Cara Gampang Membuat Rendang daging Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 4, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging Sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa stok daging sapi kurban hari raya idul adha kemarin yg saya simpan di freezer 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging Sapi:

1 kg daging sapi sudah dipotong2
2 bungkus bumbu giling
1 bungkus cabe giling(sesuai selera bisa ditambahkan)
1 liter santan kental dari 3 kelapa parut
2 liter santan encer
6 vsendok serondeng (kelapa parut disangrai lalu digiling)
5 batang sereh
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 bungkus Masako rasa daging sapi
3 sdm gula pasir
1 sdt garam halus
10 siung bawang putih, haluskan
8 siung bawang merah, haluskan
8 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging Sapi

Siapkan wajan besar dan semua bahan untuk memasak rendang. Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis dgn minyak panas dalam wajan, masukan bumbu giling dan cabe gilingnya, tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukan daging, sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk2 biarkan sebentar supaya air dalam daging keluar. Setelah 5 menit masukan santan encernya kira2 1 liter ya tidak sekaligus, setelah air menyusut tambahkan lagi 1 liter santan encernya supaya tidak nyiprat kemana2 minyaknya.

Setelah air santan encer menyusut, tambahkan santan kentalnya, masukan gula, Masako, juga serondeng, aduk2. Butuh waktu 2 jam sampai daging empuk. Koreksi rasa, biarkan air menyusut sambil sesekali diaduk biar tidak gosong. Rendang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging (resep nyokap)

Jadi setelah pindah ke Melbourne, jiwa Indonesia aku memang selalu pengen paling enggak ngenalin Indonesia lewat makanan ke Mas Bojo dan keluarganya. Sayangnya keluarga Mas Bojo kebanyakan nggak suka makanan yang terlalu banyak rempahnya. Di lidah mereka jadinya terlalu pedas atau terlalu tajam. Jadi akhirnya cuma kasih ke Mas Bojo aja. Untuk urusan rendang, yang katanya masakan Indonesia paling enak di dunia ini. Beberapa kali sih memang mencoba di Melbourne. Pertama beli di restoran Indonesia yang rasanya sih nggak begitu kena di lidah aku. Yang berikutnya beli bumbu jadi. Tapi tetep aja ya nggak ada yang pas di hati. Sampai akhirnya tanya nyokap deh. Dan karena beliau berbaik hati kasih resepnya, sekarang giliran aku deh yang berbagi resep dari nyokap. Youtube: https://youtu.be/j8gFAIqt2CU Blogpost:https://www.missacrossthesea.com/2018/07/resep-rendang-ala-nyokap.html

2 porsi

+/- 45 menit

Nasi goreng rendang

15.7.19 Akibat jaringan inet oneng, cookpad gak kebuka dr minggu pagi. Baru bs posting skrg. Nasib kyk nya gagal deh #resolusi2019 #berburucelemekemas 😭 Yauda deh gpp la wlw gk dpt celemek nya yg penting rajin post resep *masih ngarep sih 😅. Ini nasgor rendang, aku bikin wktu habis resepsi adik ipar. Bnyak bgt sisa rendang kala itu dan aku uda bingung ni rendang mau diapain 😂. Akhirnya aku bikin nasgor aja. Tp aku gk pake daging nya ya, soalnya uda enek bin mbelenger ama daging. Enak bgt deh aku rasa nasgor nya, *mgkn krn lafar 🤣.

Rendang danging sapi indofood

Rendang Sapi

#SiapRamadan Kayaknya ga ada yang ga suka rendang ya. Apalagi disantap dengan nasi panas. Wah bisa ngabisin nasi😂 biar puas makannya, bikin sendiri aja supaya bisa dinikmati sekeluarga.😋

Rendang sapi ala padang

Suami bil pengen mkn rendang..gara2 lockdwon 3bln #di rmhaja #PejuangGoldenApron3

Rendang jengkol + ayam

Sengaja bikin ini karna ada oleh-oleh jengkol dr ayah mertua yg baru pulang dr Bandung. Dan minta sy untuk masak.

Rendang padang simple rasa juaraakk👌 "cocok buat diet debm"

Rencana pengen bikin soto daging tapi ditengah2 bersihin daging berubah haluan jadi kepengen makan ala2 padang gitu..akhirnya eksekusi rendang..sesimple ini bikin rendang dan seenak itu rendangnya..suami pastinya nambah2 kalo cocok 🤭 ditemani printilan2 nya ..sambal hijau,telur dadar dan daun ubi hasil panen samping rumah..hmmm yummy👌👌

RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer

Siapa suka rendang???? SAYAAAAAA!!!! siapa yang hobi bikin rendang????? Ahhh males ahhh ngabisin waktu lama.. udah banyak bumbu pula, ribet deh... Ehhhh.. tapi bisa juga loh rendang di frozen.. iya dong bisa!!! Ribetnya sekali doang ya mom, mumpung #DiRumahAja ye kan.. nah..bikin banyak nanti tinggal simpan freezer, kalau pengen makan tinggal angetin deh pakai pelukan ehhhh.. salah... pakai kompor lah maaakkkk hahahaha.. #ResepMadam #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Semarang

Rendang Padang

Alhamdulliah lagi hamil 5bln, Kemaren ngidam pengen rendang. Karena kalau beli di wr padang 10rb kecil dan gak puas... akhirnya masak sendiri dh...

5-10porsi

30-60 menit

Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo

mamaku...orang paling hebat di dunia ini... kalau dihitung sampai sekarang dia sudah menjanda selama 15 tahun, tapi ga pernah terlihat lelah ataupun sakit...dia wanita setrong... mamaku bukan ibu rumah tangga, karena beliau berkarir sebagai tenaga medis dan baru beberapa tahun ini pensiun. aq pun salut dengan beliau karena walaupun berkarir beliau selalu menyempatkan waktu buat memasak dirumah, sebelum dan sepulang kerja... jadilah sampai sekarang aq sdh berkeluarga pun tetep i looovee "masakan mama" very much...dan suamiku pun sangat sangat cocok dengan masakan mamaku dibandingkan masakan ibunya sendiri...ini lucu bgt sih... makannya dia yg mendorong saya buat terus masak masakan yg enak dan harus jadi sehebat mamaku... nah, kalo rendang + daun singkong + sambel cabe ijo ini adalah masakan wajib kalo ada acara dirumah mama...bagiku rendang mama paling juara deh (dan suamiku pun mengamini), walau sebenernya mamaku bukan org padang alias orang jawa, tapi dia berhasil mengeksekusi rendang ini dengan rasa padang banget...konon mamaku ini berguru sama nenekku (ibu dari bapakku) yang org padang asli... keinginan terbesar aq nih bisa bikin rendang + daun singkong + sambal cabe ijo versi mama...akhirnya tercapai, walaupun masih didampingi beliau...lumayan loh 7 jam nongkrong di dapur buat hasil yang memuaskan inih... kebayang perjuangan mamaku kalo masak masakan ini...love u mom... #warisanibu #ibukupelindungsetia #cookpadcommunity_jakarta #pekaninspirasi