Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang padang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini dari resep cookpadnya mbak Vera siregar, bener lho enak banget rendangnya, thank you mbak vera resepnya yah...tapi resepnya saya ubah dikit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:
- 1/2 kg daging has dalam potong2 (kalau anak saya senengnya kecil kecil potongnya)
- 3 kelapa parut saya kurangi 1 kelapa aja peresan yg pertama yg kental jd 1/2 rantang lalu peres lagi yg encer secukupnya 1 rantang
- 3 buah bunga lawang
- 6 buah kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 1 lembar daun kunyit(sy g pake krn g punya)
- 6 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam dan gula
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabe merah
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 lengkuas
- 2 btg sereh putihnya
