Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Ayam krispi yang Enak

Dipos pada February 7, 2020

Rendang Ayam krispi

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam krispi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam krispi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam krispi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam krispi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam krispi memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin aja coba coba buat yang lagi nge hits 🤣🤣 Dikarang-karang sendiri resepnya Ternyata enak juga dan langsung ludes #resepmasakanpadang# #makananpadang# #padang# #ayamkrispi# #resepayam#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam krispi:

  1. Bahan ayam krispi :
  2. 10 ayam pentung (paha ayam)
  3. secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam
  4. Bumbu marinate:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1.5 sdt garam halus
  7. 1/2 sdt bumbu penyedap dr sayuran (tortole)
  8. 1 sdt merica halus
  9. Bahan basah :
  10. 300 ml air
  11. 1 sdt garam halus
  12. Putih telor dari 1 butir telor
  13. 3 sdm tepung terigu
  14. Bahan kering:
  15. 250 gram tepung terigu
  16. 2 sdt garam halus
  17. 1 sdt merica halus
  18. 1 sdt penyedap rasa dari sayuran (tortole)
  19. Bahan rendang :
  20. 100 gram tulang ayam (untuk kaldu)
  21. 1 liter air
  22. 1 sachet pasta bumbu rendang merek indofood
  23. 1 batang sereh
  24. 3 lembar daun salam
  25. 1 sdm kecap manis
  26. 2 buah Santan kara instant yang segitiga
  27. 1.5 sdt garam halus
  28. 1 sdm gula pasir
  29. 1/2 sdt penyedap rasa dr sayuran (tortole)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam krispi

1
Cara membuat ayam krispi nya: haluskan bumbu marinate, lumurkan ke permukaan daging ayam hingga rata. Tutup dengan wrap dan simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
2
Siapkan 2 wadah, wadah 1 untuk adonan basah : campur semua bahan basah, sisihkan. Wadah 2 untuk adonan kering : campur semua adonan kering hingga tercampur rata, sisihkan.
3
Celupkan paha ayam yang sudah dimarinate ke adonan kering sampai merata, lalu celupkan ke adonan basah dengan menggunakan capitan, kemudian masukkan kembali ke adonan kering dengan menggunakan tangan sambil di cubit cubit dan diremas-remas agar tepungnya menempel dan keriting, kemudian celupkan kembali ke adonan basah dengan menggunakan capitan dan terakhir ke adonan kering lagi dengan menggunakan tangan diremas-remas dan di cubit-cubit.
4
Siapkan penggorengan dan isi dengan minyak yang banyak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga matang berwarna coklat keemasan.
5
Angkat dan sisihkan.
6
Cara membuat bumbu rendang: tumis bumbu rendang sachet hinga harum, masukkan tulangan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
7
Masukkan air dan santan kara instant, sereh, daun salam, kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa tortole.
8
Masak hingga air surut dan mengental, sambil sesekali di aduk-aduk. Masak kurang lebih 30 sampai 40 menit. Cek rasa.
9
Penyelesaian : tata ayam kriuk di piring, kemudian tuang bumbu rendang diatasnya. Siap disajikan dengan nasi hangat. Hmm pokoknya enak banget..
10
Selamat mencoba🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

salah satu lauk pauk yang berasal dari kota padang, yang menjadi favorit kalian. ayo kita masak.

4 porsi
60-75 menit
Jengkol rendang balado

Jengkol rendang balado

Tadi nya mo bikin balado jengkol eh ada kara santen sayang klo ga di pake akhirnya aku tambahin aja di masakkan hasil nya ternyata enak.... Balado mulu bosen.. Akhirnya jadi deh rendang jengkol balado.... Masakkan ala ala saya..

4 porsi
30 menit
Rendang daging

Rendang daging

Dapat resep dari adikku.. dia dpt dr mbah google... Cuma dia lupa nyatet milik siapa... Mohon dimaafkan kalau ada yg punya... #tanntanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung suami ga doyan daging 🐄🐐 jadi masaknya rendang 🐔 #5resepterbaruku

Rendang Sapi Resep Rumahan

Rendang Sapi Resep Rumahan

Hari ini menunya Rendang ,ReCook dari resep ibu ❤❤

1 kg
1 jam lebih
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Ini asliii enak bangetttt 😋 sampai kuah²nya saya sruputt²... 😁 pedas sesuai selera ya... bila suka pedas banget bisa ditambahkan cabe rawitnya, karena saya tidak terlalu suka pedas jadi 5 bh aja cabe rawit dombanya dan itu buat saya sudah pedas 🤭. Resep aslinya tidak pakai kerang hijau tapi pakai tutut dan pakai bumbu bubuk gulai, berhubung dirumah punyanya bumbu bubuk rendang asli dari padang dari teh renie @cook_6392360 , jadi saya pakai bumbu itu saja. Beuuhhhhh endolllll takendol kendollll.... Ngeunaaahhhhh 😋😍 Sumber: teh widyanaura #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_HejoHejo #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Rendang Bumbu seadanya😁

Rendang Bumbu seadanya😁

Pakai bumbu sisa2 Kmrin😉efek blm ke pasar..

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini adalah salah satu bahan masakan fav saya hehehee dan suami klo makan jengkol alamak makannya lahap dan karena buat orang sunda kaya saya jengkol biasanya dimasak semur, klo gak pake kecap gtu..jadi hari ini saya mencoba membuat jengkol rendang dewh..😊

Rendang Kerang + Kentang

Rendang Kerang + Kentang

Rendang kerang gampang banget bunda ☺👏 ga pake repot

4 - 5 orang
Rendang Bumbu Jadi(Instant)

Rendang Bumbu Jadi(Instant)

Beli bumbu rendang jadi sdh dari kapan itu..maksud hati mau buat tp ga sempat2 😊🤭

Mie kuah rendang

Mie kuah rendang

#CocomtangPost_WarnaCoklat...uprek dikit enak dehh..yumyummyum#CookpadCommunity_Tangerang..jamin deh#antigagal...

Rendang Presto

Rendang Presto

Source : Icha Irawan Tiba2 aja kangen rendang warung padang, tapi saya tinggal di desa dan tidak ada warung nasi padang disini 😊 akhirnya saya nyoba nyari2 resep dan dapet resepnya mommy icha irawan. Minggu ke 39 #PejuangGoldenApron2 #BerburhCelemekEmas

Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

Selama ini kalau masak jamur ya di tumis atau digoreng tepung. Kali ini saya Mencoba dibikin rendang jamur, ini enak banget tidak kalah lezat dengan rendang daging. #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week28