Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep andalan dari Icha Irawan sedikit aku tambahin dari mama juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- Bahan dasar :
- 100 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 100 gr lengkuas
- 50 gr Jahe
- 50 gr Kunyit
- Bahan daging :
- 1 kg daging sapi has dalam
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- Bahan tumisan daging :
- 2 sdm bahan dasar
- 1 sdm cabe giling
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah kemiri haluskan
- 2 sdm bubuk kari
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1/3 sdt bubuk kayumanis
- 1 buah bunga lawang
- 3 butir cengkeh
- Secukupnya garam
- Bahan kuah :
- Bahan2 dibuat sama dengan bahan tumisan ditambah dengan
- 1/2 sdt asam jawa
- 1 sdt gula merah
- 1/4 kg tulang sapi
- 200 gr tepung beras dilarutkan dg 100 ml air