Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 5, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa pengennya makan yang berkuah.Tdk ada salahnya kan makan opor ayam jauh-jauh hari sebelum lebaran.Kan biasanya opor ayam salah 1 menu wajib lebaran. Masak yuk moms..Share yaa ^.^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 5 buah tahu putih besar
  3. 1 bungkus bumbu opor (yg basah)
  4. 2 siung bawang merah,iris
  5. 1 ruas lengkuas,geprek
  6. 1 ruas jahe,geprek
  7. 1 batang serai,geprek
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 2 bungkus santan instant (sy pakai sun kara kecil)
  10. secukupnya air
  11. secukupnya bawang goreng untuk taburan
  12. Bumbu Halus:
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 ruas kunyit besar
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam sesuai selera.Lalu cuci hingga bersih.Rebus ayam hingga mendidih,angkat.Buang air rebusan pertama dan bilas ayam hingga bersih dari air busanya.Rebus kembali ayam hingga matang.Tiriskan.
2
Cuci bersih tahu,lalu potong dadu menjadi 4 bagian.Rebus tahu hingga matang.Tiriskan.
3
Tumis bawang merah hingga harum dan layu.Tambahkan serai,lengkuas,jahe,tumis hingga layu.Masukkan bumbu halus,tumis hingga matang.Tuang bumbu opor,tumis sebentar.Beri air dan santan,tambah merica,aduk rata.Tuang bumbu ke air rebusan ayam tadi,tambahkan tahu.Masak hingga bumbu meresap.Pastikan rasa pas di lidah.Matikan kompor. NB:sebaiknya kuah opornya jangan terlalu banyak,cukup terendam saja ayam dan tahunya,supaya rasa kuahnya mantap..
4
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng.Selamat berbuka puasa ^.^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ati ampela ayam

Opor ati ampela ayam

Hmmm opor ini kesukaan ayah saya,,pling seneng bgt dan pasti nmbah lgi Heheh,,pas bgt buat berbuka ,

Opor ayam & telur puyuh

Opor ayam & telur puyuh

Ini adalah lauk utk makan siang keluargaku hari ini..karena cuaca di luar agak mendung, aku pikir ndk apa2 lah masak kuah bersantan.. Dan karena hari ini adalah terakhir kontes resep..maka ikut nongol juga..

Ketupat Magicom 1: 3

Ketupat Magicom 1: 3

Bismillaah Baru pertama bikin ketupat magicom cara ini, aslinya mudah dan praktis. Bisa untuk teman menu segala macam yaa.. Resep ini dari eyang @eyangbima, makasih yaa eyang🙏😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Opor Telur Dan Ayam Betawi

Opor Telur Dan Ayam Betawi

laper bgt , pengen makan opor ayam , tp ga ada yg jual .. mmmmm, akhirnya bikin sendiri dech, heheee ;)

25 menit
Ketupat sayur / lontong sayur padang

Ketupat sayur / lontong sayur padang

Lagi kngen sama ketupat sayur langganan ,,

10 porsi
2 jam
Ketupat Bungkus Plastik

Ketupat Bungkus Plastik

Untuk bisa menikmati ketupat di hari Raya Idul Fitri ini, harus mau coba-coba buat sendiri. Karena yang jualpun susah ditemui. Kalau adapun itu ketupat frozen yang kurang nikmat meski sudah dipanasi. Meski ga ada daun janur, plastikpun jadi alternatif. Pastikan plastiknya aman jika dipanaskan yaa... Happy Eid Mubarak 1439 AH. Hiroshima, Jepang.

18 ketupat
90 menit
Ketupat Ketan (Porsi banyak)

Ketupat Ketan (Porsi banyak)

Bukan orang Sumatra atau keturunan sana. Tapi kalau lebaran turun temurun selalu ada ini dan rendang nya. Nikmat banget, kalau g ada ini gak berasa lebaran 😁 Selamat hari Raya Idul Fitri 1441 H. #PejuangGoldenApron2

60 porsi
Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Kangen ja buatnya sambil ikutan menyambut Idul Fitri... 😀😍

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

tadi pagi kepengin ketupat sayur , akhirnya eksekusi , setelah matang malah jadi kepengin baso urat 😂 duhh piye iki

Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

4 porsi
100 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Seperti biasa..menu yg di publish request an suami dan mika.. Alhamdulillah masak gak pake ribet tp hasilnya enak..

4 porsi
40 menit
Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Belajar bikin ketupat buat hari raya idul adha besok,bikin cangkang ketupatnya tahun lalu sbnrnya udah bisa tp tnyta lupa lagi heee (tenang ada imih yg telaten bantuin saya bljr).Lama nih masaknya karna saya pake tungku biasa,sabar z sxn nunggu waktu buka puasa.

8 pcs
2 jam
Tahu Guling ala Jogja

Tahu Guling ala Jogja

source : @Dini_Apsilia #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Nastar Ketupat Lumer Dimulut (Kue Lebaran)

Nastar Ketupat Lumer Dimulut (Kue Lebaran)

🍍My very first Nastar Source 🔸IG cc @erlina.lim_ ⬇️ Foto rebake di posting di 🔸IG @lins.cookingjourney ⬇️ 🔸Resep asli ga dikasi olesan kuning telur krn konsepnya nastar karakter. 🔸Tapi selama proses berlangsung aku takut retak jd ku oles kuning telur tipis2. 🔸Alhasil matangnya ga cantik krn ada warna lain dr olesan kutelnya. 🔸Untuk rebake lagi disarankan jgn dioles kuning telur ya moms. 🔸Untuk rasa menurut aku udah oke bgt chrunchy plus lembut dr wijsman nya. Selamat mencoba🥰 #nastarketupat #nastarkarakter #nastar #kuekering #posbar_ramadan #KampoengRamadan #AkuManis #CookpadCommunity_Semarang

2 Jam
Ketupat Beras Merah dan Oatmeal

Ketupat Beras Merah dan Oatmeal

Makan-makan saat lebaran seringkali meninggalkan rasa bersalah. Untuk mengurasi rasa bersalah tersebut, saya bikin ketupat dari beras merah dan oatmeal. Hasilnya cukup mendekati rasa ketupat beras seperti biasanya dan lebih lunak daripada ketupat yang hanya memakai beras merah tanpa campuran oatmeal. Lebih sehat, lebih kaya serat. #ResepRamadanQuakerOats

Ketupat praktis #BikinRamadanBerkesan

Ketupat praktis #BikinRamadanBerkesan

Berhubung nanti mlm kunut di sini mah kan byk penduduk betawi seperti sudah tradisi kl kunut/puasa 15hr pasti pd msk ketupat😁sy juga pengen ikut bebikinan ky mreka tp gak pk janur atau daun melainkan plastik tahan panas😄ya ini x pertama sy bikin ketupat sist😊

Ketupat Pulut / Ketan

Ketupat Pulut / Ketan

Lebaran kemarin bikin ketupat untuk dibawa ke rumah neneknya anak-anak. hmmm...nikmatnya...

45 Mnt- 1 Jam
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Karena saya paling malas sm urusan cuci piring, jd selalu masak yg simpel2 supaya ga banyak perabotan yg kotor 😄