Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Orenz yang Sempurna

Dipos pada March 6, 2022

Opor Ayam Orenz

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Orenz yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Orenz yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Orenz, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Orenz di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Orenz diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Orenz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Orenz memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor favorit, rasanya mengingatkan masakan yang biasa diolah oleh ibu-ibu di desa dulu, dan biasanya ada saat lebaran atau acara keluarga(selamatan), sayangnya tidak saya tambahkan cabe rawit karena mas suami tidak terlalu suka pedas♨👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Orenz:

  1. 400-500 gr Ayam dipotong sesuai selera
  2. 1 buah Kentang, di potong-potong setengah lingkaran
  3. 65 ml Santan kental
  4. 500 ml Air
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/2 sdm Gula pasir
  7. 1 buah Tomat kecil, diiris tipis
  8. 1 batang Daun sereh, memarkan
  9. 3 lembar Daun salam
  10. 3 lembar Daun jeruk
  11. 2 ruas Lengkuas, memarkan
  12. 2 sdm Minyak untuk menumis
  13. 🍱 Bumbu yang dihaluskan :
  14. 7 siung Bawang merah
  15. 3 siung Bawang putih
  16. 2 biji Cabe merah besar
  17. 2 ruas Jahe(sebesar ibu jari)
  18. 1 ruas Kunyit
  19. 1 sdt Ketumbar bubuk
  20. 5 butir Kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Orenz

1
Siapkan bumbu halusnya
Opor Ayam Orenz - Step 1
2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus+ daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun sereh sampai harum
Opor Ayam Orenz - Step 2
3
Masukkan ayam, tumis hingga daging ayam berubah warna
Opor Ayam Orenz - Step 3
4
Masukkan potongan kentang(tidak perlu digoreng), tomat dan air, aduk rata tunggu sampai mendidih, kecilkan api
Opor Ayam Orenz - Step 4
5
Setelah kuah agak menyusut, masukkan santan kental, gula dan garam. Aduk rata, setelah mendidih matikan api. Opor ayam orenz siap dihidangkan
Opor Ayam Orenz - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Masak Cukup 10 Menit (Metode 5'-30'-5')

Ketupat Masak Cukup 10 Menit (Metode 5'-30'-5')

Selamat Hari Raya Idul Adha untuk teman2 yg merayakan. Sudah sebulan ga nyetor resep neh. Karena lagi fokus bikin video tentsng covid. Saya baru sembuh dari covid, jadi berbagi pengalaman selama sakit via channel youtube saya "dr. Apriyani Tan". Back to ketupat. Pakai beras perah untuk hasil maksimal. Sebenarnya pakai beras apapun bisa cuma jadinya lebih lembek. Hasil ketupatnya bagus banget ini. Ga boros gas lagi. Caranya gampang banget masak 5 menit, diamkan 30 menit, masak lagi 5 menit, diamkan 20 menit, jadi deh

Sayur Ketupat Untuk Lebaran

Sayur Ketupat Untuk Lebaran

Tiap lebaran wajib makan ketupat, aku ketupat nya beli jadi ajah ga smpt bikin ketupat ato lontong. Jd bikin gulai ketupat aj.. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Sumbar

Ketupat Darurat dari Nasi

Ketupat Darurat dari Nasi

Mau bikin ketupat atau nasi soto tapi anak selalu ngintilin terus, akhirnya cek cp ketemu resep daruratnya mba priska koes dan langsung lah cepet" kedapur bikin (asli ini bikinnya gampang dan jadi) Source : priska koes #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya

Pastel Ketupat Piscokju

Pastel Ketupat Piscokju

Suka banget dengan tekstur kulitnya, renyah tapi lembut didalam. Untuk bentuk dan isiannya suka-suka aja ya. Dibentuk seperti pastel biasa juga bisa, isian pisang coklat saja tanpa keju juga bisa. Pas untuk menemani secangkir kopi atau teh manis. Source : Chefmatechocolate (Sedikit modifikasi)

15 buah
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Nyoba2 variasi sayur dengan porsi kecil..n lagi ngidam kupat sayur...ya gt deee...hehehe....ohiyah...kalo mau pedes, ambil cabe rawitnya, terus langsung aja dihancurkan di dlm wadah...lembek karena sudah masak...enyak nyamnyam

4 porsi
30 menit
Sup merah simpel temen makan ketupat

Sup merah simpel temen makan ketupat

Suatu waktu pas kemarin hari ke 15 ramadhan Disini ada tradisi dimana hampir setiap rmh membuat ketupat dan kuah nya,biasanya kuahhnya menggunakan kuah merah Entah apa alasannya kenapa sedari hari ke 15 puasa sdh membuat2 ketupat??entahlah itu tradisi turun menurun.

Ketupat/Lontong Magic Com

Ketupat/Lontong Magic Com

Bagi yang tidak pengen repot bikin ketupat/lontong resep ini sangat membantu sekali. Hasilnya pun tetap enak dan lembut. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #FestivalRamadanCookpad #MasakItuSaya

Ketupat betumis

Ketupat betumis

Karna sudah bosen dengan menu yang itu itu aja . Jadi mari kita coba menu khas Banjar yaitu ketupat betumis 😉

banyak
1 jam 30 menit
Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

A k.a sayur labu buat lonsay. Sesimple itu lho bikinnya dan sering banget saya buat untuk ibu mertua sebagai menu buka puasa beliau atau untuk sarapan. Lontongnya saya bikin sendiri juga (bisa dilihat resep lontong rice cooker). Cuma pakai 1 labu tapi bisa untuk 2 kali makan. Seperti biasa resep ini gak pedes karena ibu mertua dan anak saya gak bisa makan pedas jadi biasanya saya sajikan dengan sambal bawang, sambal goreng Pete, atau sambal tempe telur balado yang akan saya upload resepnya nanti. So, bikin kuy! #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

4-5 porsi
25 menit
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

20 buah
4 jam
Ketupat metode 5-30-7

Ketupat metode 5-30-7

Besok udah mau Idul Adha nih.. Habis sahur tadi subuh kepikiran pengen nyobain bikin ketupat pake metode 5-30-7 ini, banyak yg berhasil ternyata. Alhamdulillah saya juga berhasil nih.. Hasilnya padat dan matang. Walaupun pancinya kurang besar, jadi airnya kepenuhan biar ketupatnya terendam semua. Agak keluar2 airnya pas lagi merebus hehehe.. Tipsnya buat yg mau nyoba pakai panci yg agak besar ya, biar airnya ga kepenuhan dan meleber-leber pas lagi rebus.

1 jam
Kupat glabed

Kupat glabed

5porsi
30menit
Resep Ketupat Mie Tahu

Resep Ketupat Mie Tahu

Saya tidak punya ayam, jadi hanya pakai stok air kaldu ayam di kulkas, jadi isiannya tahu saja tanpa ayam suwir. Silahkan dicoba resep ini, mantap utk santapan musim hujan nih. #saturesepSatupohon #teamTrees #masakanrumahan #masakanyunitariz

7 porsi
+- 60 menit
Ketupat tahu magelang

Ketupat tahu magelang

Sabtu pagi enak nih sarapan kupat tahu magelang 🥰 beda sama ketupat tahu magelang resep sebelumnya klo yg ini ga pake daun jeruk #OlananTahuRowoel

Ketupat sambal goreng ati ampela

Ketupat sambal goreng ati ampela

Karna bawaan orok kali ya kagak doyan nasi, tp pengen bgt maem kupat sambel goreng, untung lahap bgt tanpa mual, krn g ad yg jual sambel goreng ky dijawa akhirnya bikin sendiri

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Bismillah Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa, Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁 Alhamdulillah saya membuat dengan porsi banyak karena memang niat untuk berbagi 🤗 dan bisa untuk berbagi tetangga dan saudara . . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Ketupat Hemat Gas metode 5.30.7

Ketupat Hemat Gas metode 5.30.7

Penasaran bingiit sama resepnya Mimi 4A Cookery/Novi dan ngerasa ga yakin.. Karena biasanya saya merebus ketupat minimal 1 jam dengan panci presto. Niatlah saya buat nyoba eksekusi sebagai pendamping Sayur Pepaya kemarin. Dan ternyataaa... asli bagus banget hasilnya.. 😍😍 Pulen banget ky ketupat yg biasa saya rebus ngabisin gas itu.. 🤭🤭 Aseeekk.. jd Lebaran besok InsyaAllah udh pnya resep ketupat baru deh yg ga boros gas.. Makasih resepnya Mimi Novi.. ♥️♥️ #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart