Bagaimana membuat Rendang padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini menu yg paling nikmat yg buat lupa diet,sayang nya prosesnya yg buat males karna makan waktu 3jam,boros gas,dan boros waktu,buat sekitar kompor berantakan gara2 letupannya jadi saya suka buat banyak dan sinpan di frezer biar sekali kerja #Pekan_Padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:
- 2 kg daging kerbau/sapi
- 3 ltr santan kental dari 6bh kelapa
- 6 btg serai geprek
- 5 lembar daun kunyit simpul
- 15 lembar daun jeruk
- 5 bh asam kandis
- 10 lembar daun salam
- 5 lembar daun pandan simpul
- 200 gr lengkuas geprek
- 200 ml minyak
- Penyedap,garam,gula
- Bumbu halus
- 200 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 100 gr kemiri
- 50 gr lengkuas muda
- 200 gr cabe giling tanpa biji
- 50/100 gr cabe rawit giling/utuh
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jinten,adas,pala bubuk
- 1 bh kelapa sangrai dan giling sampai keluar minyak
- Pelengkap
- 3 btg kayu manis setelunjuk
- 10 bh cengkeh
- 1 sdm kapulaga hijau
- 1 sdm kapulaga putih
Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang
