Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang yang Sempurna

Dipos pada February 14, 2020

Rendang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun orang betawi harus bisa juga bikin rendang. walaupun repot dan prosesnya cukup lama, untuk rendang kering dimasak kira2 4 smp 5 jam tetep dilakonin bikin rendang sendiri, dan disini sy memakai tambahan bumbu rendang instan agar lebih mantul..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1 kg daging
  2. 3 butir kelapa parut
  3. Bumbu bumbu
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 1 sdt lada
  6. 250 gram bawang merah
  7. 15 siung bawang putih
  8. 100 gram cabe merah keriting
  9. 100 gram cabe rawit merah
  10. 1 butir biji pala ukuran sedang
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas laos
  13. 2 batang serai
  14. 2 lembar salam
  15. 2 lembar daun kunyit
  16. 4 lembar daun jeruk purut
  17. 2 buah bunga lawang
  18. 4 butir cengkeh
  19. 2 buah kapolaga
  20. 1 batang kecil kayu manis
  21. 1 bungkus bumbu rendang instan merk apa saja bisa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Potong potong daging searah serat.
2
Siapkan bumbu2,haluskan ketumbar,lada,pala,jahe,laos,bawang merah,bawang putih dan cabe
Rendang - Step 2
Rendang - Step 2
3
Peras kelapa parut buat menjadi santan kental menjadi 1000 ml
4
Masukan santan kental kedalam panci tambahkan bumbu rempah2 dan bumbu halus masak sambil di aduk2 hingga mendidih
Rendang - Step 4
5
Masukan potongan daging dan masak terus sambil di aduk aduk hingga santan mengeluarkan minyak.
Rendang - Step 5
6
Tambahkan bumbu rendang instan aduk rata dan masak terus sambil di aduk aduk hingga santan mengering dan daging empuk.angkat dan hidangkan
Rendang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Minang

Rendang Minang

Bikin rendang Padang yg asli Minang. Klo suksesss bakal jd menu andalan pas lebaran. Endossss πŸ˜‰

100 menit
Rendang

Rendang

Menu lebaran kemain, sekalian bekal untuk perjalanan.. 1st trial, alhamdulillah berhasil, cuma rasa masih beda sama RM padang kebanyakan 🀣🀣🀣 harus terus eksperimen source : IG by @icha.irawan

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dikulkas msh ada jengkol yg udh d'rebus, setelah d'rendam smlman dg kopi bubuk dan wkt merebus dberi kopi jg dan daun salam.. Utk menghilangkan aroma nya Dan skrg mau d'rendang aja deh si jengkol itu...dan ini rendang ala ala sy, yuuk mari kita eksekusi jengkolnya #5resepterbaruku

Rendang simple ala Uchie

Rendang simple ala Uchie

Untuk emak2 yang gak punya panci presto seperti saya ^^,

Rendang Daging

Rendang Daging

26-08-2019 Maafkan yaa mamaakk khususnya mamak yg asli Padang kalau cara masak ibun gak sesuai SOP. πŸ˜‚ Ini cara ibun kalau lg pengen makan rendang. Emang siih rasanya belum mirip kayak RM Padang seenggaknya aroma nya dah mirip kok, suweeeerr deh. ✌😝 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Ayam Pedas Praktis

Rendang Ayam Pedas Praktis

Pingin bikin rendang... tapi gak bisa makan daging, sekaligus mahal yak... akhirnya bikin rendang ayam yg praktis. Banyak beredera bumbu bumbu instan gt tapi gak sreg kalo belum ditambahi bahan yg seger jugak. Selamat menikmati

8 porsi
20 menit
Rendang daging

Rendang daging

Pagi2 bgung mau masak apa, eh didalam kulkas masih ada daging yasudahlah bunda langsung kepikiran masak rendang saja nyummi

48. Rendang Sapi & telur simple plus bonus tips hemat gas

48. Rendang Sapi & telur simple plus bonus tips hemat gas

Rendang adalah masakan khas Minangkabau, Sumatera barat. Di Jakarta sering kita temui di rumah makan Padang. Rasanya wuueenaak tenaann... Apalagi kalau nasinya masih ngebul-ngebul anget gituu... Wuuiihhh ngileerrr...πŸ˜‹ Maaf...maaf...puasa...astagfirulloh...πŸ™ Biasanya kalau masak yg berjenis daging-daging gitu suka lama ya Bun. Kita suka sayang ama gas kita πŸ˜„. Tapi kini tak usah lagi kuatir Bun. Saya sdh dapat tips nya agar daging yg kita masak cepat empuk tanpa menunggu lama nangkringin daging diatas kompor. Tips ini saya dpt dr ig nya cooking with sheila. Sekarang tugas saya utk membagi tips irit ini. Selain pilih daging yg berkualitas, warna daging jg pilih yg warna merah muda. Lalu cara potong daging jg perlu diperhatikan yaitu dg cara potong berlawanan serat daging. Setelah dicuci bersih rendam daging dg sedikit soda kue. Secukupnya saja Bun. Kalau saya daging 350gr saya rendam dg Β½ sdm soda kue. Rendam kurang lebih 30 menit - 1 jam saja. Lalu cuci bersih lagi & daging siap diolah. Berlaku jg utk ayam kampung. Biasanya lama jg kan Bun.. Sambil menunggu daging empuk, kita bisa racik-racik bumbu dulu. Nah, jadi pengen lama nangkringin wajan diatas kompor atau lama direndam soda kue Bun? πŸ˜ŠπŸ˜‹ yuk ah dicoba Bun tips nya. Pasti puas dan bahagia bisa irit gas πŸ˜‰πŸ˜ save duit belanjaaa Utk resepnya saya comot dari mba @decin.desinta25 #WarisanKulinerNusantara #PekanInspirasi #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerebutCelemekEmas Minggu IV

Randang Dagiang Sapi (Rendang Daging)

Randang Dagiang Sapi (Rendang Daging)

Meski masih single ya tapi aq hobby bgt cooking n baking nya,gak peduli ya apa kata orang,yg jelas cooking make me happy so much,lagian di minang di daerah q udah hal yg gak aneh lagi kalo anak gadis bisa masak,karna itu bekal nantinya utk berumah tangganyΓ .Nah..! Ini hasil rendang daging yang aq masak tanpa banyak rempah rempah ya,masak nya juga di tungku api kayu cookpaders jadi rasa n aromanya lebih khas n harum,memasak nya juga perlu ekstra energi karna memakan waktu yang lama 4-6 jam dalam mengaduknya ,tapi hasil nya mantap bgt sich bagi saya hihihi.. Ini aq bikin kemaren pas mau ramadhan untuk menu sahur n berbuka puasanya,ini udah jadi makanan wajib pas pertama ramdhan nya.Ditambah juga masakan wajib untuk lebarannya nich cookpaders...:)Rencananya juga aq mau buka jualan rendang online nich cookpaders,mana tao kan disini ada rejeki n ngodernya hihihi #SiapRamadan #PekanInspirasi #JemputRejeki #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

4-6 jam
Rendang

Rendang

Udah lama gak setoran. Bebikinan di dapur sih sering, cuma lagi males di dokumentasikan, hehe.. πŸ˜πŸ™Š Ini salah satu menu makan favorit keluarga, rasanya gurih pedas dan wangi rempah. Resep rendang ini menghasilkan bumbu yang melimpah. Cocok buat dijadikan usaha atau buat jadi cocolan goreng ulen (uli).. πŸ˜‰ Semoga menginspirasi yaa.. 😁 #resepPertamaku #berburucelemekemas #berburucelemeksakticookpad #resolusi2019 #masakansimpel #threeweekchalenge #cookpadcommunity_cianjur

Rendang daging

Rendang daging

Aku Kalo masak rendang suamiku selalu bilang β€œberasa di rumah makan Padang” πŸ€ͺ

2 jam
Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang

Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang

Selalu dapat orderan yang waow , jengkol ga bau dimulut ga bau ditoilet #pekan_padang #cookpadcommunity_solo

12 porsi
Rendang Telur

Rendang Telur

Lagi2 masak yang simpel,buat menu buka puasa sekalian sahur,lagian semua pada suka sama telur.....😘😘😘 #SiapRamadan

Rendang ala padang

Rendang ala padang

Ngerendang dulu kita... makanan yg paling di sukai "MY BOJO" Lbh suka rendang daging ketimbang rendang ayam. Ini rendang ala sya ya bunda.. terinspirasi dari resep youtube sobat dapur dan sudah sya modif,sesuai selera sya.