Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging yang Anti Gagal

Dipos pada February 12, 2020

Rendang Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini yang fresh from the oven. Betulan baru matang. Dan ini cuma ngabisin stok daging di kulkas karena sudah bertengger seminggu di dalam freezer ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
  2. 2,5 lt santan (bisa 50:50 dengan air biasa)
  3. 4 lbr daun salam
  4. 3 batang serai uk. besar, memarkan
  5. Bumbu halus:
  6. 2 ons cabe merah
  7. 1 ons cabe rawit merah (optional bila suka pedas)
  8. 1 ons bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1 buah tomat
  11. 5 butir kemiri
  12. 1 sdt jinten
  13. 2 sdm ketumbar
  14. 1 sdt lada
  15. 1 buah pala
  16. 1/2 sdt adas
  17. 5 buah cengkeh
  18. 3 butir kapulaga
  19. 1 buah pekak
  20. 2 ruas jari kunyit
  21. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Tuang santan ke wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam & serai. Aduk hingga santan mendidih (+/-10menit)
2
Masukkan daging, aduk sebentar, lalu kecilkan api. Masak hingga kuah menyusut & kental. Aduk sesekali agar tidak gosong.
3
Bila kuah sudah tiris & warna bumbu sudah cokelat tua, rendang sudah matang & siap disajikan.
4
Gampang yah. Asal di dapur sudah siap sedia segala macam rempah2, mau masak apapun gampang.๐Ÿ‘Œ Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rendang glabed

Ayam rendang glabed

Waktu belum nikah aku dan suami aku sering banget makan ayam rendang sepulang kerja terus mikir timbang beli mulu kenapa gak coba masak akhirnya aku minta resep sama abang jualannya dan udah sering aku coba dan rasanya sama" enakk jadi bunda" bisa coba juga yah ๐Ÿ˜Š

Rendang sayap ayam & kentang

Rendang sayap ayam & kentang

Menu buka puasa hr ini#SiapRamadan

Iga sapi bakar rendang

Iga sapi bakar rendang

Iga bakar praktis semua pasti bisa karena kita pakai bumbu jadi, dan hasilnya enak

Pasta Rendang

Pasta Rendang

Lagi kepengen pasta cita rasa lokal, akhirnya jadilah seperti ini. #3weekschallenge #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Mencoba berkreasi aja

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Sebelum resep ini, saya ada share resep rendang daging nya. Karena bosen kalo hanya makan nasi dengan rendang, saya coba buat nasi goreng rendang. Resep nya simple aja kalo udah punya rendang nya๐Ÿ˜

Rendang Daging

Rendang Daging

percobaan kedua dan rasanya super enakkkk! resep gk nyontek dari manapun, ini murni cm kira2 semua takarannya.. masak nya juga harus sabar, ini hasil setelah dimasak kurang lebih 5 jam. dagingnya super empuk dan menyerep banget bumbu2nya. Karena waktu masak cukup lama, jadi saya langsung buat untuk 2kg daging. Untuk kalian dirumah kalau mau buat sedikit juga bisa pakai resep ini, takarannya tinggal dikira2 aja.. Dan setelah post ini saya akan segera post nasi goreng rendang. Saya pakai rendang ini untuk jadi nasi goreng super enak.

Rendang

Rendang

Masih ada daging dah terlanjur di presto bikin rendang yang simpel tapi tetap enak dan gak makan waktu lama untuk memasaknya. Selamat mencoba mom....

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Biasanya mbah kalo bikin rendang selalu pake bumbu jadi yg beli di pasar alasannya ribet kalo bikin sendiri, tp pas udah kenal sm resep2 masakan skrg kalo bikin bumbu giling sendiri ๐Ÿ˜† lebih sedap dan bs sesuai selera ๐Ÿ‘ nah sahur pertama puasa tahun ini lauknya rendang & acar timun #SiapRamadhan #PekanInspirasi

20 ptg
3-4jam
Rendang Nangka

Rendang Nangka

Sudah mulai musim hujan,jadi hawanya pengin masak yg pedesยฒ. #PedesEndeus #cookpadcommunity_(Bekasi)

Rendang Daging Sapi๐Ÿฅฉ๐Ÿ˜‹

Rendang Daging Sapi๐Ÿฅฉ๐Ÿ˜‹

Dapat daging qurban dari tetangga & teman jadi dimasak rendang untuk berbagi kembali untuk teman & tetangga(dalam rangka โ€œIndahnya berbagiโ€)

Nasi Goreng Rendang Telur Gulung

Nasi Goreng Rendang Telur Gulung

Bikin nasi goreng enak yang gak pake ribet karena pake bumbu nasi goreng instan. Untuk melengkapi gizinya sy tambah dg daging cincang, aneka sayuran dan telur gulung biar makin komplit.

Rendang daging ayam

Rendang daging ayam

Sekali kenal rendang dari restoran padang, anak-anak jadi suka. Cobain bikin ayam goreng rasa rendang. Sementara sambil blender bumbu, ayamnya saya rebus bentar biar masaknya cepat. Trus beres di rebus dengan santan dan bumbu. saya goreng lagi ayamnya biar krispi. Rasanya pedas dan gurih, wah enak sekali. Bikin sendiri bisa makan sepuasnya. #ahlinyaayam #hotchicken #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #SiapRamadan

44. Kelapa Sangrai (bumbu Utama Rendang Daging)

44. Kelapa Sangrai (bumbu Utama Rendang Daging)

Ramadan sebentar lagi datang dan yang pasti buat bu ibu pasti sibuk ngadon kuker, nyiapin menu ap buat du hari Fitri nanti. Aku mau sedikit berbagi gimana seh kok rendang nya bisa gelap warnanya, gimana seh kok rendang kamu Padang banget ga ada minyaknya. Naah aku kasih salah satu rahasianya yah. #SiapRamadan #Cookpad_id #CookpadCommunity_Jakarta

Rendang khas padang

Rendang khas padang

Butuh kesabaran utk masak rendang supaya hasilnya mantap..๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹ #5resepterbaruku

1 kg daging
1 jam lbh
Kelapa Sangrai untuk Rendang

Kelapa Sangrai untuk Rendang

Kelapa Sangrai/kelapa gongseng ini dipakai untuk membuat Rendang Padang. Kalau saya memakai 2sdm untuk 1kg Daging karena kalau terlalu banyak kelapa ini, bumbu terlalu kasat. (Kecuali ada yg suka demikian๐Ÿ˜Š) Menambahkan ini pada saat dimasak ya, dan bumbu rendang pun, jadi tambah gurih dan wangi. Mungkin kalau malas ngulek bisa dibeli dipasar...kalau ada yg jual. Kalau enggak ya buat sendiri.

Rendang Jengkol maknyus

Rendang Jengkol maknyus

dari minggu kemarin pak suami minta dibikinin rendang jengkol, mau dibawa ke kantor katanya buat makan sama temen2nya.. baru kali ini sempat dimasak padahal udah dr minggu beli jengkolnya hehe...

Rendang Daging Simple

Rendang Daging Simple

Mau ngabisin stok daging qurban yg tinggal 1kg krg,, jd bs beberes isi freezer kulkas yg bunga esnya udh menumpuk. Tapi ga mau capek buat rendang pake bumbu instan indofood aja deh. Hasilnya enak tnyata.