Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada February 5, 2020

Rendang jengkol

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Rendang jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mbak yang dari luar pulau dan sohibit dari ibu kota mudik dan rekues menu ini buat makan bersama. Simpel karena selalu semua bahan dan bumbu mudah didapat. Pencinta jengki, monggo..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1 kg jengkol rebus
  2. Santan dari 1 butir kelapa
  3. 4 butir kemiri
  4. 1 sdt merica
  5. 1 ruas jahe
  6. 2 ruas kunyit
  7. 4 batang serai
  8. 1 ons cabe merah keriting
  9. Daun jeruk
  10. 10 butir bawang merah
  11. 5 butir bawang putih
  12. 3 biji asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Jengkol rebus digepengkan lalu digoreng setengah matang.
2
Blender/haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, dan serai.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun serai(digeprek dulu) dan daun jeruk. Oseng sebentar lalu masukkan jengkol, dioseng sampai bumbu rata. Lalu beri santan sampai terendam saja. Bubuhkan garam, gula dan air asam. Koreksi rasa. Tunggu sampai santan berkurang. Oseng sesekali supaya tidak gosong sambil koreksi rasa. Saya masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Foto di atas belum selesai proses, kalau santan sudah menyusut sampai warnanya gelap.
4
Mari memasak buibu, gampang dan layak dicoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang nusantara

Rendang nusantara

Miapah.. Malam2 laper

5 orang
60 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Mantul pokoknya πŸ˜πŸ‘ Memanfaatkan sisa bumbu rendang, cusss di campur2 ke nasi, jadi deh nasi goreng rendang πŸ˜† Kalau masih ada daging rendangnya, nasgor diberi suwiran daging rendang, pasti tambah uenak & mantap banget πŸ˜πŸ‘ #ComBoNgabibita_NasGor #CookpadCommunity_Bogor

Rendang jengkol pedas

Rendang jengkol pedas

Gara2 liat postingan temen makan rendang jengkol, jadi pengen dan kebetulan suami pun jg doyan jadi bikin sendiri deh 😍 pedesss banget ini, ngabisin nasi 😝

4porsi
2jam
Rendang (banyak) kentang ala nidina

Rendang (banyak) kentang ala nidina

Suka banget bumbu rendang. Akhirnya bela-belain bikin rendang 5 jam untuk segini aja tapi bumbu rendangnya dapat lumayan banyak 🀭 Kentang bisa diganti dengan daging semua, ayam, nangka muda dll.. Selamat mencoba

Rendang Ayam krispi

Rendang Ayam krispi

Lagi pingin aja coba coba buat yang lagi nge hits 🀣🀣 Dikarang-karang sendiri resepnya Ternyata enak juga dan langsung ludes #resepmasakanpadang# #makananpadang# #padang# #ayamkrispi# #resepayam#

Ayam rendang

Ayam rendang

Biar tambah sedap, bumbu nya kita bkin sendiri ya. Lebih aman dan terjamin.

Rendang Daging Shortplate

Rendang Daging Shortplate

Memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Gak ada daging utuh, daging slice berlemak pun juga bisa dimasak rendang ala aku hehee. #rendangdaging #rendangdagingistimewa

Nasi Goreng Rendang Royco

Nasi Goreng Rendang Royco

Pertamakali nyoba ini alhamdulilah aromanya wangi rendang, rasanya pun pas, nggak asin nggak juga hambar dan rasa rempahnya kerasa nggak bikin eneg (kata orang rumah) tapi kalau dilidah ana sedikit eneg karna emang pada dasarnya nggak begitu cocok makan makanan yang berat bumbu sejenis rendang, lebih suka makanan asin, asem, berkuah bening soto misalnya hehehe tapi bumbu ini enak kok Mungkin ditambah pelengkap daging sapi makin sempurna rasanya, qodarulloh dirumah adanya telur ayam dan rasa tetap nikmat.

3 Porsi Besar
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu wajib buat lebaran nii..

Rendang Padang

Rendang Padang

🌾08 Juli 2019.. Aku kira masak rendang itu susah tapi yang jadi masalah bumbunya yang yang super duper banyak guys. Apa lagi ini aku buat untuk pesanan buat atasan kantor suami ku di Jambi. Beliau orang batak dari Medan tapi malah sukanya makanan rendang khas padang. Keren.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #BringBackMemories #Sarapanku #cookpadcommunity_kotapadang #3weekschallenge #PekanInspirasi #SiapRamadan #MurahMeriah

Untuk 3 kg daging
2,5 jam
Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

#KurasKulkas Edisi daging qurban😊

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Assalaamualaikum beb 😊 Hari ini tibaΒ² aku pengen maem alaΒ² padang gitu pengen lengkap sama rendang,daun singkong dan sambel ijonya duuhh ngilerrrr beb πŸ˜‹ . Berhubung ga punya daging sapi dan adanya ayam yowes dibikin rendang ayam aja πŸ˜‚ ga cuman daging looh yg bisa di bikin rendang, ayam juga bisa dan ga kalah enaknya looh 😍 klo ga suka ayam boleh diganti sama telur yaa, jadinya rendang telur πŸ˜‚ dan semua itu enyaaaakkkkk beb, cusss cobain yuukk. . Source : Wina Kartika #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #rendangayam

Rendang Ayam Santan Instant

Rendang Ayam Santan Instant

Bismillah, Sudah cookmark Rendang Ayam untuk dieksekusi, kebetulan ada #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat, Alhamdulillah pas sekali, cuma #Cabeku gk sebanyak Dapur Dien, biar gk terlalu pedas karena ada bayi yg akan ikut makan, & beda di jinten, kebetulan baru datang beli online, pas sangrai jinten #DiRumahAja, baunya mirip rendang beli, jadi pakai itu sedikit. Dan karena ana gk bs tumis bumbu hingga harum (yg ada kering mentah atau mateng gosong), jadi bumbu halusnya ana goreng sebagian, dan betul ribet awal menghasilkan akhir memuaskan. Pengennya sih bumbu mentah langsung masuk santan seperti rendang di Bengkulu, namun ana save dulu buat resep berikutnya Rendang Bengkulu kalau pakai daging sapi. Akhirnya bisa juga buat rendang tanpa bumbu rendang beli jadi, lebih puas. Alhamdulillah. Terima kasih Dapur Dien & Cookpad. Kamis, 26 Maret 2020

Gudeg Nangka Bumbu Rendang

Gudeg Nangka Bumbu Rendang

Recook resepnya momsky. Gudeg nangka buatannya selalu bikin rindu masakan rumah πŸ˜‹

Rendang Padang

Rendang Padang

Assalamu'alaikum momies , jarang sekali saya bikin rendang paling hari2 tertentu seperti idul fitri maupun idul adha, bukan apa2 moms suka males bikin nya soal nya makan waktu lama... hari ini nyempetin bikin, ini rendang nya kata saya mirip banget di rumah makan padangπŸ™‚πŸ€­.. Apalagi kalo rendang nya sudah agak menghitam dan berdedak. Mantap moms kalo bareng makan nya sama nasi panas.. yuuk cobain moms...

20 potong
4,5 jam
Rendang daging kaya bumbu

Rendang daging kaya bumbu

Hai, lebih enak lg kalau daging sapinya di presto dulu deh makin makin mantepπŸ’›πŸ₯°