sdh di campur dg air kapur sirih/abu masak (yg ada di tungku) bs jg menggunakan kopi sckpnya aja ya.rebus hingga terkelupas kulit arinya.
2
Setelah itu cuci bersih jengkol,lalu rendam dlm air bersih slm 2-3hr sambil di ganti2 airnya ya tujuannya agar jengkol tdk pait. Lalu cuci bersih geprek satu persatu jengkol pelan2 aja tujuannya spy bumbu meresap.
Rendang jengkol - Step 2
3
Stelah itu siapkan bumbu halus,lalu tumis dg bumbu yg lain hingga harum lalu masukkan jengkol aduk2 tmbh santan lalu masak hingga santan menyusut dan kental,jangan lupa tes rasa ya...stlh matang tambahkan bawang merah goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi

Rendang sapi

masakan daging sapi yg saya suka pertama kali adl rendang..wanginya khas bgt dgn santan menambah kegurihan.

Rendang daging sapi pedesna dikit

Rendang daging sapi pedesna dikit

Anak kos kalau pulang k rumah suka pengen d pasakin rendang sekalian untuk d bawa pulang ke kosan lagi,,

Rendang

Rendang

Rendang ini salah satu bakulan saya.. #cookpadcommunity_garut

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang sapi dari ibu mertua di Jambi. Selamat mencoba... πŸ˜ƒ

4 jam
Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli

Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli

Sajian yang tak pernah terbantahkan kenikmatannya, masakan aseli Minang ini memang selalu jadi rebutan di penjuru Nusantara, kini bisa kita buat sendiri di rumah loh... selamat mencoba. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang jengki

Rendang jengki

Paling demen makan jengkol sekeluarga besar.. gak perlu mahal pengen ngumpulin keluarga, cukup masak jengkol udah benerΒ² rame

Rendang ayam

Rendang ayam

#AhlinyaAyam smga bermanfaat ya momski...slmt mencoba...

Rendang Ayam Versiku

Rendang Ayam Versiku

Rendang ayam versiku menggunakan susu sebagai pengganti santan. Karena saya tidak suka santan, jadi masakan bersantan saya ganti dengan susu.😁 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

158. Rendang Daging Sapi

158. Rendang Daging Sapi

First time masak rendang daging sapi....yeay berhasil berhasil horee...πŸ˜ƒ Rendang ini saya masak saat hari raya Idul Adha lalu, tapi baru sempat menulis resepnya sekarang... Resep yang saya pakai merupakan gabungan dari beberapa resep... Masaknya lamaaaa, tapi sepadan dengan hasilnya. Keluarga pada suka 😍 Resep ini untuk daging 1 kg tetapi foto2nya masakan dengan 2 kg daging. Yuk cobain.....

Rendang Sapi sederhana

Rendang Sapi sederhana

#AntiRibet buat rendang sapi untuk puasa pertama 🀀 #SiapRamadan

Rendang Ayam kampung

Rendang Ayam kampung

Rendang Ayam andalan Saya, sangat sedap dan lezat....🀀🀀🀀 Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Note : Jika menggunakan Cabe keriting you All tak payah menambahkan lagi cabe rawit, karena Cabe keriting kan sudah cukup pedas.Tapi kalau you All GILA PEDAS boleh juga letakan Cabe Rawit.😁😁😁

7 Porsi
2 Jam
Rendang ayam&telur Bumbu Indofood

Rendang ayam&telur Bumbu Indofood

Bikinnya gampang, gak terlalu ribet bgt karna lg hamil bawaan nya ingin bikin yg simple2 aja hhe. 1bks bumbu indofood itu buat aku bisa 2x pake soalnya cm berdua ama suami cuss ahhh masakk

2 Orang
1 jam
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Menu pas di akhir bulan🀣 Tetep bs makan nikmat😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
20 m