Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate ayam saos Padang yang Enak Banget

Dipos pada July 6, 2019

Sate ayam saos Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Sate ayam saos Padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sate ayam saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate ayam saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate ayam saos Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate ayam saos Padang yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sate ayam saos Padang diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam saos Padang memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate adalah makanan yang diketahui berasal dari Jawa,Indonesia. Tetapi dapat ditemukan dimana saja di daerah Indonesia,juga dianggap sebagai salah satu makanan nasional Indonesia. Sate juga makanan yang populer di Asia Tenggara, seperti Malaysia,Singapura dan Filipina. Sate biasa dibuat dari daging sapi,jeroan dan daging ayam, dilengkapi sama saos yang beragam banyaknya. Nah kali ini aku bikin Sate ayam pakai saus ala Padang yang berbumbu dan enaaak banget... Bener-bener perpaduan yang sempurna menurutku, bagi yang suka sama makanan Padang, karna kita tau ya makanan Padang itu nendaaang banget dan bumbunya banyak tapi hasilnya nagiiiih banget... Nah resep ini aku minta sama koki di rumah makan Padang yang ada didepan gang rumah aku, karna aku doyan banget sama masakan padang mereka, guriiih dan nikmaat. Mari menikmati hidangan perpaduan dari dua daerah yg mantaap ini... #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #Minggu23

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam saos Padang:

  1. 1/2 Kg daging ayam
  2. 5 sdm tepung beras
  3. 1 gelas air
  4. 1 sdt garam
  5. 2 sdt penyedap rasa
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 buah kemiri
  11. 1 sdt merica
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 10 buah cabe merah
  14. 10 buah cabai rawit (optional)
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdt jinten
  18. Bumbu cemplung
  19. 3 batang serai,memarkan
  20. 1 ruas lengkuas, geprek
  21. 5 lembar daun jeruk,buang tulang
  22. 2 lembar daun salam
  23. 2 buah kapulaga
  24. 2 buah bunga lawang
  25. 2 buah cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam saos Padang

1
Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih.
Sate ayam saos Padang - Step 1
2
Ulek kasar bumbu halus.
Sate ayam saos Padang - Step 2
Sate ayam saos Padang - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
Sate ayam saos Padang - Step 3
Sate ayam saos Padang - Step 3
Sate ayam saos Padang - Step 3
4
Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang.
Sate ayam saos Padang - Step 4
Sate ayam saos Padang - Step 4
Sate ayam saos Padang - Step 4
5
Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air.
Sate ayam saos Padang - Step 5
Sate ayam saos Padang - Step 5
6
Tusuk daging ayam,buat jadi sate
Sate ayam saos Padang - Step 6
7
Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api
Sate ayam saos Padang - Step 7
Sate ayam saos Padang - Step 7
Sate ayam saos Padang - Step 7
8
Dinginkan saus
Sate ayam saos Padang - Step 8
9
Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati
Sate ayam saos Padang - Step 9
Sate ayam saos Padang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Aku bukan orang Padang tapi suka masak masak dari berbagai daerah. Suka banget memodifikasi rasa..termasuk sate ini dah aku modif ya. 😊

Sate padang #kitaberbagi

Sate padang #kitaberbagi

Meramaikan idul adha utk berbagi.resep adaptasi from 'selena cake'

1 jam
Lontong pecel kecambah lamtoro

Lontong pecel kecambah lamtoro

Kecambah lamtoro jarang jarang ada di pasar.. Kebetulan kmrn di pasar ada... Beli seplastik dah bisa buat pecel serumah .... Serasa kembali ke jaman kecil dulu... Enaknya.... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pacitan

Sate Padang Kairo

Sate Padang Kairo

Tiba2 kangen sate padang versi kairo, makanan yg punya kenangan tersendiri bagi saya dan suami hehe😊

15 porsi
60 menit
Sate Pisang Saus Coklat Kacang

Sate Pisang Saus Coklat Kacang

Berawal saat pagi hari yang dingin di akhir pekan... Pagi2 ayah sama anak kompak ga mood sarapan, tp pengen ngemil yg hangat dan manis,, tadinya bingung mo bikin apa.. Ada pisang (biasa.... Pisang kematengan warisan burung piaraan) daripada dibuang sia2 lantaran si burung ga suka pisang terlalu mateng,, lbh baik diolah sesuatu yg praktis, menarik, dan enak pasti.. Akhirnya terciptalah resep ini... Hehe.. Yukkk di recook..

3 porsi
20 menit
Bumbu kacang πŸ₯œ untuk Sate

Bumbu kacang πŸ₯œ untuk Sate

Bismillah.... Bikin Bumbu sate praktis,buat semua jenis sateπŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜˜ Intip resep bumbu sate mb @taniahelena Terima kasih resep dan inspirasinya mb Tania πŸ™πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜˜

Sate Padang

Sate Padang

Setor foto untuk ikutan challange #pekaninspirasi dengan tema #PEKAN_PADANG tetap dari #cookpadcommunity_jember Sekaligus setoran untuk #berburucelemek emas #resolusi2019 Resep source bunda Sukmawati di IG

Kuah Sate Padang ala Anak Kos

Kuah Sate Padang ala Anak Kos

Dapat dijadikan kuah pada daging sate, sate tahu, kuah kerupuk siram khas padang, makan dengan nasi juga nyam nyam.

3 porsi
10 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sesekali buat sendiri sate ayamnya, 1buah dada ayam utuh yang 1ekor jadinya banyak sekali, anak - anakpun senang emakpun bahagia πŸ˜πŸ‘

Sate ayam

Sate ayam

Selamat buka puasa hari ke 3 (2020) Kameranya kelihatan gelap. Yg pasti rasanya lezat.saya gk suka masak pakek masako atau kaldu instan ya

5 porsi
Ceker Kuah Sate Padang

Ceker Kuah Sate Padang

Niat awal mau bikin sate padang daging ayam tapi mager banget nusuk-nusuk dan bakarnya. Jadinya buat ini deh, kebetulan mau habisin stock ceker , yauda aku olah aja. Resep dari ibuku dan sedikit modifikasi biar lebih rempah.

3-4 porsi
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Maknyus deh pokoknya.. g sia2 ubek2 dapur.. 🀭😍 Source: tiasaumi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Sate Padang Ayam Keto

Sate Padang Ayam Keto

Udh 2hr ini aku ga sempat masak sendiri untuk proses diet keto ku. Makan di luar dgn memilih menu yg plg minim peluang mengandung karbo dan gula, yah sempat cheating jg sih πŸ˜‚πŸ˜‚ (maafkan sy badanku 😝) Hari ini mulai disiplin lagi, jadi buat sate padang. Sbenarnya bumbu-bumbu sate padang ga ada pakai gula sih hanya proses pengentalan sausnya aja yg pakai tepung maizena dan sagu. Jd aku ganti dengan tepung almond dengan sedikit gelatine. Dan karena aku sebisa mungkin ga mengkonsumsi daging sapi jadi aku pake daging ayam sih

Sate Padang

Sate Padang

Di Sidoarjo ada beberapa penjual sate padang tapi jujur gak pernah beli, karena takut gak cocok.. Berhubung ada GA recook resep dari sunny16teen.. Jadinya penasaran untuk coba.. #endolitalalala #semarak_endolitalalala Biasanya sate padang pake daging sapi/lidah/jerohan, tapi ini saya ganti ayam karena lagi kurangin konsumsi daging merah tapi tetep bisa ngrasain sate padang tentunya ya.. Untuk saya pribadi lebih suka sate bumbu kacang, mungkin belum biasa ya makan sate padang 😁 Sekalian nih setor buat tema buku #AhlinyaAyam Source : sunny16teen #satepadang #berburucelemekemas #resolusi2019 #semarakclover #clovercooking #cookpadcommunity #clover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

8 tusuk
Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel

Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel

Lagi pengen banget sate ayam abang-abang, tapi krn sikon virus dimana-mana jadinya mengurangi jajan diluar. Nah.. Krn gk ada kacang tanah, bumbu pecel pun disulap jadi saos kacang yg enakk n sesuai sama ekspetasi πŸ₯³πŸ₯³

Sate padang rumahan ala bun

Sate padang rumahan ala bun

Makanan favorit anak anak, kalo beli bisa 2-3 porsi lumayan ya ... Mumpung punya stock lidah rebus dirumah (resepnya sebelum ini) yuk cus eksekusi. Puas makannya ☺️

6 porsi
35 menit
Sate ayam panggang teflon

Sate ayam panggang teflon

Hareudang, hareudang, hareudang, panas panas panas πŸ˜πŸ˜‰ Masak sate nggak perlu kipas-kipas lagi ya bunda, cukup pake teflon udah bisa bikin sate πŸ€— #festivalramadhancookpad #cabeku

Resep sate Padang termantul

Resep sate Padang termantul

Jadi, aku suka banget sama sate Padang, dari kecil sampe udh kuliah gini, hehe. Penjualnya aja sampe hapal gitu, dan selalu nambuh kalo beli ;) sekarang, coba buat sendiri, dan rasanya mantul ternyata, btw ini percobaan ketiga Bun, hehe selamat mencoba ye ;)

5 porsi
Lontong pecel

Lontong pecel

Lg ngidam makan lontong pecel, apalagi bumbu pecelnya buatan sndri.