Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ yang Sempurna

Dipos pada March 8, 2022

Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ

Bagaimana membuat Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ memakai 2 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran dah lewat, tapi ketupatnya baru aja dieksekusi, sampe 'butek' sarung ketupatnya sebelum benar2 layuπŸ˜₯... Sebelumnya sih rencana mo bikin soto Banjar plus bikin ketupat sendiri#maunya_gituπŸ˜…... Eh, pas hari H malah ganti haluan, bikin soto LamonganπŸ˜„ Jujur deh... seumur2 belum pernah saya bikin ketupat sendiri...πŸ˜… Selalu beli yg sdh jadi. Parahnya, di tempat tinggal ku ada kampung yang khusus menjual ketupat yg siap konsumsi. Kalau pas jalan2 ke Banjarmasin, mampir aja ke daerah Sungai Baru melewati Jalan Ahmad Yani Pal satu... Mau ketupat, mau lontong, tinggal pilih... Mau beli sekarung atau cuma beli satu biji juga boleh...Jadi sangat memudahkan sekali, apalagi buat yg malas bikin ketupat spt sayaπŸ˜… Soalnya ini nih yang bikin malas buat ketupat, proses masaknya itu loh yg sangat luamaaa sekali...πŸ˜… Nah, spy saya tetap enjoy saat masak ketupat, (maklum perdana...), maka saya merebusnya pake panci presto aja.. Lagi pula bikin nya juga dikit kok... Namanya juga trial... 😊 Agak deg2an sih.. daaann syukur alhamdulillah, sukses! Tanpa panci presto pun bisa sih, hanya waktu memasak nya aja yg lebih lama (lebih dr 2 jam)... dan sesekali ngecek air rebusan jgn sampe kering. Tinggal tambahkan air panas saja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ:

  1. 5 buah sarung (kulit) ketupat ukuran 9,5x9,5 cm atau 2 buah sarung ketupat ukuran 12,5x12,5 cm
  2. 400 gram beras (kurang lebih) β–Άkebetulan saya pake beras Banjar usang, atau mau pake beras pulen pun oke...πŸ‘

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ

1
Saya pakai kulit atau 'urung' ketupat yg terbuat dari daun nipah. Di Kalsel umumnya ketupat memang terbuat dari daun nipah (kecuali utk menu Ketupat Kandangan, baru dibuat dari daun kelapa). >>Ciri ketupat dari daun nipah ini, ukurannya lebih besar jika dibanding ketupat daun kelapa. Nanti ketupat yg sdh masak permukaannya akan berwarna sedikit kecoklatan muda serta memiliki aroma yg khas. "Maaf ya sarung ketupat saya sdh mulai kering dan 'butek' πŸ˜…, tapi msh layak dipake kok...😊"
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 1
2
Kemudian cuci beras dan tiriskan sampai agak kering.
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 2
3
Siapkan kulit (urung) ketupat. Rapatkan jika masih terdapat celah2 terbuka diantara anyamannya, dgn cara menarik2 ke sisi tiap anyaman hingga celahnya kembali rapat.
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 3
4
Kunci dulu bagian ujung ketupat/ekor yg pendek (yg sy pegang itu loh..😊) dgn cara disisipkan pada celah2 anyaman terdekat.
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 4
5
Nah ini dia, salah satu ujung ketupat yg sdh terkunci, biar beras ga keluar saat direbus nantinya...
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 5
6
Sisa ekor/ujung ketupat yg panjang, nantinya akan menjadi tempat memasukkan beras. Dibuka agak lebar anyamannya....
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 6
7
Lalu isi kulit (sarung) ketupat dgn beras hingga setengah nya saja (saya masukkinnya kurleb 7 sdm penuh).
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 7
8
Ikat simpul ekor ketupat yg tersisa tsb spy terkunci...
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 8
9
Letakkan di panci dalam posisi berdiri.
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 9
10
Tuangkan air hingga terendam seluruhnya.
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 10
11
Taruh panci di atas kompor, nyalakan api yang besar. Biarkan hingga panci mulai mendesis (berbunyi dan katup/tombol atasnya berputar). Lalu kecilkan api gas.
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 11
12
Lanjutkan memasak ketupat selama 1 jam sampai ketupat matang. Matikan api dan biarkan dulu sampai bunyi uap berkurang, baru buka panci dan keluarkan ketupat nya. Tiriskan.
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 12
13
Angin2 kan dulu ketupat dgn cara digantung spy airnya benar2 kering dan ketupat dpt bertahan lama. "Saya ga punya gantungan khusus, jadi numpang nggantung di besi jemuran deh....πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…"
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 13
14
Ketupat perdana ku is ready...πŸ˜„ senang banget pertama bikin langsung berhasil...Pengen jumpalitan deh saking senangnya πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…
Ketupat "Perdana..."πŸ™Œ - Step 14
15
Cara menyimpan Ketupat yg tdk habis atau belum terpakai : simpan dalam chiller (bisa tanpa kulit atau masih dgn kulitnya). Jika hendak di konsumsi tinggal DIKUKUS aja hingga ketupat lembut kembali. Penyimpanan seperti ini membuat​ ketupat dapat bertahan seminggu, asal disimpan dalam kulkas (chiller). Dan yg penting sekali kukus utk sekali makan, sisanya jgn disimpan lagi...😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OPOR IKAN ASIN ala Widy (D*Chef)

OPOR IKAN ASIN ala Widy (D*Chef)

Bosen makan opor ayam? Sekarang bunda di rumah bisa berkreasi dengan mengganti ayam dengan ikan asin. Selamat mencoba 😊

4 porsi
40 menit
"Ketupat Betumis"

"Ketupat Betumis"

Ini menu buka puasa terakhir di bulan ramadhan di tahun ini bersama keluarga besarku, dan makanan ini favorite keluarga karna ini masakan turun menurun dari ibunda tercinta,.. Cara masaknya gampang banget, sebenarnya gak jauh beda dengan lontong...

162. KETUPAT JANUR

162. KETUPAT JANUR

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

70 porsi
4 sampe 5 jam
Ketupat Opor Putih

Ketupat Opor Putih

Source : β€œOpor putih” by Xander’s Kitchen Opor ini enaknya kalau pakai santan kental yah.. di masak sampai agak lama sampai kuahnya kecokelatan. Sajikan bersama lodeh sayur lengkap (pake daging), ketupat, sama telur petis yg siap menemani lebaran idul fitriπŸ₯° Kemarin ngga sempet bikin sayur lodehnya udah ngga nutut waktunya krn bocilnya melek semua☺️

Opor Ayam

Opor Ayam

Bumbu dibawah ini bisa dipakai untuk 1 atau 1/2 ekor ayam

Ketupat

Ketupat

Lihat video bikin ketupat cepat jadi pengin bikin.. ni bikinan yang pertama kali ya..

20 porsi
1 jam
Lodeh kupat (manisah DKK)

Lodeh kupat (manisah DKK)

lodeh simple yg gampang d buat rasanya juga guriih cocok untuk ketupat

Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

siapa sih yang gak asing sama soto banjar ?, yups betul hidangan soto khas orang banjar kalimantan. kuahnya yang padat kaya bumbu dengan rempah selalu menjadi daya tarik tersendiri, nah kali ini aku mau sharing hidangan lebaran kemarin nih. Idenya adalah kuah soto banjar yang kaya rempah aku padukan dengan isian sayuran tanpa mengurangi bumbunya yang khas dan otentik, sedikit kita akan bermain ala - ala fushion food seperti chef - chef legendaris lah, jaminan deh bund ini resep uenak ee puoolll joss gandos kotos - kotos kalo kataku ya hehehehe.....

3 - 4 orang
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Disini saya membuat opor ayam bumbu kuning. Supaya semangat makannya liat warna kuahnya yang cerah begini wkwkwkwk Ayam yg saya pakai ayam pejantan yahh. Mbak mbak sekalian mau pakai ayam neggeri ataupun ayam kampung ya monggo, sesuai selera masing masing aja hehe Selamat mencoba 😊

4 porsi
45 menit
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Sebelum pulang ke Jkt , papa pagi2 bawa ketupat yang udah mateng bingung mau diapain dimakan gitu aja kurang maknyus.. Alhasil diriku liat kulkas mama lumayan juga bahan lengkap dan ada beli di Warung juga sih sebenernya tp ga masalah yang penting masakkin papa sebelum pulang ke Jkt dan di jemput suami πŸ˜ƒ

Opor Ayam

Opor Ayam

Seperti biasa..menu yg di publish request an suami dan mika.. Alhamdulillah masak gak pake ribet tp hasilnya enak..

4 porsi
40 menit
Bakso kupat

Bakso kupat

Kata temen2 "lebaran blm afdol tanpa ngebakso".haha quote ini yg memotivasi bwt bkn bakso sendiri.kebetulan emak jualan daging lebaran ini.ya udah sisain dikit langsung d bawa ke penggiling daging.pas masukin k tukang penggiling jgn lp blg "nda usah pke MSG ya".hehe. Jadi d resep ini ga jelasin bkn pentol bakso nya ya.tp kuah nya sm pelengkapnya.hehe Untuk resep sambel dan tahu bakso akan d post menyusul.

Kupat Darurat dari Nasi

Kupat Darurat dari Nasi

Saya buat sate ayam padang, tapi pengen bikin lontong/ketupat yang simple. Resep ini bisa jadi alternatif. Selain menghemat waktu, hasilnya juga bagus, padat. SC : Priska Koes ⚘Resep Ke 196⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_42)

Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangπŸ₯°)

Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangπŸ₯°)

Ini resep telat posting πŸ˜† mau posting wajtu menjelang idulfitri. Tapi tak apa ya mom... Enak banget jadi kuah ketupat ataupun sayur untuk makan bersama keluarga #Resepidulfitri #posbar

Opor Ayam utk ketupat #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam utk ketupat #BikinRamadanBerkesan

Ini sayur ktupat yg kmrn baru sy postπŸ˜‚baru sempat ini😁

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Berhubung sisa ketupat kemaren waktu bikin ketoprak masih ada. Langsung muter otak bikin sayur ketupat aja deh biar ga mubazir ketupatnya.