Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur ketupat Betawi yang Enak Banget

Dipos pada March 9, 2022

Sayur ketupat Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur ketupat Betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sayur ketupat Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur ketupat Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur ketupat Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur ketupat Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ketupat Betawi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sayur ketupat Betawi turunan dr nenekku.. enak lho..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur ketupat Betawi:

  1. 1 buah pepaya muda bisa di parut besar
  2. 1 buah tempe ukuran kecil potong kotak
  3. kacang panjang
  4. 1 buah santan kental dr kelapa
  5. secukupmya Udang kering
  6. 15 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. sesuai selera cabai merah pedas lebih enak
  9. 2 papan petai
  10. 4 lembar daun bawang
  11. daun salam
  12. daun jeruk
  13. 1 buah serai memarkan
  14. minyak untuk menumis
  15. 10 buah kemiri
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur ketupat Betawi

1
Kukus tempe, kacang panjang, daun bawang, pepaya muda, petai..
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, udang kering, kemiri.
3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun jeruk, daun salam, serai tambahkan santan dan air..
4
Setelah mendidih masukan garam dan penyedap rasa (optional), masukan sayuran yg telah dikukus, rebus sebentar saja..
5
Tambahkan bawang goreng.. Sayur ketupat siap disajikan dengan ketupatnya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat presto

Ketupat presto

Hai bunda.. Ini postingan pertama saya di cookpad, Saya sudah lama punya panci presto, tapi belum pernah nyoba bikin ketupat pakai panci presto. Nah pas momen idul adha kali ini pengen buat ketupat tapi ga mau nunggu lama, jadi pakai panci presto deh. Alhamdulillah sukses dan enak sekali. Semoga postingan ini mengispirasi ya..

10 porsi
2jam
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

#justsharing #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_kalsel

Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Karena klo lebaran semua sodara pd gumpul, plus sodara bapak, ibu dating jafi masak ekstra buanyak. πŸ˜‚πŸ˜˜πŸ˜˜ #SiapLebaran #CookpadCommunity_Magelang #Resepku82

40 bh
Sayur ketupat betawi

Sayur ketupat betawi

Setiap menjelang hari Raya Idul Fitri saya selalu membuat sayur ketupat betawi. Kata suami,anak2,mama& adik2ku tersayang, sayur ketupat yg sy bikin enak bgt's. Jd utk yg mo mencoba resep yg sy buat boleh jg. Dijamin enakπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

25porsi
Ketupat

Ketupat

10 porsi
6 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Buka puasa pengennya makan yang berkuah.Tdk ada salahnya kan makan opor ayam jauh-jauh hari sebelum lebaran.Kan biasanya opor ayam salah 1 menu wajib lebaran. Masak yuk moms..Share yaa ^.^

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

21 April 2016 Baru kali ini masak opor. Ternyata gk serumit yg selama ini dibayangkan πŸ˜… Jd inget lebaran. Ketupat mana ketupat ... πŸ˜‚ Pake nasi aja khilaf makannya πŸ˜„ Ayamnya empuk plus bumbu dan yg kuahnya 😍 (Bisa dimasak buat lebaran nanti nih πŸ˜‚)

Ketupat

Ketupat

Pertama kali coba buat dan hasilnya berhasilπŸ‘πŸ€— senang bangat....aq pake metode 15301530 dan hasil ketupatnya montok2🀭😁. Disini aq pakenya beras pulen, sebenarnya kata org2 lbh bagus pake yg beras perah tapi karna aq gak punya, jd aq coba pake aja yg pulen dan hasilnya sm bagusnya dgn beras perah. Btw, mat Idul Fitri buat sahabat cookpad yg merayakan ya....πŸ₯°πŸ˜

10 org
1 jam 30 menit
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Bosan dengan menu sarapan pagi nasi goreng atau nasi uduk. Pagi ini sarapan kenyang dengan ketupat sayur request sang suami yang belum bisa kerja 😊

8 Porsi
30 Menit
Ketupat

Ketupat

Belumlah lebaran rasanya kalau ketupat belum hadir ditengah keluarga saat lebaran tiba. Berbagai teman ketupat diramu untuk dinikmati bersama. Sementara untuk membuat ketupat lupa caranya atau dibeli saja. Nah jangan panik atau menunggu ibu dulu datang baru ketupat dijerang silakan dipraktekan cara ini.

Ketupat/Lontong Magic Com 1:3

Ketupat/Lontong Magic Com 1:3

Rabu, 1 Desember 2021/#551 Source recipe : Eyang Puji Winarni @eyangbima Bikin ketupat yg praktis niru cara eyang Puji..Masak pake magic com/rice cooker. Tinggal pake rumus perbandingan = beras : air = 1 : 3 saja Misal pingin buat jadi jadi loyang sedang, pake 2 cup beras maka airnya pake 6 cup.. Begitu seterusnya. Atau klo berasnya 1 gelas maka airnya 3 gelas, begitu seterusnya. Bisa disimpan kulkas, tinggal hangatin dg cara dikukus klo terlanjur mengeras krn kelamaan disimpan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

1 loyang kecil
55 menit
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ

Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ

Lebaran dah lewat, tapi ketupatnya baru aja dieksekusi, sampe 'butek' sarung ketupatnya sebelum benar2 layuπŸ˜₯... Sebelumnya sih rencana mo bikin soto Banjar plus bikin ketupat sendiri#maunya_gituπŸ˜…... Eh, pas hari H malah ganti haluan, bikin soto LamonganπŸ˜„ Jujur deh... seumur2 belum pernah saya bikin ketupat sendiri...πŸ˜… Selalu beli yg sdh jadi. Parahnya, di tempat tinggal ku ada kampung yang khusus menjual ketupat yg siap konsumsi. Kalau pas jalan2 ke Banjarmasin, mampir aja ke daerah Sungai Baru melewati Jalan Ahmad Yani Pal satu... Mau ketupat, mau lontong, tinggal pilih... Mau beli sekarung atau cuma beli satu biji juga boleh...Jadi sangat memudahkan sekali, apalagi buat yg malas bikin ketupat spt sayaπŸ˜… Soalnya ini nih yang bikin malas buat ketupat, proses masaknya itu loh yg sangat luamaaa sekali...πŸ˜… Nah, spy saya tetap enjoy saat masak ketupat, (maklum perdana...), maka saya merebusnya pake panci presto aja.. Lagi pula bikin nya juga dikit kok... Namanya juga trial... 😊 Agak deg2an sih.. daaann syukur alhamdulillah, sukses! Tanpa panci presto pun bisa sih, hanya waktu memasak nya aja yg lebih lama (lebih dr 2 jam)... dan sesekali ngecek air rebusan jgn sampe kering. Tinggal tambahkan air panas saja...

Ketupat metode 5.30.7 by fah umi yasmin

Ketupat metode 5.30.7 by fah umi yasmin

Setelah taun kemarin sibuk cari resep bikin lontong pake plastik, skg bisa bikin ketupat pake metode 5.30.7 super cepet dan beehasil.. Bye metode jaman batu ngerebus 4jam, mesti cek air, buka tutup panci.

10 porsi
Bihun Goreng Pelengkap Ketupat Lebaran

Bihun Goreng Pelengkap Ketupat Lebaran

Udh jadi rutinitas bagi kami sekeluarga tiap lebaran nyantap ketupat gulai wajib ad bihun goreng. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Sumbar

Opor Ayam Orenz

Opor Ayam Orenz

Opor favorit, rasanya mengingatkan masakan yang biasa diolah oleh ibu-ibu di desa dulu, dan biasanya ada saat lebaran atau acara keluarga(selamatan), sayangnya tidak saya tambahkan cabe rawit karena mas suami tidak terlalu suka pedasβ™¨πŸ‘

30 menit
Ketupat magiccom

Ketupat magiccom

Karna lebaran dirumah saja jd buat opor ayam sama ketupat dan karna tak ada janurnya alhasil pakai magiccom 🀭

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Bismillah Kalau lebaran, emakku masak sayur ginian gaes, meskipun ketupatnya gak bikin😁. #ComboAnjangsana_KhasBetawi #cookpadcommunity_Bogor

Banyak
30 menit
Sayur Ketupat Resep Mertua

Sayur Ketupat Resep Mertua

Kebiasaan orang betawi bikin sayur ketupat dari pepaya muda dan ini jd tradisi kita tiap lebaran walaupun skrng ga di betawi lebarannya☺ krn kebiasaan d masakin mertua jd rasa dan aroma melekat pd keluarga, setiap bikin ketupat selalu ada sayur pepaya ini.. Banyak resep lain yg menggunakan tambahan ebi, tp ini resep mertua ga pake ebi tp rasanya ga kalah enak ama yg pake ebi 😁