Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Ketupat Betawi Asli yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sayur Ketupat Betawi Asli yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Ketupat Betawi Asli, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Ketupat Betawi Asli ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat Betawi Asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Betawi Asli memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @dapurade50 Karena blm lebaran, jd saya buat porsi kecil aja pas buat di rumah. 😁 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat Betawi Asli:
- 1/2 labu siam, parut
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 ikat kacang panjang besar, potong kecil-kecil
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1/2 genggam petai, iris
- Bumbu di haluskan:
- 4 sdm cabai merah giling
- 3 cabai rawit/ sesuai selera
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas jahe bakar
- 1 sdt terasi bakar astau 1 sdt ebi
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- Bahan lainnya :
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm ebi/ saya skip
- 65 ml santan instan, bikin cairan kental dan encer