Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 8, 2020

Rendang Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam potong2
  2. 2 buah kentang potong2 lalu goreng
  3. 2 buah serai
  4. 3 lembar daun salam
  5. 7 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun kunyit
  7. 500 ml santan
  8. Garam dan gula
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buah cabe merah besar
  11. 10 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 3 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai mengeluarkan minyak.
Rendang Ayam - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk sebentar. Lalu tambahkan santan, gula dan garam.
Rendang Ayam - Step 2
3
Saat santan mulai mengental tambahkan kentang yang sdh d goreng. Masak sampai kuah menyusut.
Rendang Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(33.4) Rendang Kacang Sunda

(33.4) Rendang Kacang Sunda

Percaya atau engga, masakan ini ga gampang kamu temui walau di rumah makan sunda sekalipun. Karena rm.sunda identik dengan lalapan,sayur asem,ikan asin,dan teman temannya. Ini makanan yg emang ngagenin banget karena rasa yg beda dengan rendang pada umumnya. Dulu tiap arah ke sumedang,ada rumah makan yg posisinya di atas kali tapi rendang sundanya enaaaak bangettt... Dan ini mendekati banget rasanya... aku suka bumbu yg lekoh/medrok. Kalau kamu ga terlalu suka yg medrok,bumbuin nya terakhir gais bareng santan. Pokonyaaa.... Kamu harus coba gaisss... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Source: Lala Jamilah #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #Cookpadcommunity_Jakarta

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_malang

Rendang Padang

Rendang Padang

🌾08 Juli 2019.. Aku kira masak rendang itu susah tapi yang jadi masalah bumbunya yang yang super duper banyak guys. Apa lagi ini aku buat untuk pesanan buat atasan kantor suami ku di Jambi. Beliau orang batak dari Medan tapi malah sukanya makanan rendang khas padang. Keren.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #BringBackMemories #Sarapanku #cookpadcommunity_kotapadang #3weekschallenge #PekanInspirasi #SiapRamadan #MurahMeriah

Untuk 3 kg daging
2,5 jam
Rendang daging

Rendang daging

Karena masih punya bnyak stok daging dikulkas,jdi hari ini masak requestan org rumah yaitu rendang daging istimewa,rasanya enak dagingnya empuk. buatnya jg simple.wajin dicoba mom.😘

5 porsi
Nasi Goreng Kikil Bumbu Rendang

Nasi Goreng Kikil Bumbu Rendang

Resep asli pakai bumbu kacang kalau saya diskip. Kalau mau pakai bisa lihat resepnya di akun mba Genika Yulia. Makasih mba resepnya mantul 😊. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AntiRibet #cookpad_id #cookpadcommunity_sukabumi Source Genika Yulia

3 porsi
15 menit
Rendang Telur

Rendang Telur

Dalam rangka ikut memeriahkan #WeekendChallenge dengan tema #Cabeku #KelapaSeribuManfaat, kali ini saya buat masakan rendang telur yang berbahan santan. Disini saya menggunakan santan kara, karena pas kebetulan yang ada dirumah bahan-bahannya cuma itu aja, jadilah masakan ini.. Saya juga hanya menggunakan bumbu giling saja (beli dipasar ditukang bumbu giling πŸ˜…) walaupun bahan-bahannya sangat simpel tapi masakan ini ga kalah enaknya sama daging rendang diwarung padang πŸ˜‚ yuks dilihat resepnya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #Cabeku

3 porsi
45 menit
Rendang

Rendang

Belajar buat rendang.. nanya ibu yang terpisah jarak. Alhamdulillah walaupun belum serupa masakan ibu tapi layak di coba.. yuk coba di buat #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Randang Bilis ala mama ai

Randang Bilis ala mama ai

Bilis cuma ada di danau singkarak, kebetulan berasal dari Solok jarak dari rumah ke danau 10km, bersama mama kita sering masak ini.. dan hasil nya not bad..enak pake banget moms! Cari ikan bilis nya yang kecil2 biar si kecil juga gampang makan nya.. silakan dicobain resep nya moms..πŸ€—πŸ§‘ #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangApron3 #DapurMamaAi

Rendang Sapi

Rendang Sapi

6 Porsi
Rendang tetelan tralala

Rendang tetelan tralala

Mencoba resep baru,,dgn bahan2 seadanya😊

Rendang Jengkol (mama ray)

Rendang Jengkol (mama ray)

Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang.. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih sangat amatir urusan masak memasak.

5 orang
40 menit
Rendang Telor Kacang Merah

Rendang Telor Kacang Merah

Kondisi lagi hamil tua, sering lemes dan gampang capek tapi harus tetep semangat buat siapin makan suami, berhubung harga telor mulai stabil dan lagi pengen makan kacang merah (karena dianjurkan dokter kandungan untuk konsumsi kacang merah yang bagus untuk pertumbuhan janin) mending bikin rendang telor kacang merah aja deh... Selain awet bisa untuk lauk 2 harian dan juga semakin diangetin rasa telornya makin enak, kuning telornya jadi terasa bumbu rendang, bisa sebagai solusi buat yang ga suka konsumsi kuning telor bulat-bulat, tambahan bumbu dari saya yaitu bumbu masak kambing yang seperti kaldu bubuk berwarna cokelat, jika ditambahkan ke rendang, rasa rendangnya akan seperti di masakan padang.. Cekidot yah resepnya bun 😊

60 menit