Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang yang Sempurna

Dipos pada July 6, 2019

Sate Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep andalan dari Icha Irawan sedikit aku tambahin dari mama juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. Bahan dasar :
  2. 100 gr bawang merah
  3. 100 gr bawang putih
  4. 100 gr lengkuas
  5. 50 gr Jahe
  6. 50 gr Kunyit
  7. Bahan daging :
  8. 1 kg daging sapi has dalam
  9. 1 sdt garam
  10. 3 lembar daun salam
  11. Bahan tumisan daging :
  12. 2 sdm bahan dasar
  13. 1 sdm cabe giling
  14. 1 batang serai
  15. 1 lembar daun salam
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 4 buah kemiri haluskan
  19. 2 sdm bubuk kari
  20. 1/2 sdt bubuk ketumbar
  21. 1/2 sdt bubuk lada
  22. 1/3 sdt bubuk kayumanis
  23. 1 buah bunga lawang
  24. 3 butir cengkeh
  25. Secukupnya garam
  26. Bahan kuah :
  27. Bahan2 dibuat sama dengan bahan tumisan ditambah dengan
  28. 1/2 sdt asam jawa
  29. 1 sdt gula merah
  30. 1/4 kg tulang sapi
  31. 200 gr tepung beras dilarutkan dg 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Langkah 1 : haluskan semua bumbu dasar
2
Langkah 2 : rebus daging sampai empuk, sampai minyak dari daging keluar. Setelah daging empuk dipotong sesuai selera kemudian ditumis dengan bahan2 diatas sampai harum lalu tusuk ditusukan sate. Panggang di grilled pan atau diatas arang.
3
Langkah 3 : Rebus tulang sapi dengan dengan 1 liter air, rebus sampai airnya mendidih dan agak menyusut lalu angkat tulangnya, lalu tumis bumbu halus dan masukan ke rebusan air tulang tadi aduk dan koreksi rasa, angkat daun2an.Terakhir masukan larutan tepung beras aduk sampai mengental. Harus diaduk dengan cepat supaya tidak menggumpal.
4
Sajikan sate dengan ketupat dan siram dengan kuahnya. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Bumbu Pecel

Lontong Bumbu Pecel

Ngabisin stok mie, karna pak misua kurang suka kalau mie nya cuma di goreng. Jadi coba bikin pelengkap nya lontong rice cooker, lumayan hemat gasπŸ˜… Untuk smua bahan bisa dikurangi atau ditambahi sesuai selera aja ya. Tp ini insha Allah udah enak banget. Dapet resep dulu dari ibu ku. Pas jaman masih gadis suka masak dirumah ortu.

Sate Sapi Saus Kacang Masakan Rumahan

Sate Sapi Saus Kacang Masakan Rumahan

Sate Sapi memang lezat untuk dinikmati dimana saja dan kapan saja. Memang membeli sate itu sangat mudah sebab para pedagang sate keliling hampir ada di setiap sudut kota-kota di tanah air. Di setiap negara ada versi sate yang berbeda-beda dan unik. Mulai dari sate yang kaya akan rempah-rempah, bumbu-bumbu hingga ke cita rasa manis dan bersauskan kacang. Beberapa bulan yang lalu , saya sudah membagikan resep sate yang be rempah. Sekarang, saya Hana menggunakan kecap manis dan bumbu-bumbu yang tidak begitu tajam aromanya. Saus kacang memberikan cita rasa manis yang menyeimbangkan rasa asin daging sapi. Buat apa jajan sate sapi lagi di jalanan; enakan buat sate sapi sesuai selera kita dan tentunya kesegaran serta kebersihan terjaga. Selamat membuat sate sapi, para sobatku!

2 Orang
60 Menit
Sate Padang

Sate Padang

Resep dari Uni Heppie Silviyana, mantab enaknya. Cabe gilingnya diganti cabe rawit dan cabe keriting karena disini cabe gilingnya gak pedes. Seneng banget bisa masak sate padang karena kesukaan dari kecil apalagi kuahnya.

1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Bikin beberapa waktu yg lalu. Bumbu dan cara masaknya simple. Rasanya lumayan mirip dg yg dijual 😁 Layak dicoba

Saus Sate Padang

Saus Sate Padang

Halloo... Seperti biasa setiap sabtu ada posbar #clovercookinglover #semarak_clover yg kali ini bertemakan #GAKuningKenanganKu yg disponsori oleh mbak Laila Dawud. Dan kebetulan saya ada tabungan resep berwarna kuning, semoga sesuai ya. Resep disini saya sesuaikan dengan lidah anak yg tdk suka pedas jd saya skip cabenya ya. Source : πŸ‘‰ Desfita_Mamy Cay #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_palembang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #cookpadindonesia #Sabtu_9121

Lontong Pecel

Lontong Pecel

Menu praktis cepet dan kenyang 😁, bahan sayur2an gampang di cari di tukang sayur tinggal di rebus2, seduh sambal pecel jadi, potong2 lontong jadi deh tinggal siapin krupuk.. Gampang kan mom.. so lets try cooking.. #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate)

Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate)

Hallo Food Lover,.. Saus kacang ini, uda pernah saya post waktu buat Siomay, tapi ini saya post tersendiri aja πŸ‘Œ Mumpung mendekati akhir tahun kan, bisa untuk persiapan nyate nich πŸ˜‰πŸ˜‹πŸ‘Œ Note : * berhubung saya langsung masuki wadah jadi gak nimbang beratnya lagi, klo dah habis nanti saya update porsinya ya πŸ‘Œ * Saus Kacang setelah dingin agak mengental ya. Happy Sunday 🀎 #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasakku #SausKacang #ResepWongKito

2 Mangkok
35 menit
#16 Sate Ayam Bumbu Kacang

#16 Sate Ayam Bumbu Kacang

Dari kapan pengen banget makan sate ayam, baru eksekusi hari ini. Lumayan jadinya banyak dan puas makannya. Yuk dicoba.. Ig: @mrs.alleeeaaa

Sate Padang

Sate Padang

Dulu keluarga saya bukan penggemar sate padang. Beberapa kali nyicip sate padang di beberapa tempat, tidak ada yg memuaskan rasanya. Sampai pada suatu hari, ada teman dari Padang yang jualan sate padang. Lhah kok keluarga saya pada sukaaa.... Saya pun penasaran dan hunting resep di cookpad. Pilihan jatuh pada resep ini. Alhamdulillah cocok buat selera keluarga saya. Akhirnya keterusan deh bikin sate padang. Dulu benci sekarang cinta hehe... Source: Finari Kitchen

#50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere

#50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere

Sate padang bagi saya adalah salah satu kenangan paling menggemaskan bersama suami. Mulai dari saat kita berkenalan, pendekatan, pacaran, bahkan sewaktu mengandung anak saya, saya dan suami selalu menyempatkan untuk menyantap salah satu hidangan khas Sumbar yang enak ini❀😍😍 Rasanya yang gurih, dan pedas membuat lidah saya sangat menyukai makanan ini. Tidak hanya itu, semenjak saya tinggal di Jambi, di kampung halaman suami saya, sate padang disini beraneka ragam, dan murahh. MasyaAllah!! Karena itu, saya jadi tertarik membuat sate ini sendiri makkkπŸ˜€ Ternyata rasanya yahuudddd...enak kata suami saya.. MasyaAllah! TabarakAllah! Akhirnya saya berani membuat sate favorit saya sendiri ini. Semoga menginspirasi bagi emak2 yang masih takut mencoba.. Kita tidak pernah tau kalau kita belum mencoba. Semoga bermanfaat! #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-8 #GoldenApronChallenge #CelemekEmas

24 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Karna belom nemu sate padang yang sesuai selera di Jogja, alhasil bikin sendiri. Lumayan lha, walaupun kuahnya aga failed. Coba lagi nanti🀣 recipe by: @ichairawan

40tusuk
Kuah Sate Padang Vegan

Kuah Sate Padang Vegan

Mau makan opak dengan bumbu kuah sate padang tapi vegan? Ayo Bikin yuk!!!

5 org
30 menit
Sate Ayam Simple

Sate Ayam Simple

#deebelindacooks

2 orang
30 menit
Sate Ayam Special Teflon

Sate Ayam Special Teflon

Dulu sama sekali nggak pernah kepikiran mau bikin sate sendiri. Lha wong jalan kaki 10-15 menit dari rumah saja ada dua warung sate yang lumayan enak dan harganya nggak terlalu mahal. Hmm.. tapi kini semua jadi beda ceritanya setelah diberlakukan PSBB di Jakarta. Pengen makan sate.. ya berusaha bikin sendiri! Saya mencoba mengingat-ingat rasa sate buatan Ibu saya, juga bahan-bahan yang digunakannya dulu. Dulu banget, waktu saya masih kecil. Alhamdulillah, hasilnya sesuai ekspektasi meski nggak pakai bakaran sate; hanya dipanggang di atas wajan teflon yang ada di dapur. Nggak sia-sia deh eksperimen kali ini. Suami dan anak-anak sukkaaa semua πŸ₯°πŸ₯° #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

40 tusuk
Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Punya stock kacang tanah, lebih baik dibuat sambal kacang, bisa dipakai sebagai pelengkap sate, siomay, atau batagor. Saya cooksnap resep Mam Al @rahayuputri438 . Untuk jumlah cabe sesuai selera, saya tidak pakai cabe πŸ˜„. #CookpadCommunity_Bekasi

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

lagi kangen makan sate ayam, jadilah saya buat sendiri sehubungan disini ga ada yang jualan