Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama ga masak yg bersantan, yowis lah jd pngn rendang ayam kebetulan ada stok tahu jg buat campuran nya...ini fotonya jg tinggal setengah karna udah keburu diserbu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 1 ekor ayam,potong 12
- 10 buah tahu Bandung (optional)
- 2 bungkus santan kara 65ml
- Bumbu halus
- 10 buah cabai merah (sesuai selera)
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sendok ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1 buah kapulaga (optional)
- Bumbu Cemplung
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh memarkan
- 1/4 buah gula merah
- Kayu manis
- Secukupnya garam
- Penyedap