Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pakai ayam pejantan agar tidak hancur selama dimasak.. selain itu saya goreng juga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 2 ekor ayam pejantan potong 8
- 1/2 kg kentang mini
- 2 butir kelapa dijadikan santan
- 1 ons kelapa gongseng
- 5 btr cengkeh
- 5 btr kapulaga
- 5 btr kembang lawang
- 1 ruas kayumanis
- 3 bh sereh
- Lengkuas geprek
- Daun kunyit
- Daun jeruk
- Daun salam
- secukupnya Garam
- 2 sachet lada halus
- 1 sachet ketumbar halus
- 1 sachet kari bubuk
- Bumbu halus
- 10 btr bawang merah
- 7 btr bawang putih
- 7 btr kemiri
- 10 buah cabe merah besar
- 10 bh rawit merah
- 1 ruas jahe
