Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kuah Sate Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 5, 2019

Kuah Sate Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Kuah Sate Padang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kuah Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kuah Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Sate Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara liat postingan saudara bikin sate padang, jadi latah.. pengen buat jugak πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Sate Padang:

  1. 5 sendok makan tepung beras
  2. 1 Lt air
  3. 1 batang serai geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah
  12. 10 buah cabe rawit merah
  13. 3 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 sendok makan ketumbar bubuk
  17. 1 sendok teh lada bubuk
  18. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Sate Padang

1
Larutkan tepung beras dengan sedikit air, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum.
3
Masukan air, tunggu hingga mendidih.
4
Campurkan larutan tepung beras sambil diaduk agar tidak menggumpal dan beri kaldu bubuk.
5
Masak hingga kuah mengental.
6
Tes rasa, Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

Pertama kalinya coba sate padang ayam... Alhamdulillah enak πŸ‘πŸ‘ source : yulidaertik #PekanPosbarManisGurih

Sate Ayam teflon

Sate Ayam teflon

Anak saya kalau dimasakan sate ayam makan porsinya 2 x lipat jadi senang kalau masak sate

30 tusuk
Sate Padang Pariaman

Sate Padang Pariaman

Biasanya kalau makan sate Padang gak bisa satu porsi, selalu pengen nambah, pengen kuahnya banyak, pengen satenya juga banyak... malu dong dilirik meja sebelah atau "disenyumin" yang jual. Selain karena rasa...suka sate Padang itu karena dagingnya pasti matang, jangan khawatir deh, karena sebelum dibakar sudah digodog terlebih dahulu... Kita langsung ke resep aja yuk Bunda... #JelajahResepNusantara #Cookpadcommunity_sumut

5 porsi
Kwetiaw Sate Padang

Kwetiaw Sate Padang

Tralalalala...πŸ‘‰buat sy, ini bisa menggantikan kare udon. Tinggal ganti aja dagingnya dengan daging cincang sangrai. Bisa tetep daging ayam, atau lebih enak lagi kalau daging sapi. Kekentalan bumbunya bisa disesuaikan selera, boleh agak ringan boleh jug dibuat thick banget. Kalau rempahnya ingin lebih strong, bisa ditingkatkan lagi jumlahnya. Pokoknya bisa disesuikan selera dengan rasa yg sudah familiar. Jangan lupa taburan goreng bawang, itu termasuk wajib demi rasa sate padang yg sempurna😁 Buat sy ini enak banget..ciuss🀀 #cookpadcommunity_bogor

3 porsi
Sate padang sedap

Sate padang sedap

Jauh dari Indonesia membuat saya selalu rindu dengan kuliner yang selalu membuat lidah dimanjakan dengan bumbu rempah khas Indonesia. Sate padang salah satu makanan favorit saya dan setelah melakukan eksperimen, jadilah sate padang ini.

2 porsi
90 menit
Sate padang

Sate padang

Kembali ke dapur sendiri..setelah seminggu stayed di rumah mama..bersih bersih kulkas ternyata masih punya simpanan daging. Nanya ke suami mau dimasak apa? Katanya bikin sate padang aja..ya udh eksekusi lah

Sate Ayam

Sate Ayam

Si sate ini yang selalu bikin aku nambah nasi berkali-kali wkwkw. Silahkan di recook ya momma. Follow IG : @dapurmamafia0205

Pecel simple

Pecel simple

Abis donor darah...badan rasa nya lemes akhirnya buat makanan yang banyak sayuran sama telor...akhirnya jadilah pecel

Sate ayam Madura ala fe

Sate ayam Madura ala fe

Anak2 nih bener2 ga mau move on dari yang namanya sate 🀣 Karena sejak dirumah saja, jajan2 dipinggir jalan mereka jadi berkurang, mungkin mereka jadi kangen sama aneka sate sepanjang jalan yang banyak banget sekarang pada tutup. Kali ini kita masak2an bareng di dapur bikin sate ayam Madura pake paha ayam filet & Mion yang tusukin ke tusukan satenya kurang rapat pake dikasih jarak jiga social distancing πŸ˜… #fe #cookpadcommunity_bandung #combongabibita_instreetfood #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

15 tusuk
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Siapa yang udh stok bumbu pecel menjelang ramadang ? Solusi simpel untuk persediaan buka puasa/sahur, hemat waktu dan praktis. Modal murah jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 8

Sate padang ala fe 🌢

Sate padang ala fe 🌢

Tantangan terberat nih, Mion pengen banget dimasakin sate padang & mommy ga doyan kaki empat 🀣 Tapi resep sate padang ci Jun Xanders kitchen bener2 bikin ga bisa tidur seminggu πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈπŸ˜… kebayang2 terus eta sate padang ☺️☺️ Akhirnya beraniin diri bikin sate padang dengan sedikit modifikasi, secara semua bahan ada lengkap dirumah. Bagian si kaki empat nego dulu sama Mion 😜 mommy ganti pake ati ampela ayam biar bisa ikut makan πŸ˜‚ Terinspirasi pake ati ampela setelah lihat ada resep sate padang Rara Chan pake ampela. Dan akhirnya jadi juga bikin sate padang homemade yang kelezatannya dibahas tiap hari sama Mion πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜‹thanks for your appreciates my boy 😘 Walau papanya blas ga kebagian secuilpun, hanya kebagian cerita doang πŸ˜‚πŸ€£ And my mom like it too walau tanpa sausnya πŸ˜πŸ™ padahal dulu2 paling anti sama sate padang 😁 Untuk penggemar jeroan & daging sapi silahkan ya. Ga harus ati ampela. #fe #cookpadcommunity_bandung #pedesendeus

4 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Sate Padang percobaan pertama. Warna masih kurang kuning terang, bumbu juga kurang berani.. tapi enak juga kok, sebagai pemula..πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Sate Ayam Special Teflon

Sate Ayam Special Teflon

Dulu sama sekali nggak pernah kepikiran mau bikin sate sendiri. Lha wong jalan kaki 10-15 menit dari rumah saja ada dua warung sate yang lumayan enak dan harganya nggak terlalu mahal. Hmm.. tapi kini semua jadi beda ceritanya setelah diberlakukan PSBB di Jakarta. Pengen makan sate.. ya berusaha bikin sendiri! Saya mencoba mengingat-ingat rasa sate buatan Ibu saya, juga bahan-bahan yang digunakannya dulu. Dulu banget, waktu saya masih kecil. Alhamdulillah, hasilnya sesuai ekspektasi meski nggak pakai bakaran sate; hanya dipanggang di atas wajan teflon yang ada di dapur. Nggak sia-sia deh eksperimen kali ini. Suami dan anak-anak sukkaaa semua πŸ₯°πŸ₯° #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

40 tusuk
Lontong Pecel

Lontong Pecel

Masakan Obat Rindu Gak Bisa Mudik #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan

Bumbu kacang πŸ₯œ untuk Sate

Bumbu kacang πŸ₯œ untuk Sate

Bismillah.... Bikin Bumbu sate praktis,buat semua jenis sateπŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜˜ Intip resep bumbu sate mb @taniahelena Terima kasih resep dan inspirasinya mb Tania πŸ™πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜˜

Sate padang

Sate padang

Dari Sebelum Bulan Ramadhan Kangen Banget dan Pengen bgt Ma sate Padang Dikota Sekarang Kami Tinggal Belum Dapet Yg Cocok😊 Waluapun Agak Ribet Buatnya Tapi Puas Bisa Buat Sate PadangπŸ™ #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week3 #Week3

Sate Ayam ala Madura

Sate Ayam ala Madura

Setelah beberapa kali percobaan bermacam macam resep, akhirnya jatuh cinta dengan paduan bumbu bumbu ini. Menurutku ini yang paling pas di lidahku, dan cukup mirip dengan yang dijual di pinggir jalan. (Yg kefoto hanya setengahnya dari total hasil masakan)

4-5 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Untuk event cookpad kali ini saya membuat makanan khas sumatra barat favorit suami yaitu sate padang. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan keatas tusukan sate sebelum dihidangkan. Jenis sate padang sendiri ada beberapa macam, yaitu : sate padang pariaman, sate padang panjang dan sate padang bukit tinggi. Kali ini saya membuat sate padang ala Pariaman yg khas dgn campuran kacang tanah dikuahnya.

3 porsi
60 menit