Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang yang Anti Gagal

Dipos pada February 7, 2020

Rendang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Rendang adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#KurasKulkas Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sekalian semoga menjadi ide memasak daging di hari lebaran idul adha besok , kebetulan masih ada 1/2 kg gram daging rendang, bumbu dapur sudah mulai mengering dan cabe harga selangit jadi, menggunakan cabe seandanya saja... Setiap kali memasak rendang teringat ibunda sahabat saya Karena beliau yang mengajarkan saya memasak rendang Beliau berasal dari Bengkulu Kebetulan saya Jawa tulen jadi kurang suka dengan rendang Namun ketika beliau memasak rendang, rendang khas beliau sungguh nikmat Akhirnya saya belajar dari beliau bumbu bagaimana cara mengolah rendang yang nikmat... Intinya menurut beliau 1 kg daging itu menggunakan 2 buah kelapa untuk santan Ok deh yuk langsung ke resep aja ya ... Berhubung tidak ada kelapa dan yg dikulkas hanya santan instan jadi saya menggunakan bahan yg ada tapi rasa tetap ok kokπŸ‘πŸ˜ #KurasKulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. Bahan Utama :
  2. 500 gram daging
  3. 2 sachet santan kara 60 ml
  4. Bahan bumbu :
  5. 12 siung bawang merah
  6. 1 jempol lengkuas
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 telunjuk kunyit
  9. 1/2 jempol asam jawa
  10. 2 lembar daun kunyit
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 1 jempol jahe
  13. 2 buah cabe merah besar buang bijinya(krn dikulkas tersisa hy 2)
  14. 8 buah cabe rawit merah (resep asli 8 buah cabe merah besar)
  15. 2 ruas sere
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Siapkan semua bumbu
Rendang - Step 1
2
Haluskan bumbu, kecuali daun kunyit, daun jeruk,daun salam dan sere (misal dirumah tidak ada daun kunyit boleh tidak memakainya)
Rendang - Step 2
Rendang - Step 2
3
Tumis bumbu didalam panci presto hingga harum dan matang (saya menggunakan panci presto karena saya gunakan santan instan, bila menggunakan santan segar dengan hitungan perbandingan 1 kg daging 2 butir kelapa baru saya masak biasa tanpa panci presto)
Rendang - Step 3
4
Masuk kan daging yang sdh dipotong dan dicuci kedalam tumis an bumbu
Rendang - Step 4
5
Tambahkan santan dan 2 gelas air
Rendang - Step 5
6
Masak hingga bunyi panci mendesis, kecilkan api posisi paling kecil selama 35 menit, matikan kompor tunggu uap panas hilang, buka dan sajikan, bila masih banyak kuah nya, nyalakan kompor kembali masak hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Bingung mau di olah apa lagi sisa daging kurbannya. Mau sate tapi ribet harus bakar ini itu. Jadi nih rendang ala anak kost. #rendang #daging #rendangdaging #anakkost

Cangkuak Randang

Cangkuak Randang

29 desember 2018 Cangkuak randang.. Gabungan dari sambal cangkuak plus rendang.. Sambal ini memang unik,, yaaaa emg benar.. Krna ini sambal suami saya yg ciptain resepnya hihihi.. Brwal dri ga suka rendang dan rendangnya diolah jdi sambal cangkuak rendang ini.. Hehehe Sambal ini perdana di pencarian cookpad loo..krna beda dri yg lain hihihihi ke PDan wkwkwk.. Tpi sahabat cookpad cobain deh.. Ini rasanya emang mantaaap!!! #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang rice cooker bumbu jadi

Rendang rice cooker bumbu jadi

karena ga ada slow cooker yang besar jadi pake rice cooker. dagingnya empuk poul dan bumbunya meresap. cobain cuss beb.

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Baru pertama kali mencoba membuat rendang daging tapi tanpa santan dan daun salam. Alhamdulillah, rasanya tidak mengecewakan. 😊

Sayur daun singkong bumbu rendang

Sayur daun singkong bumbu rendang

Masih edisi #DiRumahAja karna pandemi Covid-19 .. kebetulan sekali masak ini sekalian ikut event #WeekendChallenge dengan tema #KelapaSeribuManfaat dan program #CABEKU .. Disini aku pakai 1 buah kelapa yg di parut dan dijadikan santan.. ahhh jatuh cinta kalo sikecil makannya lahap apalagi masakan mamakkkk dan menu favorit.nya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° 😊😊😊

Ayam Rendang Simpel Bumbu Instant

Ayam Rendang Simpel Bumbu Instant

ceritanya nyisa 1 bungkus bumbu rendang daging tapi dagingnya udah abis πŸ˜… jadi diganti ayam πŸ˜‚ #GA_TheNextLevel #04 #RanyAnya #cookpadcommunity_bandung

Rendang tempe

Rendang tempe

Tempe di bumbuin macem ragam tetep enak

Rendang ayam dan ati ampela

Rendang ayam dan ati ampela

Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Akhirnya ngambillah ayam 1/4 ati ampela juga 1/4 telur diskip 😁. Tapi pas sudah sampai rumah bingung mau dimasak apa, alhasil kepikiran dibikin rendang. Dan ternyata endol 😊. Dikasi jempol ma suami dan bilang endol banget tuh udah happy apalagi makannya lahap banget πŸ˜…. Okelah cuss eksekusi

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Masak Rendang Ayam praktis dan enak dengan bumbu instan. Cek video pembuatan di Channel Youtube jeezaic. πŸ’• Terima kasih. πŸ™

Rendang

Rendang

Anak yang gede minta rendang ... Mumpung masih ada sisa daging qurban jdi sya bikin deh rendang 😊

Rendang ayam versi jawa

Rendang ayam versi jawa

Pengen masak khas padang tp lg males ribet.. jadinya ini aja.. ditemani sambal ijo pasangan rendang (resep tersendiri) menu makan malamku.... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Padang Mercon Bumbu Instant

Rendang Padang Mercon Bumbu Instant

Happy EidAdha...dapat bagian daging kurban dan misua request minta masakin rendang...berhubung lagi hamil...jadi deh pake bumbu instant biar simple..hehe

2-3 porsi
1,5 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Assalamualaikum.... Barakallah akirnya aku bsa posting resep lg stelah bbrp minggu ini aku absen dikarenakan rada sedikit sibukkk sama krjaan πŸ˜‚ Hri ini nyoba bikin menu terlezzatttt,, ngalahinn mkn sama daging pokonya . Sore ini sengaja bikin rendang jengkol krna kbtulan pnya jengkol nganggur . Tktnya klamaan ga dimasak mkin gaenak jd hr ini lgsung cuss di eksekusii aja . Baunyaa sungguh menggoda imann ,, dan bikin bdn aku makinn aduhaii klo abis mkn ini. Karnaa pstii bisaa nambah nasii bberapa kalii 😁 Yukk kepoinn resepnyaa,, ini bikinnya simpell aja kok no ribet ribet . Utk level pedesnya bisa disesuaikan selera masing2 yaa . Silahkan mencobaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #RendangJengkol #Bundatsaqibcooking #Cookpadcommunity_Tangerang

Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah ... Minggu 22 maret di US ... masak makanan Favorite si teteh Begitu denger emaknya masak rendang langsung dech 😁 yeeeyyyy . Mantul banget meskipun ada beberapa modifikasi dan texturenya jauh dari sempurna. Setelah satu minggu bergelut di dapur menyelamatkan sayuran buah2an Sekarang baru masak dagingnya . source: Eddy Siswanto #DiRumahAja #WeekendChallenge

4-8 porsi
3 jam
Rendang Hati Sapi Dan Kentang

Rendang Hati Sapi Dan Kentang

Kesekian kalinya bebikin rendang ala aku. Favorit banget sih πŸ˜…

Ayam bumbu rendang&kecap

Ayam bumbu rendang&kecap

Klw masak rendang suka nano2 rasanya,akhirnya nyoba2 masak pake bumbu rendang tpi dksh kecap Alhamdulillah...si Abang&ayah nya bilang enak dan ketagihan☺️jadi semangat dh masak nya😘