Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam yang Lezat

Dipos pada February 1, 2020

Rendang Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam kira-kira 1 0 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Ayam diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis nontonin Chef Gordon Ramsay yg episode di Padang .... terus jd pengen ikutan bikin rendang juga wkwkwkwk. Worth it👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. Bahan Halus untuk Marinasi Ayam
  2. 1 ekor ayam potong 12 bagian
  3. 1 cm jahe
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 cm kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 bh pala
  8. secukupnya garam
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 buah kemiri
  11. Bahan Halus untuk bumbu Rendang
  12. 4 cm jahe
  13. 2 cm kunyit
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1 buah pala
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1/2 ons cabe rawit halus
  18. 1 1/2 ons bawang merah
  19. 1 ons lengkuas geprek
  20. Rempah-rempah
  21. 2 batang sereh
  22. 4 lembar daun jeruk
  23. 3 lembar daun salam
  24. 1 lembar daun kunyit
  25. secukupnya Kayu manis
  26. 3 butir kapulaga
  27. Bahan lainnya
  28. 1 kg kelapa parut
  29. 1 ons cabe giling
  30. penyedap rasa (pake totole)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Sebelum memulai, buat ambu-ambu (kelapa sangrai yg ditumbuk halus hingga keluar minyak nya), disini saya pakai sekitar 200gram
Rendang Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu untuk marinasi ayam. Lalu diamkan.
3
Selagi menunggu bumbu ayam meresap, siapkan bumbu halus untuk bumbu rendang.
4
Setelah bahan sudah siap semua, ayam yg telah di marinasi di goreng hingga matang.
Rendang Ayam - Step 4
5
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tambah daun2an (sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit) +lengkuas geprek+ sereh geprek+ cabe giling + santan kental. Aduk hingga rata
Rendang Ayam - Step 5
6
Masukkan kayumanis & kapulaga
7
Jika sudah mulai mendidih dan mulai surut, masukkan ambu-ambu. Aduk-aduk terus jangan sampai santan pecah.
8
Jika sudah agak gelap warna bumbunya dan mulai keluar minyak masak dengan api kecil. Aduk terus
Rendang Ayam - Step 8
9
Masukkan garam, penyedap, aduk sampai dengan minyak terpisah.
10
Masukkan ayam ke wajan bumbu rendang selama 10 menit. Rendang ayam siap dinikmati :)
Rendang Ayam - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Menu wajib saat lebaran #SiapRamadan #MurahMeriah

15 potong
Rendang belut

Rendang belut

Redang belut ini adalah khas makanan orang Padang khususnya Batu sangkar. Rasanya pedas enak tentunya.

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Happy weekend 🌧🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi kali ini rendangnya basah sedikit berkuah....

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Udah lama pengen makan jengki,karena kmren2 itu jengki nya mahal banget,jadi di pending dulu makan nya,,dan saat semalem lagi ke pasar..eh jengki nya udah murah.langsug deh di beli.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Suami yg doyan makan jengkol akhirnya dimasakin deh rendang jengkol.. katanya klo makan jengkol nafsu makan jadi tinggi😄😄

Resep rendang daging asli padang

Resep rendang daging asli padang

Lagi pengen makan rendang daging nih gaes.

Rendang kering Sunda rasa padang

Rendang kering Sunda rasa padang

Wangi khas..

Beef Rendang

Beef Rendang

karena setiap lihat rendang di warung padang bikin ngiler, akhirnya mencoba-coba eksperiman bikin rendang tapi tanpa santan. dan hasil nya tidak kalah dengan rendang yg penggunakan santan. bisa di coba :-) #fibercreme #fibercremekreasi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)

Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)

Di pekanbaru memang banyak masakan padang. Tapi kok mahal ya kalau mau beli terus 😂 Sementara suami suka bgt daging sapi. Akhirnya kucoba buat, dengan tanya2 resep dari oma. Cekidoot 😬

20-25 buah
4 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang ayam+telur ayam ala ala jadul

Rendang ayam+telur ayam ala ala jadul

Rendang Daging

Rendang Daging

Ngrebus daging dan bikin koya malem hari,, besok pagi baru masak2,, lumayan mempersingkat waktu😊 ini resep dari budhe q yg selalu menginspirasi..

Rendang ayam

Rendang ayam

Beli ayam 1 kg . Orang tua minta di buatin garang asem ayam tapi aku pengen bikin rendang yaudah ambil dikit ayam nya . Wkwkwkw

1 porsi
15 menit
Rendang Pizza

Rendang Pizza

Pas masih suasana idul adha ini stock daging masih banyak. Apalagi.. Udah dibuatin rendang. Keluarga udah pada mulai bosan. Ets.. Jangan dibuang sayang mending kita olah menjadi sesuatu diluar dari dugaan mereka.

4 porsi
Nasi Goreng Rendang Tanpa Daging

Nasi Goreng Rendang Tanpa Daging

Gak ada daging, tapi pengen rendang. Bikin yang praktis aja deh nasi goreng tanpa daging tapi rasa rendang. Wkwkwk.. Penasaran? Yuk coba 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #menu6

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pertama kali masak rendang. Untuk resep liat di youtube. @mbok midut. Karena penasaran pake bahan yang ad aja dikulkas AYAM 😊😊. Dan ternyata endooolitak 😊😊😊. Anak-anak dan suami syuka. Yuk mari dicoba. Untuk tingkat kepedasan bisa menyesuaikan yak. #PejuangGoldenApron2 #Minggu17

Rendang nangka

Rendang nangka

6 porsi
2 jam
Gulai bumbu rendang (rendang basah)

Gulai bumbu rendang (rendang basah)

Hallo moms, Untuk masak masakan ini menurut saya enaknya menggunakan ayam kingkong, kalo pake ayam lembut kurang cocok dilidah, tapi bagi yg gak suka bisa diganti kok pake ayam apa aja sesuai selera, atau yg suka entok/bebek juga bisa Mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #Resolusi2019 #TemanBerjuang #rendangbasah #gulairendang #gulaiayam #gulaiayamkibgkong #cookpadindonesia

Rendang Kalio daging sapi

Rendang Kalio daging sapi

Assalamualaikum. Hari ini aku masak rendang kalio Bun. Rendang Kalio ini aku masak setengah kering,belum kering seperti di masakan padang biasanya.Berawal dari malas ke pasar akhirnya aku #kuraskulkas dan cuma menemukan daging sapi dan bumbu seadanya. Langsung deh eksekusi jadiin rendang, walaupun dengan bumbu sederhana tapi rasanya nendang banget.selain bisa hemat budget juga sekalian bersihin kulkas biar ga ada sisa bahan makanan yang tersimpan terlalu lama. #kuraskulkas #cookpadindonesia