Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Ayam & Telur yang Sempurna

Dipos pada February 9, 2020

Rendang Ayam & Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam & Telur yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Ayam & Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam & Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam & Telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam & Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam & Telur memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak pake ayam potong biasa juga gak kalah enak πŸ‘Œ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam & Telur:

  1. 1/2 kg ayam (potong, cuci bersih)
  2. 6 btr telur ayam (rebus, kupas)
  3. 600 ml santan
  4. 300 ml air (utk merebus ayam)
  5. 1 btg sereh
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu bubuk
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 ruas kecil kunyit
  15. 5 btr kemiri
  16. 1 ruas jahe
  17. 2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam & Telur

1
Panaskan air dg api sedang hingha mendidih, kemudian masukkan ayam, rebus sebentar selama 5 menit, sisihkan
Rendang Ayam & Telur - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus
Rendang Ayam & Telur - Step 2
3
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh dan daun jeruk
Rendang Ayam & Telur - Step 3
4
Aduk rata hingga tercampur dan harum, kemudian masukkan santan, masak hingga santan mulai mendidih
Rendang Ayam & Telur - Step 4
5
Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, aduk rata
Rendang Ayam & Telur - Step 5
6
Masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, tes rasa
Rendang Ayam & Telur - Step 6
7
Setelah santan mulai menyusut, masukkan telur rebus, aduk sebentar, masak kembali hingga santan asat
Rendang Ayam & Telur - Step 7
8
Bila santan sudah menyusut dan bumbu mulai mengental, matikan api, angkat, sajikan
Rendang Ayam & Telur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Rencananya mw bikin #kothok tp enk mngkn klu dimasak rendang πŸ˜„ akhirnya rendang ala-ala made in bundana jadi dech πŸ˜‰

Rendang daging ayam

Rendang daging ayam

#AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadIndonesia #Cookpad_paders #PorsiBesar , niat hati mau bikin rendang banyak sekalian, apalah ehh ditukang sayur ayamnya tinggal 250 gr😭😭 jadi kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan aja ya resepnya😘😘

Rendang hati dan paru sapi

Rendang hati dan paru sapi

Selamat mencoba #kuraskulkas#berburucelemekemas

Ayam Rendang

Ayam Rendang

source: phie kitchen semua pasti kenal lah ya masakan khas padang ini,iya rendang yg identik dg bahan utama daging sapi kali ini penasaran ketika diolah dg bahan dasar ayam. sdh luama bgt saya ketemu resepnya mbak phie ini tp br kesampean bebikin. dan hasilnya bnrn nagih bgt. enak gurih legit maknyuss.. πŸ‘πŸ˜‹ akan lebih nyummy lagi klo pake ayam kampung ini. tapi kali ini saya cm pake ayam potong. resep asli mbak phie pakai 1 ekor ayam kemungkinan saya kira2 beratnya ada sktr 1kg mgkn. nah saya bikin kira2 cm setengahnya aja. bbrp modifikasi takaran aja. utk bahannya sama plek. kelapa yg saya pakai 1 buah. sbnrnya bs utk 1 ekor. tp saya pakai separuh utk diambil santan dan separuh utk dibikin serundeng.separuh kelapa saya ambil santan 400 ml,saya pakai semua (biar dpt kuah kental yg nyummny nya lbh byk,hehe). separuhnya lagi utk serundeng uleknya, saya cm pakai separohnya juga. separo lg saya simpan. semoga bermanfaat ya.. πŸ‘πŸ˜‰ #dapurhits #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #AhlinyaAyam #ayamdarikampung #SerbaSerbiAyam #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #clovercookinglover #cookingwithearteatingwithlove

Rendang Kentang Daging

Rendang Kentang Daging

Semuanya suka rendang karena paduan rasa pedas, gurih yang menggugah selera. Resep ini merupakan versi resep dimana menggunakan kentang kecil rendang dan sisa daging sengkel.

45 menit
60 menit
Rendang sapi ala mm Meisyah

Rendang sapi ala mm Meisyah

Tinggl di klimntan yg notabene msakan kurang ccok di lidah jawa sya.. drpd beli jadi mhal di wrung padanG.. Cus bikin dewe aja..

Royco Nasi Goreng Rendang

Royco Nasi Goreng Rendang

Sebenarnya udah lama beli bumbu Royco nasi goreng rendangnya, tapi baru keingetan sekarang bikinnya, pas lagi bingung masak buat buka puasa, dan pas kebetulan punya stok ayam goreng sisa sahur 😁 dan ternyata pas banget bikinnya, simple dan ga ribet dan ga pake lama, ya udah di coba aja ya,,,, #SiapRamadan #AntiRibet

Rendang padang (pesisir selatan)

Rendang padang (pesisir selatan)

Th ini di hri raya idul adha suami saya yg masak rendang dan saya jagain baby tp tetep dipantau masaknya. Yuk intip apa aja sih bumbunya..😘

Rendang Ayam/ Ikan

Rendang Ayam/ Ikan

Ceritanya mau bikn rendang ayam, tapi berhubung ayamnya sedikit, saya mix dengan ikan deh. Enak sih bumbunya, tapi menurut saya perpaduan yang pas itu adalah rendang ayam. Kalo rendang ikan, rasanya kurang mantap (mungkin karna daging ikan lebih empuk daripada ayam maupun sapi). Oia karna untuk saat ini saya masih jadi working mom, jadi saya biasanya pakai bawang merah dan putih yang udah diblender dan dimasukin kulkas untuk stok saya selama sekitar 1 minggu. Makanya saya nggak bisa tau persis berapa banyak bawang yg saya pakai, saya hanya mengira-ngira. Itu sebabnya juga kenapa saya sering tulis "secukupnya" untuk bawang di hampir semua resep saya. Yang pasti, jangan pelit sama bawang, karna saya nggak pakai penyedap. Yuk langsung cekidot resep nya 😊

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ceritanya, memanfaatkan sisa bumbu rendang... Pesan masakan rendang sampe 2 kg, bumbunya banyak banget. Sayang klo cuma dibuang gtu aja... Sengaja di simpen sedikit dagingnya, buat bikin nasi goreng

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jengkol.. ohh jengkol.. itu aja.. hehehe

6. Nasi Goreng Rendang

6. Nasi Goreng Rendang

Masih ada stok rendang. Bosen dimakan langsung,,dibikin nasi goreng aja.. Menu simpel buat emak" yg gag bisa masak macem saya ini...😁

2 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Idul adha tahun ini alhamdulillah dapet daging melimpah. Biar awet dan ga eneg akhirnya di buat rendang aja deh

Rendang Ayam Kampung Empuk Enak

Rendang Ayam Kampung Empuk Enak

Alhamdulillah... Ketemu lagi dengan bulan Ramadhan. 😍 Salah satu tradisi keluarga diawal puasa adalah menu rendang ayam kampung ini. Ada beberapa tips utk membuat daging ayam kampung lembut empuk tidak alot. Setelah ayam kampung dipotong dan dicuci bersih, lakukan langkah berikut ini agar ayam empuk 1. Lumuri ayam kampung dgn nanas, diamkan kira2 30 menit. Lalu cuci bersih dan olah. Tapi nanas biasanya mempengaruhi rasa dan aroma ayam saat dimasak. 2. Atau.. Mamak bisa melumuri ayam dgn daun pepaya tumbuk, diamkan kira2 30 menit. Lalu cuci bersih dan olah. 3. Jika nanas dan daun pepaya tidak ada, tambahkan 1/2 soda kue saat merebus ayam agar ayam kampung empuk. Kali ini sy pakai soda. Skrg lanjut eksekusi yah... πŸ’ͺπŸ”ͺ😍 Smga bermanfaat πŸ™ #cookpadcommunity_jambi #SiapRamadan

20 porsi
6 Jam
Rendang debm

Rendang debm

Rasanya beda2 tipis aja dgn rendang asli...😁😁😁