Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada March 6, 2022

Opor Ayam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuning yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 18 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

21 April 2016 Baru kali ini masak opor. Ternyata gk serumit yg selama ini dibayangkan πŸ˜… Jd inget lebaran. Ketupat mana ketupat ... πŸ˜‚ Pake nasi aja khilaf makannya πŸ˜„ Ayamnya empuk plus bumbu dan yg kuahnya 😍 (Bisa dimasak buat lebaran nanti nih πŸ˜‚)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1/2 kg ayam, potong2, rebus, tiriskan
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 1-2 sdm minyak
  5. 200 ml / 1 gelas belimbing santan (saya pake 1bks kara 65ml+air)
  6. 1 gelas belimbing air
  7. bumbu halus :
  8. 3 bh bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 bh kemiri (asli 5bh)
  11. 1/2 sdt pala (saya pake 1bh pala, pecahkan kulitnya ambil isi dlmnya)
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 jempol lengkuas
  14. 1 jempol jahe
  15. 3/4 jempol kunyit
  16. 2 bh cabe merah (tambahan saya)
  17. 10 bh cabe rawit merah (tambahan saya)
  18. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Campur dan blender : Bawangmerah, bawangputih, kemiri, pala, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit dg minyak. Proses hingga halus. Siapkan wajan, tuang bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Masukkan santan, air, daunsalam, serai. Masukkan ayam, garam, gula. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat. tuang ke mangkok saji. Siap dihidangkan.
Opor Ayam Kuning - Step 1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat homemade

Ketupat homemade

Menjelang lebaran cari2 emak pedagang lontong padang yang biasa langganan karena jual ketupat, kok gak ada. Ya sudahlah, belajar bikin ketupat sendiri. Dari macam2 sumber di youtube. Lumayan ya, untuk memastikan matang, perlu 4 jam merebus ketupat. Tahun depan...mikir lagi kalau mau bikin ketupat..hahaha. Tapi paling tidak, sudah berani coba..yang ini beneran #BikinRamadanBerkesan

Ketupat Mini Presto

Ketupat Mini Presto

Klo males nganam janur ketupat atau suka isi berasnya tidak cukup kadang kekerasan kadang kelembekan . Ada ketupat instan ya bun, buatnya juga praktis lho

Opor Ayam Kacang Merah

Opor Ayam Kacang Merah

Nah kalo menu ini favoritnya si ayah dan si adek. Paling gurih kalo pake bagian sayap dan kacang merahnya pake yg segar. Resepnya standar hanya kl keluarga kami paling pas dgn rasa manis

4 porsi
30 menit
Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek)

Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek)

❀️ Bismillah,........ Taqabbalallahu Minna Waminkum, Taqabbal Ya Karim, mohon maaf lahir dan batin , Cookpader πŸ™ Lebaran selalu identik dengan ketupat, bgtu juga dengan keluarga kami (di Ponorogo), tapi bukan di tgl 1 Syawalnya, melainkan di hari ke 6/7 Syawal yg biasa di sebut Lebaran Ketupat (Bodo Kupat) Biasanya kami masak ketupat sayur kmdn dianterin ke tetangga maupun saudara. Begitu jg tetangga dan saudara, jadi kita seperti tuker2an gitu πŸ˜‚ Yg khas sih karena ada taburan bubuk kedelainya, bikin sayurnya gurih kental gimanaaaa gitu, pokoknya ngangeni deh πŸ˜‹πŸ˜ Biasa kl di rumah tinggal makan, nah skrng Krn di rantau jadi harus masak sendiri. Ini pun masaknya dlm porsi kecil khusus di makan sendiri 😊 Resep...., tentu saja tanya ibu πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ ❀️ Cara dan selera saya πŸ™ #rindukampung #CookpadCommunity_Ponorogo #CookpadCommunity_Bali

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Menu buka puasa kemarin 😬

Ketupat (5-30-7)

Ketupat (5-30-7)

Dimalam ke 16 ramadhan, kebiasaan adat di daerahku buat ketupat sayur. Namun ada aktvitas sehingga buatnya setelah dzuhur. Akhirnya saya pakai tehnik 5-30-7. Alhamdulillah jadi hemat waktu dan gas.

8 ketupat
5-30-7 menit
Ketupat Darurat Nasi

Ketupat Darurat Nasi

Masih ada banyak sisa nasi. Selain dibuat nasi goreng, yuk jadikan ketupat saja.

4 orang
20 menit
Gulai Labu Siam/Kuah utk Lontong-Kupat Sayur

Gulai Labu Siam/Kuah utk Lontong-Kupat Sayur

Cari lauk yg bisa dimakan sm tempe bacem, pengen makan yg kuah2 juga jadinya bikin ini. labu 2bh cm 5rb udah dapet sepanci penuh hihihi menu ngirit meski belum akhir bulan πŸ˜‚ sayang nih gada lontong/kupatnya jd sy makan pake nasi, beras hitam pula πŸ˜… peraaa 😒

Ketupat

Ketupat

Setiap menjelang hari raya Idul Adha, ketupat selalu tersaji dimeja sebagai pendamping hidangan keluarga kami, selain punya cerita dan moment tersendiri, membuat ketupat jadi sebagai tradisi, kalau tidak membuat sendiri kurang afdol rasanya. Nah kebetulan sekali nih Mamah lagi ngadain acara, jadi cuss deh langsung ikut memeriahkan acara Mamah biar makin seru n cetar Mamah kesayangaku ini Program spesial Mamah kali ini adalah IDAMAN MAMAH (Idul Adha Aman Bersama) Dan minggu ini temanya adalah Masakan Pendamping Menu Idul Adha πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ˜˜ #PosbarIDAMAN #Posbar #PPKM #tyasyodha

15 biji
2 jam
Ketupat Pulut Santan khas Medan

Ketupat Pulut Santan khas Medan

Ketupat biasanya selalu di hidangkan pada waktu hari raya. Biasanya ketupat selalu di hidangkan bersamaan dengan opor ayam. Akan tetapi ketupat yang satu ini dapat di santap dan tetap nikmat dan gurih walau tanpa makanan pendamping lainnya. Menu ketupat pulut santan ini menjadi menu wajib di keluarga saya setiap hari raya. Ingin tahu cara membuatnya. Check it!

20 orang
2 jam
Opor Ayam Pasti Gurih

Opor Ayam Pasti Gurih

Masih dalam rangka masak makanan berkuah..makanya nyoba bikin opor ayam ini. Resepnya sebenernya resep opor tapi dikasi kunyit biar lebih bewarna dan sedap. Bisa disajikan variasi dibanding ayam yang digoreng.

8 porsi
60 menit
Ketupat Darurat Dari Nasi

Ketupat Darurat Dari Nasi

Mau bikin soto dengan ketupat, sudah kesiangan mau beli di Abang sate depan gang juga sudah kehabisan. Dari semalam sudah lihat kupat dari nasi oleh Bunda RizGhandini. Untuk keadaan darurat boleh juga membuat ketupat dengan cara ini, dan akhirnya jadi juga makan dilengkapi dengan kupat hari ini. Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

3 porsi
30 menit
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Perdana buat ketupat sendiri biasanya cuma bantu2 mama aja .. Dan terharuu hasilnyaa baguss semuaa

2 orang
4 jam
Ketupat

Ketupat

pake cara 30-15-30 ya moms, hemat waktu hemat gas

Ketupat besek

Ketupat besek

Besok lebaran, kita gak punya kulit ketupat, tapi kita punya banyak besek hehe

Ketupat 2 x 30 menit

Ketupat 2 x 30 menit

Pengen masak ketupat untuk Idul Adha tapi ga mau lama2...cari2 di internet..ee ketemu resep ini, saya sreg dengan cara masaknya karena saya rasa ketupatnya lebih tanak...cuma ada yg saya tambahkan di resep seperti garam dan daun pandan, agar ketupatnya enak dan harum... #MurahMeriah #cookpadcommunity_bekasi

🍁Lontong Opor ala vina🍁

🍁Lontong Opor ala vina🍁

Belum lebaran..tapi ko dah ngerasa pengen yg namanya mkn lontong opor ya....lgsg dech cuzz pasar belanja yg dibutuhin... lontongnya beli aja dech...resep opor ayam ama sambel gorengnya n tak lupa sate usus ayam.....ok yukk liat resepnya.....

6 porsi
180 menit
Ketupat / Lontong Sayur Ekonomis

Ketupat / Lontong Sayur Ekonomis

#deebelindacooks

3 orang
20 menit