Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Padang yang Enak

Dipos pada July 6, 2019

Sate Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Padang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 500 gr Daging Ayam/Sapi
  2. 50 gr tepung beras & tepung maizena
  3. 1/2 liter Air
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 8 buah cabe merah
  6. 7 buah bawang merah
  7. 6 buah bawang putih
  8. 1 buah kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 2 cm lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 1/2 sdt jintan
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt royco
  17. 1/2 sdm bubuk kari
  18. 1/2 sdt bubuk cabe
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Haluskan bumbu (cabe merah,bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas, dan jahe)
Sate Padang - Step 1
2
Potong dadu daging ayam tusuk dengan lidi, kemudian ungkep dengan bumbu yg dihaluskan tadi. Sisakan untuk bumbu kuah satenya. Tambahkan garam secukupnya.
Sate Padang - Step 2
3
Saat di ungkep jgn terlalu lama, ayam akan mudah hancur. Jika sudah matang angkat.
Sate Padang - Step 3
4
Kemudian untuk kuah sate nya : Masukan bumbu yg dihaluskan, tambah kan tepung beras yg sudah dilarutkan di air, tambah lagi tepung maizena yg sudah dilarutkan di air.
5
Masukkan tulang ayam, serai, lengkuas, jahe, daun kunyit, daun jeruk, jintan, bubuk kari, merica, garam, royco, bubuk cabe, bubuk ketumbar. Aduk.
Sate Padang - Step 5
6
Masak hingga kuah mengental. Sajikan dengan lontong.
Sate Padang - Step 6
7
Siapkan lontong (saya buat sendiri) potong2.
Sate Padang - Step 7
8
Taburkan bawang goreng dan cabe rawit. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Anak2 pas kumpul minta makan sate. Saya pikir mau beli malas keluar dan pasti lumayan juga habis uangnya. Di kulkas ada lidah. Jantung dan daging. Kalau di kumpulin ada setengah kiloan . Cukuplah buat ber 6 orang. Saya coba buat aja. Ternyata mereka pada suka. #berburucelemekemas #resolusi2019

SATE AYAM BUMBU KACANG

SATE AYAM BUMBU KACANG

Buka buka FB nemu share berbagai macam sate, intinya semua bahan dari sambal kacang, bumbu perendam dan penyajiannya hampir sama semua, resep cuma dimodif dikitttt aja kok, Yuk ah kita bikin mumpung dikulkas ada dada ayam yang kemarin belum sempat diolah, kutak kutik didapur jadi deh.. Yuk Coba... ^^

10 porsi
45 menit
Sate Padang

Sate Padang

Resep andalan dari Icha Irawan sedikit aku tambahin dari mama juga.

Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

Belain ikutan bebikin ini untuk posting barengan pagi tadi karna ini salah satu makanan favorit sy. Tapi sayang nya pak suami gak begitu suka sate padang, suka nya sate kacang. Alhasil ada 3 macam kuah dirumah 😂 kuah padang utk saya, kacang utk paksu dn kuah sayur utk si kecil 😄 Sate padang ini sy pake resep nya mba @susie.agung. Mantul banget ... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Cookpadcommunity_medan

Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

Gara-gara liat postingan saudara bikin sate padang, jadi latah.. pengen buat jugak 😆😆😆

Sate Padang

Sate Padang

Masih ada sisa daging kurban.. dan emang pengen banget bikin sate padang. Salah satu makanan favorite hehe. Yuk umah boleh diintip resepnya.. #FestivalResepAsia #DagingSapi #SatePadang Resep ini juga di posting di blog Dapur Salafiyah Indonesia yaa

4 porsi
1 jam
Sate ayam saus kacang

Sate ayam saus kacang

Favorit suami dan anak Pastiy makan 1 porsi lgsg ludes..

1 porsi
Sate Saus Kacang ala Mama Nayla

Sate Saus Kacang ala Mama Nayla

Resep hasil utak-atik saya, gabungan dari sate madura dan sate banjar. Alhamdulillah keluarga cocok dengan sate ala saya ini. Bahkan setiap Idul Adha, daging qurban nya spesial di request untuk di masak sate ini...

5 porsi
60 menit
Kuah sate padang

Kuah sate padang

Nyumi #basidoncek

Sate Padang Pariaman

Sate Padang Pariaman

Pernah bikin sate Padang. Katanya suami bumbunya kok beda ya sama yang dijual di warung Padang. Suami bilang sate Padang yang dijual-jual itu pakai bumbu kacang. Sedang yang aku buat gak pakai bumbu kacang. Jadi mikir...🤔🤔 Secara saya belum pernah makan yang namanya sate Padang...😁😁 Alhamdulillah ada beberapa bungkus daging sapi yang dititipkan di kulkas mertua. Pas banget sama tema #semarakclover kali ini. Berbahan daging. Dan pas juga sama tema buku Cookpad. Cus dah.... searching nyari resep sate Padang yang pakai bumbu kacang. Akhirnya ketemulah resepnya Bu Malka. Dan ternyata saya baru tahu kalau sate Padang itu ada 3 macam. Yaitu Sate Padang Pariaman,sate Padang panjang dan sate Padang Bukittinggi. Nah...jadi paham sekarang,ternyata sate Padang yang pernah dimakan suami dulu itu sate Padang Pariaman. Yang khas banget dengan bumbu kacangnya...Oke deh...cus bikin...😄😄 Thanks Bu Malka resepnya..🤗🤗 Oh ya ada sedikit modifikasi diresep ya...😁😁 Source : Bu Malka #meatme #semarak_meatme #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Masakan padang tdk luput dari sate padang,unik nya kuah bumbu nya bukan dari kacang melainkan sisa air rebusan daging yg di campur dg bumbu dan tepung beras dan rasa nya mantaap.. #PekanInspirasi #Pekan_Sate #Cookpadcommunity_Jember #WarisanKulinerNusantara

Sate Jamur Bumbu Kacang

Sate Jamur Bumbu Kacang

14 Maret 2016 Pengen bikin sate jamur bumbu kacang, td pagi ke pasar niatnya beli bumbu pecel jadi, dicari2 gk nemu. yasudah, coba bikin sendiri aj deh... Ternyataaaa.... rasanyaaaa ennnaaakkk.... 😉😍😶 Dr dulu sllu bikin sate gk prnh pake bumbu kacang. Gara2 bayangin bikinnya susah, keburu males duluan 😂😅 Ternyata gk susah lho... Puuassss 😆😁

Pecel Lontong Sayur 🍲

Pecel Lontong Sayur 🍲

Srapan pagi tadi krn kepengen yang aga pedes dikit. Berhubung bikinnya dadakan jadi lontong nya beli diabang* jualan gorengan 2biji 😂😂😂😂 📆 08 Oktober 2019 #PejuangGoldenApron2 #Challange52week #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bogor

Sate Daging (kw) bumbu kacang

Sate Daging (kw) bumbu kacang

Masih eksplor olahan daging kw (jantung pisang) ala mba erny @ErnySulistyowati , kali ini coba saya bikin sate bumbu kacang, dalam adonan daging kw'nya saya tambahkan 50 gr lemak sapi cincang biar ada aroma2 daging asli 😅 & benar saja setelah matang aroma dagingnya lebih keluar, rasanya jg lebih mirip 😄, jadi penasaran juga klo dibikin sate gmn rasanya y? Yuk ikutan bikin ❤ #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Maknyus deh pokoknya.. g sia2 ubek2 dapur.. 🤭😍 Source: tiasaumi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Sate Padang

Sate Padang

Masakan favorit nihh

3 porsi