Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1. 1 kg ayam, potong². Cuci bersih
2. 1 ltr santan kental
3. 3 cm lengkuas, memarkan
4. 4 daun jeruk
5. 2 batang serai
6. 250 gr kelapa parut sangrai (optinal)
7. bumbu halus :
8. 15 cabe besar merah + keriting (campur)
9. 10 bawang merah
10. 4 bawang putih
11. 3 cm jahe
12. 1/2 sdm ketumbar bulat
13. 1 sdt garam
14. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi.

2

Tambahkan serai-lengkuas-daun jeruk. Masak sampai wangi & matang.

3

Tuangkan santan kental, aduk² hingga matang & mengental. (Kelapa parut sangrai di masukkan pada tahap ini)

4

Masukkan ayam, kecilkan api. Sesekali aduk, biarkan matang kurang lebih 30 menit. Setelah matang segera matikan api

5

Sajikan..