Hari ini saya akan berbagi resep Randang Bilis ala mama ai yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Randang Bilis ala mama ai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Randang Bilis ala mama ai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Randang Bilis ala mama ai bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang Bilis ala mama ai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang Bilis ala mama ai memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bilis cuma ada di danau singkarak, kebetulan berasal dari Solok jarak dari rumah ke danau 10km, bersama mama kita sering masak ini.. dan hasil nya not bad..enak pake banget moms! Cari ikan bilis nya yang kecil2 biar si kecil juga gampang makan nya.. silakan dicobain resep nya moms..π€π§‘ #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangApron3 #DapurMamaAi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang Bilis ala mama ai:
- 500 gr ikan bilis yang sudah digoreng kering
- Bahan halus
- 100 gr bawang putih
- 200 gr bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdm ketumbar
- 100 gr lengkuas
- 1 bh buah pala
- 1 bh serai
- 250 gr cabe merah
- 2 bh kelapa ambil santan kental nya
- 3 lembar daun jeruk
- 3 daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 8 sendok Minyak goreng
- Gula aren dan garam