Cake Lebaran

Bolu Beghondam khas Rengat (Kab.Indragiri Hulu, Provinsi Riau)

Sabtu, 27 November 2021/#549 Bolu beghondam atau disebut juga bolu berendam, adalah kuliner khas dari kota Rengat, ibukota salah satu kabupaten di provinsi-ku Riau. Di kota ini pernah ada sejarah kerajaan melayu, yang bernama kerajaan Indragiri. Kerajaan yang eksis pd thn 1347-1945. Menurut sejarah, bolu ini dulunya menjadi kudapan para raja masa kerajaan melayu Indragiri. Namun kini dijumpai pada hari-hari khusus seperti bulan Ramadan, hari Raya Idul Fitri/Idul Adha atau acara pernikahan saja. Bolu berendam ini pernah terpilih sbg kategori 10 Besar Hidangan Tradisional Terpopuler 2017 pada Anugerah Pesona Indonesia yang diselenggarakan Kementrian Pariwisata. Ciri khas bolu ini berwarna kuning dan berbentuk bunga. Cara penyajiannya direndam terlebih dahulu dalam kuah larutan gula, shg memiliki cita rasa manis dan lembut. Proses pembuatan bolu ini ada yg versi dipanggang, ada pula yg dikukus. Btw terimakasih buat mbak Grace @PutriChristian yg telah memilih tema keren dan istimewa utk semarak clover minggu ini, tema kuliner khas kerajaan nusantara.. Biar generasi penerus bangsa ini jd melek dan tidak melupakan sejarah kuliner bangsanya yang beraneka ragam. Source recipe : globalriau.com, riauonline.co.id, riaumagz, yt indragiri berkabar, yt obie_bp green, dan bbrp tayangan yt #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

Krupuk Banjur(Kurban)

🔥🔥🔥bibirqu dower....ga sangkaa dah abis kerupuk satu plastik😉👌👍segerrrr...pusingkuu jd ilanggg.. #cookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3

Nastar lebaran

#pertamaperdana kalinya kirim resep... Semoga bisa membantu.. 🤗

Ayam Panggang/Roasted Chicken

Roasted chicken yg simpel, bisa untuk hidangan lebaran atau ulang tahun. Kuncinya pada marinasi ayam dan olesan bumbu saat ayam di panggang. Bila tidak punya oven rotiserie bisa menggunakan loyang dg tray, atau loyang biasa yg bawahnya dialasi dg sayur2an seperti kentang atau wortel, agar lemak dan jus ayam bisa menetes. Source : yt yuda bustara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron

Putri Salju

Kue kering yang nyesss dimulut dingin dan maniss... suka deh ma kuker yang satu ini, ga mesti nunggu lebaran kan ya buat nyamilin ini, tetiba pengen nyamil ini, yaodah melilpir ke dapur aja ubek-ubek ga sampe 2 jem dapet deh 2 toples putri salju. (haha ini mah kalo lagi niat aja, kalo magernya kumat ya tinggal wacana aja) Source : @chalistaakitchen 📝Note : ✔️ Taburan gulanya jangan nunggu kue dingin nanti gulanya ga nempel. ✔️ Kalau ditabur gula pas kue panas-panas, gulanya kayak jadi mengumpal tapi enak sih, sesuai selera aja ✔️Lama memasak hanya perkiraan, tergantung sikon beda-beda ya ✔️ Bentuk cetakan sesuai selera aja ✔️ jika adonan dirasa terlalu lembek masukkan adonan ke kulkas 15 menit ✔️ Pakai otang bisa masuk 2 loyang sekaligus, rak tengah dan atas per 15 menit tuker posisi loyang. ✔️ gula halus 2 sdm dicampur 1 sdm gula donat ✔️ Sesuaikan karakter oven masin-masing ✔️ Lebih jelas nonton channelnya aja 😁 Simak

Opor Ayam Lebaran

Lebaran masih sebulan lagi tapi bau² lebaran sdh mulai merebak nich yuk bikin opor ayam ajah biar makin semangat menyambut hari yg fitri🍗🍗 bumbunya ambil dr stok bumbu dasar putih ajah biar praktis dn cepat #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarBumbuDasar

Semur Daging Sapi Rumahan - Spesial Hari Raya

Cookies Kacang Coklat Khas Lebaran simple no ribet

Qurban Beef BlackPepper with Pineapple

Hari raya kemarin sempet jd panitia qurban, dpt jatah daging dan kiriman oleh-oleh nanas dr tetangga sebelah.. Supaya semua kepake.. Walaaa jadilah hidangan ini.. Silahkan dicoba..

6. Kuah Bakso Tulang Sapi Sisa Idul Adha

Idul adha kemarin bikin rendang pakai daging kurban. Nah, tulangnya aku panasin selama beberapa hari. Hari ini sudah habis rendangnya, jadi giliran tulangnya dibikin kuah bakso. Yuk, ikut coba bikin. Gampang banget kok hehe.

Sate Maranggi #idul adha #sate daging kurban

Daging sapi melimpah? bingung mau dibuat apa? Simak ya moms, di adaptasi dari sumber @resep dapurmu #youtube, have a nice cook 🤗

Tongseng Adha

Bener-bener baru pertama kali ini ak masak tongseng. Apalagi masaknya di rumah mertua. Kan gmn banget kalo masakannya ga enak. Alhamdulilah diluar dugaan banget. Semuannya pada suka 😊

6 - Kue Kering Lebaran Choco Flakes

Setiap bulan puasa, mama suka bikin ini dirumah dan saya sering bantuin bikinnya karena cukup mudah. Pas inget dan kebetulan lagi lockdown di sekitar rumah karena WFH corona dan #DirumahAja gini, akhirnya mutusin buat bikin cemilan Choco Flakes ini deh. Simple, praktis, silahkan dicoba dirumah ya 😊

Sambal godok lebaran

Ini request anak bujang pngin mkn sayur ketupat, sayur ini resep nenek ny dr turun temurun mashaAllah enaakkk..

Dodol Agar Agar khas Palembang

Hai cookpaders.. Hari Minggu yang lalu, ada ketemuan dengan cik @Nhiee_kitchen , ceritanya mau meet up an 😁 dengan member Communty Sumbar. Cerita punya cerita , kita membahas makanan khas Palembang dan teringat akan salah satu cemilan khas Palembang yang sangat di sukai keluarga, dan ternyata cik @Nhiee_kitchen ada resepnya. Langsung dah ngumpulin bahan dan eksekusi, hasilnya sesuai dengan yang di harapkan 🤤🤤 Dodol ini biasanya sering di sajikan pada saat Lebaran atau perayaan2 besar lainnya Ayok cookpaders, di cooksnap resepnya ya 😍😍 Source : @Nhiee_kitchen Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/11887968 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_9 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #Maret22

Bolu Ketan Hitam kukus

Orderan lebaran kemarin 😍

Tumis lebaran

Tumis ini biasanya dimasak pas lebaran aja sebagai pendamping uli 😁 #PejuangGoldenApron3

Sayur gori

Makanan ini berasa lagi lebaran 😂😂 Cooksnap dari @baking_ketje https://cookpad.com/id/resep/14365501-jangan-gori-sayur-nangka?invite_token=BB4AW8EGBrD5KvUgQBbgwKWc&shared_at=1630200122 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Thea

Steak daging sapi qurban 😄

Karena lg hamil dan msih suka mual klo bayangin mkanan yg berkaldu2 kental. Jadi, hari raya qurban thn ini, dagingnya dipanggang aja biar gak bikin mual..😊 Dan terciptalah menu steak ini. Dagingnya yg ini sy rebus dulu, karena percobaan pertama abis direndam bumbu lngsung dipanggang, jadinya alot, dan kyknya kurang baik jg buat bumil.. Tapi soal rasa, sama aja kok antara daging yg lngsung dipanggang maupun yg direbus dulu... Menurut lidah saya siiihhh...😂😂