Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lontong Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 dan paksu pada doyan lontong, mau bikin pake daun tapi saya gk bisa ngebungkusnya. Biasanya dulu suka bikin pake plastik, tp sejak dibilang berbahaya bikin lontong pakai plastik, saya jadi gak pernah bikin lontong. Palingan pas lebaran aja bikin ketupat hehehe. Nah diresep pemenang arisan recook kali ini ada cara masak lontong yg bebas dari plastik dan daun. Alhamdulillah pada doyan... Sourche: Fitriyani #Recook_Fitriyani #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

1. Bahan Lontong:
2. 2 gelas beras
3. 6-7 gelas air
4. 1 sdt garam
5. Bahan sayur:
6. 1 bh labu siam, iris korek api
7. 1/2 papan tempe, iris korek api
8. 1 batang daun bawang, iris kasar
9. 1600 ml air
10. 120 ml santan kara (2 bks kecil)
11. Minyak untuk menumis
12. Bumbu halus:
13. 10 bh cabe merah keriting
14. 10 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 1/2 ruas kunyit
18. 1 sdt ebi
19. Bumbu lain:
20. 1 ruas lengkuas, geprek
21. 3 lb daun salam
22. 2 batang sereh, geprek
23. secukupnya Garam
24. secukupnya Kaldu bubuk
25. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1

Cuci bersih beras, lalu masak di majigcom seperti biasa. Setelah matang diamkan 10 menit agar air set. Tuang di wadah kaca sambil dipadatkan biarkan dingin, lalu taruh di kulkas selama 30 menit. Bila masak malam biarkan disuhu ruang semalaman.

2

Cuci bersih labu siam yg sudah diiris

3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam, sereh dan laos tumis hingga layu. Tuang air lalu masak sampai mendidih

4

Setelah mendidih masukkan labu siam dan tempe, masak hingga setengah matang

5

Tuang santan kara, garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampai mendidih kembali dan sayur matang. Masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa kemudian matikan api

6

Penyajian: iris lontong taruh di mangkok saji, tuang dengan sayur, taburi bawang goreng jika suka