Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging ala Xander's Kitchen yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Daging ala Xander's Kitchen yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging ala Xander's Kitchen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging ala Xander's Kitchen sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Daging ala Xander's Kitchen kira-kira 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging ala Xander's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging ala Xander's Kitchen memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya saya pernah share resep rendang daging, tapi kali ini saya bikin rendang daging ala Xander's Kitchen, hanya saja penggunaan cabe saya kurangi ya bunda bunda ???karna ga tahan pedas😊 Daripada penasaran yukkk lihat resep dan cara pembuatan nya😘 Semoga bermanfaat👌🙏 Source : Xander's Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Minggu 13/3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging ala Xander's Kitchen:

1. 1 kg daging sapi
2. 2500 ml santan (dari 3 butir kelapa)
3. 3 batang sereh dimemarkan
4. 5 lembar daun salam
5. 5 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
6. 1 lembar daun kunyit, sobek sobek
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. Bumbu Halus
9. 100 gr cabe merah (resep asli 250 gr)
10. 100 gr bawang merah(resep asli 250 gr)
11. 8 butir bawang putih
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. secukupnya Ketumbar
15. 3 butir kemiri (me :skip)
16. 5 butir cengkeh
17. 1 butir pala
18. 1 butir adas
19. 1 sdt jinten
20. 1 sdt merica (me: skip)
21. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging ala Xander's Kitchen

1

Potong potong daging sapi menjadi 20 potong, lalu cuci bersih,dan sisihkan.Blender semua bumbu halus.Tuang santan kedalam wajan,lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit dan sere, aduk aduk,lalu masukkan bumbu halus, aduk aduk santan sampai mendidih, gunakan api sedang, tidak kecil tapi jangan besar juga api nya.

2

Lalu masukkan daging, aduk rata, masak sampai kuah nya berkurang dan mendidih, jangan lupa di aduk sesekali agar tidak gosong bawahnya.

3

Masak sampai daging empuk bumbu terserap,dan kuah nya berwarna coklat serta menyusut hingga menjadi seperti foto dibawah ini.Jangan lupa diaduk ya bunda bunda ?? agar tidak gosong rendang nya.

4

Tahap terkahir.... tambahkan gula dan garam secukupnya, lalu test rasa, bila sudah pas aduk lagi rendang sampai bumbu nya agak kering seperti foto dibawah ini, lalu angkat dan sajikan 👌(tambahan dari saya,semakin sering rendang di panaskan semakin meresap bumbu nya, lebih wangi aromanya...dan tentu nya semakin ennnaaaakkkk😋.) Selamat mencoba.