Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Ayam Bumbu Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 4, 2019

Sate Ayam Bumbu Padang

Bagaimana membuat Sate Ayam Bumbu Padang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate Ayam Bumbu Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Ayam Bumbu Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam Bumbu Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Ayam Bumbu Padang biasanya untuk 20 tusuk sate. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad_id Biasanya Sate Padang dibuat dari daging sapi, tapi kali ini saya ganti dengan daging ayam, bumbunya sama. Pertama kali ngerasain Sate Padang waktu tinggal di Tanjung Pinang, ketika jalan-jalan ke tepi laut dekat pelabuhan kapal. Penduduk setempat memang gemar sekali jajan dan banyak yang jualan di sana, jadi kloplah. Source : Bunda Indah_aura08

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Padang:

  1. 500 gr dada ayam, dicuci, potong kotak-kotak
  2. 2 sdm tepung beras+ 4 sdm air
  3. Bawang goreng untuk taburan
  4. Secukupnya garam
  5. Air
  6. Secukupnya minyak/margarin untuk mengoles sate
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 2 btg serai, di geprek
  9. 5 lbr daun jeruk
  10. 1 lbr daun kunyit (skip)
  11. 3 btr kapulaga
  12. 1 bh bunga lawang
  13. 2 btr cengkeh (skip)
  14. 5 cm kayumanis
  15. Bumbu halus :
  16. 10 btr bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 3 bh cabe merah keriting
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. 1 ruas jari kunyit, bakar, kupas
  21. 1 ruas jari jahe
  22. 1 ruas jari lengkuas
  23. 1/2 bh pala (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Padang

1
Siapkan bahan, bumbu dihaluskan, daging ayam di potong, direbus, angkat, dan tiriskan
Sate Ayam Bumbu Padang - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan air agak banyak, karena nanti kuah untuk saus
Sate Ayam Bumbu Padang - Step 2
3
Masukkan daging ayam, kemudian lada, ketumbar gula, dan garam
Sate Ayam Bumbu Padang - Step 3
4
Buatlah saus dari kuah ayam yang disaring, tambahkan cairan tepung beras.
Sate Ayam Bumbu Padang - Step 4
5
Angkat daging ayam, tiriskan dan tusuk dengam lidi sampai habis kemudian bakar. Hidangkan dengan kuahnya.
Sate Ayam Bumbu Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi slice bumbu sate padang

Sapi slice bumbu sate padang

superb nikmat bgt ini... tadi aku pas masak nasi uduk.. pinginn experimen masakan baru yg pedas dengan bumbu yg kuat.. nah liat di Frezer lg ada daging sapi slice jadi berkreasi deh dengan bumbu superb nikmat ini...

banyak
40 menit
Sate Padang Bumbu Merah Daging Sliced🍑

Sate Padang Bumbu Merah Daging Sliced🍑

Sate Padang bumbu merah beda dgn sate Padang bumbu kuning,karena bumbu sate yg merah ciri khas sate Padang Pariaman & sedikit pedas...(sumber wikipedia)..masih ada sisa daging tinggal bikin bumbu versi merahnya.

Sate ayam panggang teflon

Sate ayam panggang teflon

Hareudang, hareudang, hareudang, panas panas panas πŸ˜πŸ˜‰ Masak sate nggak perlu kipas-kipas lagi ya bunda, cukup pake teflon udah bisa bikin sate πŸ€— #festivalramadhancookpad #cabeku

Nasi pecel ala-ala praktis

Nasi pecel ala-ala praktis

Awalnya kls 1 SD si kakak ad catering dri sekolah, tinggal bayar uang k sekolah aj tp si kakak bosan ktanya sma menu "nya jdi alhasil pas kls 2 SD si kakak bawa bekal sendiri dri rumah tpi mintanya tiap hari harus ganti lauk nya kta si kakak biar gak ribet ngambil yg praktis" aj πŸ˜… #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Krupuk opak kuah sate padang

Krupuk opak kuah sate padang

Sate Padang

Sate Padang

Aku bukan orang Padang tapi suka masak masak dari berbagai daerah. Suka banget memodifikasi rasa..termasuk sate ini dah aku modif ya. 😊

Sate padang

Sate padang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Homemade Indonesian Chicken Satay With Peanut Sauce 🍑❀ Dalam rangka menghabiskan stok daging ayam dikulkas, tdnya mau dibuat topping mie ayam.. eh.. kelupaan klo stok mienya habis wkwkwk.. yowes akhirnya dibuat sate aja utk lauk hari ini #berburucelemekemas #resolusi2019 Source : Mbak Ois

Bumbu sate / sambal kacang

Bumbu sate / sambal kacang

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

lagi kangen makan sate ayam, jadilah saya buat sendiri sehubungan disini ga ada yang jualan

Sambal kacang untuk siomay/ batagor/sate

Sambal kacang untuk siomay/ batagor/sate

Sate Padang JTT

Sate Padang JTT

Alhmdulillah jd hidangan menu lebaran krna selera ny kepengen sate padang hihii

Bumbu sambel kacang sate

Bumbu sambel kacang sate

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Assalamu'alaikum sahabat semua nya πŸ™ Semoga selalu dalam lindungan Allah πŸ˜‡ Baru kali ini saya coba bikin hidangan ini, sate yg bahan utamanya dari jamur tiram. Jamur yg mudah didapat, tekstur lembut dan disukai banyak orang.. Kebetulan ada sisa kacang tanah yg gak terlalu banyak. Dan saat belanja ada jamur tiram yg seger banget. Cuus deh saya punya ide masak sate dari jamur tiram. Masya Allah πŸ˜‡ semua suka dan lahap.. Bagi teman2 yg vegetarian boleh nih cobain menu saya ini, serasa makan sate ayam beneran lho 😍. Kebetulan kemarin saya ikut kelas Online #BelajarBarengCookpad, saya semakin paham tentang bagaimana cara membuat resep di Cookpad yg baik dan benar 🀩 Foto masakan saya hasil belajar food fotografi di Komunitas Palembang bersama mas Rangga Wibisono #makanapaplg Saya menggunakan HP Redmi 9T. #MenuVegetarian #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Id #BeladasSpesialXmakanapaplg

2 orang
30 menit
Sate Khas Senayan Versi Aliefnas

Sate Khas Senayan Versi Aliefnas

15 Tusuk sate
11# Sate padang (ampela ayam) #BikinRamadanBerkesan

11# Sate padang (ampela ayam) #BikinRamadanBerkesan

Modif dari resepnya ci Xanderskitchen πŸ‘, lidah di ganti ampela ayam, tapi tetep bisa #BikinRamadanBerkesan

Sate ayam kuah saus padang

Sate ayam kuah saus padang

𝒒𝒢𝓇𝒢-β„Šπ’Άπ“‡π’Ά π“ˆπ“Šπ’Άπ“‚π’Ύ π“ˆπ“Šπ“€π’Άπ“ƒπ“Žπ’Ά 𝓁𝒾𝒽𝒢𝓉 𝒢𝒸𝒢𝓇𝒢 𝓂𝒢𝓀𝒢𝓃-𝓂𝒢𝓀𝒢𝓃 ℬ**𝓀𝒾𝓃 β„’*𝓅ℯ𝓇 π’Ήπ’Ύπ“ˆπ’Άπ“π’Άπ’½ π“ˆπ’Άπ“‰π“Š 𝓉𝓋 π“ˆπ“Œπ’Άπ“ˆπ“‰π’Ά. π’Ÿπ’Ύπ“‚π’Άπ“ƒπ’Ά π“ˆπ’Άπ“π’Άπ’½ π“ˆπ’Άπ“‰π“Š β„―π“…π’Ύπ“ˆβ„΄π’Ήβ„―π“ƒπ“Žπ’Ά π’½β„΄π“ˆπ“‰π“ƒπ“Žπ’Ά 𝓂𝒢𝓀𝒢𝓃 π“ˆβ„―β„Šπ’Άπ“π’Ά 𝓂𝒢𝒸𝒢𝓂 π“ˆπ’Άπ“‰β„― π’Ήβ„―π“ƒβ„Šπ’Άπ“ƒ π“ˆπ’Άπ“Šπ“ˆ π“€π“Šπ’Άπ’½ π“…π’Άπ’Ήπ’Άπ“ƒβ„Š. π’₯𝒢𝒹𝒾𝓁𝒢𝒽 π“ˆπ“Šπ’Άπ“‚π’Ύ π“‡β„―π“†π“Šβ„―π“ˆπ“‰ π“‚β„―π“ƒπ“Š π’Ύπ“‰π“Š, π’·β„―π“‡π’½π“Šπ’·π“Šπ“ƒβ„Š π“π’Άβ„Šπ’Ύ π“ƒβ„Šπ’Ύπ“‡π’Ύπ“‰ π’Ήπ’Άβ„Šπ’Ύπ“ƒβ„Š & 𝒿ℯ𝓇ℴ𝒢𝓃 π’Ήπ’Ύβ„Šπ’Άπ“ƒπ“‰π’Ύ π’Άπ“Žπ’Άπ“‚ 𝒻𝒾𝓁𝓁ℯ𝓉 𝒢𝒿𝒢 πŸ˜…

50 Tusuk
30 Menit
Sate ayam saos Padang

Sate ayam saos Padang

Sate adalah makanan yang diketahui berasal dari Jawa,Indonesia. Tetapi dapat ditemukan dimana saja di daerah Indonesia,juga dianggap sebagai salah satu makanan nasional Indonesia. Sate juga makanan yang populer di Asia Tenggara, seperti Malaysia,Singapura dan Filipina. Sate biasa dibuat dari daging sapi,jeroan dan daging ayam, dilengkapi sama saos yang beragam banyaknya. Nah kali ini aku bikin Sate ayam pakai saus ala Padang yang berbumbu dan enaaak banget... Bener-bener perpaduan yang sempurna menurutku, bagi yang suka sama makanan Padang, karna kita tau ya makanan Padang itu nendaaang banget dan bumbunya banyak tapi hasilnya nagiiiih banget... Nah resep ini aku minta sama koki di rumah makan Padang yang ada didepan gang rumah aku, karna aku doyan banget sama masakan padang mereka, guriiih dan nikmaat. Mari menikmati hidangan perpaduan dari dua daerah yg mantaap ini... #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #Minggu23

2 orang
50 menit
143. Sate Padang Ayam

143. Sate Padang Ayam

Source: xander's kitchen Di resep aslinya resep ini pake lidah. Tapi aku masih ga berani ke pasar karena masih psbb jadi #dirumahaja dan pake bahan yang ada #dirumahaja. Untuk kuah aku pake sisa rebusan ayam dengan bumbu tadi. Tapi hasilnya buanyak buanget. Ada sepanci mah. Kl gamau terlalu banyak bisa kurangin airnya tapi dengan catatan disesuaikan juga bahan2 yang lainnya. Bumbu yang aku kelihatan kuning banget karena aku ga pakai cabe takut kepedesan soalnya ga kuat pedes. Hehe Senin, 8 Juni 2020, Minggu ke 2 #PejuangGoldenApron3

Sate Padang

Sate Padang

Resep andalan dari Icha Irawan sedikit aku tambahin dari mama juga.