Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada February 11, 2020

12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang khas betawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/2 kg hati sapi
  3. 1 bks bumbu rendang (saya pakai yg di jual di pasar 3000an)
  4. 1 bks cabai merah giling (saya pakai yg di jual di pasar 3000an)
  5. 1/4 cabai merah (sesuaikan dengan selera kepedasan ya)
  6. 10 bh bawang merah
  7. 20 bh bawang putih
  8. 1 batang lengkuas di keprek
  9. 2 batang sereh di keprek
  10. 5 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 bh santan kelapa (dr 1 buah kelapa parut)
  13. 1/2 gula merah yg berbentuk bulat
  14. 1/2 sdt garam
  15. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat 12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi

1
Cuci daging dan hati sampai bersih menggunakan garam (info ibu saya agar daging tidak bau darah) dan di tiriskan di saringan
2
Blender/ulek cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga halus, kemudian campur dengan cabai giling, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu rendang
3
Masukan minyak goreng, dan masukan bumbu yang telah di campur tadi, tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak dan berubah warna agar rendang ga cepat basi
12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi - Step 3
4
Setelah bumbu mengeluarkan minyak, masukkan santan tunggu hingga mendidih dan masukkan daging + hati yang sudah di cuci bersih dan masak hingga daging empuk dan masukkan garam. Jangan lupa koreksi rasanya ya 😊. Jika sudah empuk dan rasanya sudah pas bisa di hidangkan
12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi - Step 4
12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi - Step 4
12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sayur bumbu Rendang

Tumis sayur bumbu Rendang

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas ( sambil menunggu durian runtuh πŸ˜„ ) sbg chef dadakan musti kreatif ya 😏☺️

3 porsi
20 menit
Rendang Balado Terung Ungu

Rendang Balado Terung Ungu

Intan is comeback,, setelah rehat 2 bulan kurasa,, dan memulai lagi untuk bergulat dengan pisau dan kompor, akhirnya menu ini menu yg dipublikasikan pertama kali, sebenernya sih bkn pertamakalinya masak setelah rehat, tp yg inget buat di foto ya masakan ke 3 stlah kembali dari operasi... Operasi..yap.. aku abis menjalani operasi di bagian FDP (flexor Dextra Profundus) if i not false.. yaitu di tangan kanan, bagian jari telunjuk di ruas pertama,, jari yang sangat aku andalkan untuk bekerja, cidera dan bahkan gk bs kmbali normal,, adalah pukulan buat aku.. tapi bagaimanapun hidup hrs terus berjalan,, Bapak ku hrs makan, masa jajan terus,, Walau kerja belum maksimal, alhamdulillah temen-temen ngertiin dan selalu ngebantu... Hummmm... ya kira" bgitu lah,, dan untuk masak ini aku pake alat ditanganku, yg namanya spine finger.. lebih ngebantu buat nguatin jari aku yg powernya gk makasimal.. Temen" cookpad.. doain aku yaa semoga bisa masak terus, kerja maksimal, jd gk nyusahin orang terus.. hu..huu.... 😭😭😭 Udah curhatnya.. and now.. let's cekidot.. Resep rendang balado terung yg di modifikasi ala intan... #masakgkperluribet

Kelapa minyak buat rendang

Kelapa minyak buat rendang

#bagikaninspirasimu #Masakjadiceria #bersamacookpad Sebener ny iseng aja sih Cumao bagi bagi ide aja soal ny ada teman yng suka tanya dan saudara koq rendang ny bumbu ny laen lebih kering dan wangi dan warna ny hampir mirip asli rendang padang ny tapi aku belom ngeser resep rendang ny yah 😊😊

2.klo
Rendang daging bumbu simpel

Rendang daging bumbu simpel

Ceritanya tuh lagi pengen banget makan rendang tapi ga mau yang beli gitu kadang ga sesuai lidah alhasil minta dikirimin sepupu dari kampung rendang. Tapi ga dikirim" soalnya lagi banyak hajatan jadi belum sempet bikinin. Mungkin emank rejeki ga kemana ya malah dikasi daging ma tetangga sekitar 1kg an alhamdulillah banget jadilah tanya" ke sepupu bumbunya apa aja maklum ya pertama kali masak rendang daging dan beranikan diri untuk masak. Cuss eksekusi 😁 Eeh btw kata suami ini enak dan bisa jadi list makanan favorit katanya 😘 Tapi ini resep simpelnya ala aku ya solanya cobek pecah jdi diblender dan beli bumbu

Rendang telur + kacang merah

Rendang telur + kacang merah

Masakan sahur tadi. #SiapRamadan

138.Rendang ft kentang

138.Rendang ft kentang

Lupa meram daging didaun paya, jd lebih empuk.So far, tetep yummy(eh ga puasa, maaf).#cookpadcommunityindonesia#resolusi2019#berburucelemekemas#rendang

1,5 kg
60 menit
Rendang jengki

Rendang jengki

Paling demen makan jengkol sekeluarga besar.. gak perlu mahal pengen ngumpulin keluarga, cukup masak jengkol udah benerΒ² rame

Rendang daging sapi - santan instan

Rendang daging sapi - santan instan

Rendang merupakan salah satu menu wajib khas nusantara yang biasa disajikan bersama lontong, gulai sayur dan peyek. Hidup di rantau memang harus mandiri, apa2 sendiri, mau rendang ya bikin sendiri. Otak atik resep di cookpad dari ci Xanders kitchen, Phie kitchen, fitri sasmaya dan youtube, πŸ‘©β€πŸ³ Resepnya saya modifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan. . . #umma_2019

Rendang tahu

Rendang tahu

Kangen masakan ibu yg sederhana tapi lezat di lidah 😝 😝

Rendang Daging

Rendang Daging

Ceritanya punya daging pingin bikin rendang. Cuman kalau bisa 2 butir kelapa parut yaa.. biar rendangnya lebih kental..karena semakin banyak santan semakin kental bumbunya..tapi semakin lama masaknya juga yaa.😁😊

Rendang ayam tanpa santan mudah

Rendang ayam tanpa santan mudah

tanpa santan pun jadi tanpa daging sapi daging ayam pun jadi

1/2 kg ayam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Mencoba berkreasi aja

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Resep favorite keluarga besar. Membuatkan mudah tidak harus selalu di aduk-aduk.

Rendang daging sapi ala Roma

Rendang daging sapi ala Roma

suka sama masakan yang satu ini,tapi jarang buat.silahkan mommi kalau mau bikin,rendang ala Roma #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ResepRendangSapi #LaukDagingSapi

Rendang

Rendang

Adaptasi dari resepnya mba #Vera Siregar,, Mantull bgt resepnya,, duo bocil sampe nambah makannya,,πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang sapi

Rendang sapi

masakan daging sapi yg saya suka pertama kali adl rendang..wanginya khas bgt dgn santan menambah kegurihan.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pertama masak rendang dan pakai ayam kampung. Alhamdulillah resepnya berhasil. Anak-anak bilang, enak.