Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Lezat

Dipos pada February 7, 2020

Rendang Jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. Jengkol
  2. Santan cair yg kecil
  3. Bumbu Halus
  4. 7 buah Cabe Merah
  5. 3 siung Bawang Merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 sdr garem
  8. 1/4 sdt Mecin

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jengkol hingga empuk, kemudian tumbuk/geprek biar kelak bumbu2 nya meresap
2
Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis (pedas/tidak sesuai selera)
3
Masukkan santan kedalam tumisan bumbu. Masak hingga mendidih
4
Setelah mendidih, masukkan jengkolnya. Masak hingga mengental
Rendang Jengkol - Step 4
5
Sajikan dipiring dgn nasi hangat. Rendang jengkol siap dimakan πŸ’•

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu wajib buat lebaran nii..

Rendang jengkol mantep

Rendang jengkol mantep

Resep mamah ku yg satu ini patut diacungi jempol.Enak banget,ga bisa berenti nambah nasi.Makan pake jengkol dan nasi aja udah nikmat banget.Makasih mom sudah bikinin ini untuk aku,aku coba posting dan jual.Ternyata lidah gabisa bohong,customer ku repeat order terus..Alhamdulillah,jadi bakoelan dari rumah juga ini #SiapRamadan #JemputRejeki

2@cup 200ml
60 menit
Rendang Sapi ala Bunda Anfa

Rendang Sapi ala Bunda Anfa

Ketika pak Suami minta dimasakin Rendang πŸ₯˜πŸ²,, jarang2 request masakan.. Biasanya bilang :"apa aja yg dimasak istri pasti dimakan".. πŸ™ŠπŸ˜πŸ€—πŸ˜† Hehehe.. berhubung permintaannya yg langka ini, cuuuussssslah diriku meracik bumbu2 dengan kekuatan cinta.. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜πŸ˜ sambil ditemani si orok yg lg bobo.. ☺😁

15 porsi
1 1/2 jam
Rendang Tak Bersantan

Rendang Tak Bersantan

Olahan daging kurban mantap, tanpa santan nikmat bangeeettt

8-10 porsi
Rendang Daging dan Tahu

Rendang Daging dan Tahu

Ya aku tau, sebagai penggemar tahu hampir semua masakanku ada tahunya πŸ˜‚ ini rendang pakai bumbu rumahan yang aku beli di pasar merk cap β€œUdang”. dan rendang ini aku kasih sayur dan tahu biar nambah gizinya 😁

Rendang praktis bumbu indofood

Rendang praktis bumbu indofood

Ini jujur pertama kalinya masak rendang, karna aq suka masak yg praktis jd aq pke bumbu instan saja, cepat dan praktis, alhamdulilah suami suka, mertua juga suka

Roasted Chicken Bumbu Rendang

Roasted Chicken Bumbu Rendang

#resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila 2019_36.134 Masakan wiken ini, yang mudah dan praktis. Pakai bumbu basah rendang yang sudah gilingan. Kebetulan masih ada sisa dari bikin rendang sapi beberapa hari lalu. Pastikan dulu sudah mengandung garam atau belum ya. Supaya tidak double asin 🀭Dibalurkan ke dada ayam dan dipanggang oven jadi bisa disambi ini itu deh sembari nunggu ayam matang. Met wiken sobat CookPad 😍

2 porsi
50 menit
Rendang amatir tanpa presto

Rendang amatir tanpa presto

Karna suka bgt sama rendang mau nuoba lagi bikin bginian .. yg pertama gagal 😁😁 yg kedua alhamdulillahh enakkk

10 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Semoga Suka yaa 🐼

Rendang ayam

Rendang ayam

Udah lama ga masak yg bersantan, yowis lah jd pngn rendang ayam kebetulan ada stok tahu jg buat campuran nya...ini fotonya jg tinggal setengah karna udah keburu diserbu

Rendang daging sederhana

Rendang daging sederhana

Gak mesti natal atw tahun baru ya bun kita masak rendang. Heheheh..

Rendang daging sapi bumbu instan

Rendang daging sapi bumbu instan

Daging kurban bingung diapain, akhirnya suami request rendang. Oklaaahhh

2-3 porsi
Rendang (+kentang kecil)

Rendang (+kentang kecil)

Saya sudah berkali2 training masak rendang dengan berbagai macam variasi bumbu, tapi bumbu intinya tetap sama kok.. Saya pernah post resep rendang yg pakai krisi (parutan kelapa lalu diulek hingga keluar minyak) juga yg tanpa krisi.. Hasilnya sama2 enak kok.. Karena didaerah asalnya Sumatera Barat, rendang sendiri lebih dari 100 resep, masing2 kampuang punya ciri tersendiri.. Tidak heran kalau rendang disebut makanan terenak sedunia, karena rasanya yg gurih tidak terlupakan.. Bahkan nasi anget pakai bumbunya saja sdh enak 😊 Rendang sendiri berasal dr kata randang atau merandang.. mengaduk terus menerus dengan kesabaran hingga daging empuk dan menjadi karamel.. Kalau bumbu masih berwarna kecoklatan itu masih disebut dengan Kalio.. Bumbunya masih agak basah.. sedangkan saat sudah menjadi rendang akan ada genangan minyak yg keluar dr santan.. Silakan dicoba resepnya πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi besar
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Requesan suami pengen makan jengkol kata nya, udh lama banget gak makan jengki πŸ˜† ini aku masak ny super empuk jengkol ny dan wc gak bauk πŸ˜‚ suami nambah berkali2 makan nya, jd semangat mau masak terus kalo apa yg d masak d sukain org πŸ–€ #olahanjengkolantibauk #warisankulinerindonesia #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_plg

Rendang coklat empuk

Rendang coklat empuk

Selamat idul adha identik sama daging yaaa, kali ini mau berbagi tips cara masak ala aku. Semoga suka yaa, mari disimak.

Rendang daging (sedap edisi 8/xv/2014)

Rendang daging (sedap edisi 8/xv/2014)

Suami tergila2 dgn rendang d rmh makan Padang. Buka2 buku sedap, nemu gambar si rendang yg mirip dgn yg di mau. Mencoba lah membuat......

Rendang daging

Rendang daging

Puasss banget rasanya bikin rendang daging di UK ini.. walau warna’nya nggak bisa sampai kehitaman yah.. untuk jenis daging, saya pakai daging has dalam.. nanya ke orang butcher untuk bikin beef stew dia kasi tipe daging scotch british beef..