Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 10, 2020

Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian yang tak pernah terbantahkan kenikmatannya, masakan aseli Minang ini memang selalu jadi rebutan di penjuru Nusantara, kini bisa kita buat sendiri di rumah loh... selamat mencoba. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli:

  1. 500 gram daging sapi, potong2 tebal 2 cm melawan serat
  2. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. 2000 ml santan dari 1 butir kelapa
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
  6. 2 lembar daun kunyit, simpul
  7. 2 buah kapulaga
  8. 2 buah kape
  9. ¹/2 buah pala
  10. 2 lembar daun salam
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 12 buah cabai merah keriting
  13. 5 buah cabai merah besar, buang biji
  14. 12 butir bawang merah
  15. 4 Siung bawang putih
  16. 1/2 sdt merica butiran
  17. 1 sdm ketumbar butiran
  18. 3 sdt garam
  19. 3 cm jahe
  20. 2 cm kunyit
  21. 1 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli

1
Haluskan bumbu yang perlu di haluskan terlebih dahulu, ingat harus halus benar benar.
Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli - Step 1
2
Masukan santan, bumbu yg telah di haluskan, dan bumbu lainnya secara bersamaan.
Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli - Step 2
Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli - Step 2
3
Aduk aduk campuran rendang hingga mendidih, setelah mendidih boleh di aduk aduk namun jangan terlalu sering karena akan menyebabkan daging hancur. Masak hingga mendekati kering.
Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli - Step 3
Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli - Step 3
4
Kemudian tambahkan telur bulat sebagai pelengkap.
Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Hati Ampela

Rendang Hati Ampela

#AhlinyaAyam Olahan Jeroan Ayam

Rendang Sapi Sederhana tanpa panci presto

Rendang Sapi Sederhana tanpa panci presto

Resep dr mak tri, mksh y sebelumnya... 😘 Mumpung hr minggu pengen bikinin yg enak dipandang dirasa dan dicerna.. hihihii biar suami dan anak2 nikmat makannya🤗

3 porsi
±2 jam
Rendang Ayam & Telur

Rendang Ayam & Telur

Ga pake daging2an cukup ayam sm telor aja tambahin kacang merah dikit 😂.... manteb pisan, suka dgn bumbu yg berlimpah, mamahe kebagian bumbunya aja jg gpp kok... beneran deh 👌👌 ini sy tulis sesuai resep aslinya, utk bumbu2 disesuaikan aja ya 😍 ¹⁸¹¹¹⁸ Source : Dapur Vy #pr_cabelita #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #rendangayamdantelur #bydapurdien

RENDANG rasa Nendang anti gagal 🙌

RENDANG rasa Nendang anti gagal 🙌

Jujur sejujur2nya baru kali ini bikin rendang pakai bumbu ngeracik sendiri... biasanya bli bumbu halus yg siap pakai di pasar ditempatnya Uni langganan, tp kali ini butuh perjuangan yg panjang dan melelahkan, tp klau ngeliat hasilnya kyknya gini terbayar sdh rasa lelahku... hayyyahh lebayy xixiixi.... Alhamdulilah nemu resepnya mba Vy yg bikin penasaran utk dicoba + tips sukses dari mba Vy 👉 AIR KELAPA dipakai utk memeras santan spy hasil bumbu rendangnya gurih alami 👉 SANTAN jgn terlalu encer supaya proses masak tdk lama 👉 BUMBU DAUN²AN ikut diblender supaya lebih enak Terbukti hslnya maknyuss bgt, juara deh 👍 ¹²¹⁰¹⁸ Source : Dapur VY #cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpad_paders #rendangrasanendang #bydapurdien

#264.🥩🥥🌶Rendang Limpa & Daging ala Emakku

#264.🥩🥥🌶Rendang Limpa & Daging ala Emakku

#menulebaran 03619~ Hhhmm...sukaannya soulmate nih..yg bau-2 daging, bumbu yg kental & berempah gini. Bagi rendang lover..monggo dicoba resep emak sy ini..dijamin gak ngecewain..gak kalah enak ama rendangnya RM.Padang. Kalo ndak enak, gak mungkin sy upload lah😉 Btw, ini edisi resep sy yg trakhir🤭..sy musti pamit undur dr CP.. stop tayang hingga usai lebaran ketupat😁 🕌"Happy Eid Mubarak..Mohon Maaf Lahir & Batin🙏 See u after Eid-ul Fithr..🙋‍♀️Have a nice long holiday..👋🚘🚉✈

Rendang ati ampela tempe dan kentang

Rendang ati ampela tempe dan kentang

Karna ada tempe sepotong lg sayang jd d masak jg..enak nich..

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio yang sebagian orang di luar kota Padang menyebutnya dengan rendang, sebenarnya kalio dan rendang itu berbeda, memasak kalio tidak selama memasak rendang, rendang juga lebih hitam dari kalio, dari bumbu juga rendang dan kalio berbeda, next kita masak rendang ya #kulinerindonesia #kalio #masakanpadang

Tips kentang rendang

Tips kentang rendang

Pernah ngalamin kentang rendangnya terkelupas kulitnya?skrg sy ga ngalamin lg sejak ketemu triknya.sori pic ga byk ya krn lg kupasin kulit kedele mo bikin sule(ada di resep sy jg).sy goreng kentangnya wkt daging ud masuk kuali,jd hemat wkt😉oiya,x ini sy pk kentang jempol(soalnya cm segede jempol tgn sih🤣)

1kg
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#5resepTerbaruku

Rendang Sengkel

Rendang Sengkel

#berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Setelah kemarin masak jengkol instan pk santan kara, sekarang sy cb masak lg rendang jengkol ini dengan santan fresh dr parutan kelapa. Kebetulan adikku minta di bikinin rendang jengkol ini. Dan sengaja ku masak dengan resep& rempah yang berbeda jg,,,rasanya lebih maknyos yg skr. Perlu di coba neh mom, lumayan irit gas jg karena ga terlalu lama rebus jengkolnya😁 Tips ciri2 jengkol tua menurut pengalaman saya😁 : bentuk bulat (uk kecil ga mslh), tidak ada bagian yg rusak/mengelupas, bila di tekan keras & tidak ada celah (bolong) antara kepingnya. Kalo ada bolongnya itu bkn mateng pohon tp itu mungkin jengkol muda yg udah di rendam/di proses dl ma penjualnya.

Rendang bunda ila😉

Rendang bunda ila😉

Ass, ketemu lagi sama bunda ila😊 semoga ga bosen ya🙏 Ceritanya masih ada sisa daging idul adha, bosen setiap buka freezer masih ada daging walaupun tiap bulan pasti sedia daging si..heheheh😁 Kebetulan bgt lagi pengen makan rendang, alhasil eksekusi kedapur dan buatlah rendang🐄 ini ada tulang iganya ya bun, krn cuma ada stok 3 jadi sekalian dimasak aja deh. Rendang yg saya masak sengaja ga item kaya rendang padang, krn lagi pengen yg berwarna biar menarik hati.. Aeee aeee😄😄

10 porsi
Rendang Kering Telur Puyuh

Rendang Kering Telur Puyuh

Selalu pengen memberikan sesuatu yang beda tapi selalu disukai oleh keluarga,coba yang satu ini.....😋😋😋

Rendang Presto Bumbu Instant :)

Rendang Presto Bumbu Instant :)

Jangan ditiru, cuma buat yg malesan masak seperti saya ini 😁😁😁

Rendang

Rendang

Masaknya cuma setengah kilo tapi lamaaaaa banget waktunya. Ga sebanding sama waktu makannya, cepaaaaaatttt. Saya pake bumbu rendang bubuk yang dikasih teman, wanginya semakin keluar berasa bener2 makan rendang buatan rumah makan padang yang lezatos. Terus di rumah ada serundeng oleh2 solo, iseng deh sekalian campur ke rendang Biar semakin banyak bumbunya. Aaaiiihh enaaaakkk banget. Rendang padang rasa jawa jadinya, hahaha.... #berburucelemekemas #resolusi2019