Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam kental yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 5, 2022

Opor ayam kental

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kental yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor ayam kental yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kental ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam kental yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam kental diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kental memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang puasa dan hari raya idul fitri...opor ayam adalah makanan yang ditunggu seluruh keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kental:

  1. 1 kg dada ayam tanpa tulang, potong-potong
  2. 400 ml santan kental
  3. 500 ml santan cair
  4. 5 butir telur ayam rebus (optional)
  5. bumbu halus
  6. 10 butir bawang merah
  7. 8 butir bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 3 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. sedikit merica
  12. sedikit jinten
  13. sedikit ketumbar
  14. bumbu lain
  15. secukupnya gula
  16. secukupnya garam
  17. 2 batang serai
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 3 lembar daun salam
  20. 2 ruas lengkuas
  21. secukupnya bawang goreng
  22. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kental

1
Cuci ayam sampai bersih lalu rebus sekitar 10 menit
2
Haluskan bumbu halus, lalu tumis sebentar, masukkan bumbu lain (lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, gula, garam)
3
Masukkan ayam, aduk sebentar supaya bumbu meresap
4
Tambah santan cair, aduk hingga mendidih dan ayam empuk, masukkan telur rebus
5
Tambah santan kental, aduk hingga mendidih dan kuah mengental, tes rasa, sajikan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat 2 x 30 menit

Ketupat 2 x 30 menit

Pengen masak ketupat untuk Idul Adha tapi ga mau lama2...cari2 di internet..ee ketemu resep ini, saya sreg dengan cara masaknya karena saya rasa ketupatnya lebih tanak...cuma ada yg saya tambahkan di resep seperti garam dan daun pandan, agar ketupatnya enak dan harum... #MurahMeriah #cookpadcommunity_bekasi

Ketupat metode 5.30.7

Ketupat metode 5.30.7

Habis bikin lontong sekarang bikin ketupat dengan metode yg sama, ga ribet lg seperti dulu, selain mudah trz lebih hemat gas lg 😊 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #50

Ketupat Ketan Anti Gagal

Ketupat Ketan Anti Gagal

Untuk melengkapi hari raya yang sebentar lagi bunda bisa coba menu ini ya bun..di jamin endul. Di makan gini aja udah endul apalagi makannya di tambah rendang, ayam goreng, opor, sambal goreng ati dll..

25 porsi
+-2 Jam
Sayur Ketupat Betawi Asli

Sayur Ketupat Betawi Asli

Source : @dapurade50 Karena blm lebaran, jd saya buat porsi kecil aja pas buat di rumah. 😁 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai ayam (ketupat sayur)

Gulai ayam (ketupat sayur)

Buat lebaran kemarin... setelah 1 bulan full puasa.. untuk satu hari ini memperbolehkan badan ini untuk mengkonsumsi makanan yg berlemak dan berat. Cukup sehari saja. Besok nya balik seperti semulaπŸ˜– Sudah 2 tahun ini rajin masak ketupat sayur setiap lebaran tiba. Tahun lalu opor ayam sudah aq posting jg disini. Tahun ini gulai ayam.. Selera ku kalo makan ketupat. Kuah sayur yg banyak dan kuah santan yg kental.... Hmmmmmmm ulala kebayang dong ya rasanya. Tadinya mw pake nangka muda.. Tp babang yg jual nangka muda dipasar cuma 1 itu pun penampakan nya tak sedap mgkn sudah pada mudik kali ya, karena belinya pas malam takbir. Masak yg ada saja lah.. ini saja sudah enak. SUMPAH!!!!!!

20 porsi
1 jam
Ketupat sederhana

Ketupat sederhana

Depok, 12 Agustus 2019 Assalamuallaikum... Ketupat merupakan menu wajib ya kalau dikeluarga saya setiap lebaran, baik itu idul fitri maupun idul adha, nah kali ini saya akan membuat resep bikin ketupat yang suimpel bgt😁 Dan lagi kali ini saya dibantuin sama anak2 saya 😍😘 Semoga menginspirasi ya teman-teman semuaπŸ˜πŸ˜‡πŸ˜ #JelajahDepok #cookpadcommunity_depokn

Ketupat Palas by lely

Ketupat Palas by lely

Di tanah melayu..setiap tiba musim perayaan tidak ketinggalan makanan khas ini..ketupat palas..dimakan bersama gulai atau serunding..tahun ini sy berkesempatan belajar membuat ketupat palas..caranya memang agak rumit untuk yg baru belajar..jom kita mencoba buat ketupat palas ..

40 porsi
180 menit
Ketupat ketan

Ketupat ketan

Ciri ciri lebaran ya ini...ketupat #TiketMasukGoldenApron3

20 buah
2 jam
Ketupat

Ketupat

Alhamdulillah, ga teraaa besok lebaran. Yuk kita siapin ketupatnya dulu.

Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

Ketupat/lontong ala anak kost check #PejuangGoldenApron3

2 - 3 porsi
Ketupat Rice Cooker.. ("Ketupat" praktis, No Daun, No Ribet)

Ketupat Rice Cooker.. ("Ketupat" praktis, No Daun, No Ribet)

Jangan sedih kalau ga ada penjual ketupat di sekitar kita, atau ogah membuat ketupat yang ribet (apalagi kalau tinggal sendirian, ga banget kalau bikin ketupat untuk 1 orang) atau tinggal merantau dimana ketupat adalah barang langka, menu di bawah adalah salah 1 solusinya. Kabar gembira , karena PEMULA pun bisa membuat dengan mudah ! πŸ‘ .. ikuti saja langkah2 di bawah .. Prinspnya : penggunaan air 2 x dari biasanya kalau kita masak nasi normal. #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #ketupatPraktisZaBelsMom #siapRamadan

1-2 porsi
Sayur ketupat

Sayur ketupat

Sayur ketupat khas Betawi disini itu pakai pepaya mengkel bukan pakai labu. Tp rasanya enak pakai pepaya loh, yuk coba buat. #siapramadan

Ketupat Gulai cincang

Ketupat Gulai cincang

Berhubung besok adalah pertengahan ramadhan.. biasanya yg khas di sini khususnya daerah cikupa tangerang pasti berbuka dgn makan ketupat layaknya hari i'd... jadi anakku juga ribut pengen dibikinin menu ketupat... Mau gak mau bisa gak bisa akhirnya aku bikinin pula itung2 bonus ramadhan krn anakku puasanya full .. Alhamdulillah....πŸ€— sebenarnya besok aturan mkn ketupat tp dibikin 2 episode biar puas perutnya....πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

4porsi
Ketupat Mie

Ketupat Mie

Menu favorit yang slalu ada tiap lebaran kalo dirumah mertua ga pernah ketinggalan pasti bikin ini.

Opor Ayam

Opor Ayam

3 porsi
60 menit
Klontongan Ketupat

Klontongan Ketupat

Alhamdulillah...bisa bikin klontongan ketupat sendiri, hanya saja butuh perjuangan banget utk dapetin janur kuning. Pertama kali lebaran dijogja gak tahu situasinya spt apa. Dan ternyata untuk dapetin janur itu gak mudah, tidak semua penjual mau menjual janurnya. Kebanyakan dijual sudah dlm bentuk klontong ketupat daannn harganya suangat mahallll...πŸ€” Klontong ketupat sudah jadi isi 10 harganya 12.000-15.000 Sedangkan saya dapat janur perhelai daun dihargai 1000. Mau gak mau karena butuh ya dibeliiii....πŸ˜₯ Itupun sudah keliling dr pasar satu kepasar yg lain dari jam 7 pagi baru dapet jam 2 siang...πŸ˜‚πŸ˜‚ . . . . . Note : untuk resep membuat ketupatnya, ada dipost berikutnya πŸ™ . . #EidMubarak1441H #DirumahAja #TidakMudik

50 porsi
5 jam
Opor ayam lada hitam

Opor ayam lada hitam

cocok untuk yg suka pedes krn rasanya yg seuhaaahh.. *pedes/tidak nya sesuai ukuran cabe/lada hitam masing2 yah*

2 porsi
60 menit
Ketupat dengan presto

Ketupat dengan presto

Lebaran kali ini pengen buat ketupat. Karena saya belum pernah membuat, saya coba tanya keluarga ternyata merebusnya hampir 3 jam. Coba browsing dan ketemu cara merebus ketupat yang lebih singkat yaitu dengan cara dipresto. Alhamdulillah ketupatnya berhasil dibuat

Ketupat

Ketupat

Perdana bikin ketupat, ketemu resep yang gak pakai ribet dan irit gas banget😍😍 Selamat Hari Raya Idul Fitri dan Selamat Memperingati Kenaikan Isa Almasih bagi teman-teman yang merayakanπŸ’πŸ’ Source : CR COOK (YT) #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa