Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Padang yaitu 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 4,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum momies , jarang sekali saya bikin rendang paling hari2 tertentu seperti idul fitri maupun idul adha, bukan apa2 moms suka males bikin nya soal nya makan waktu lama... hari ini nyempetin bikin, ini rendang nya kata saya mirip banget di rumah makan padang🙂🤭.. Apalagi kalo rendang nya sudah agak menghitam dan berdedak. Mantap moms kalo bareng makan nya sama nasi panas.. yuuk cobain moms...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 1 kg Daging
- 3 butir kelapa tua buat menjadi santan kental
- Bumbu yang dihaluskan :
- 200 gr cabe merah (sudah dibuang bijinya)
- 100 gr cabe keriting merah
- 20 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt merica
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt adas sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 potong biji pala
- Bumbu pelengkap :
- 1 sdm hati sapi rebus kemudian haluskan
- 2 sdm kelapa serundeng yg dihaluskan sampai mengeluarkan minyak
- 1 sdm air asam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bumbu daun :
- 1 helai daun kunyit
- 2 batang sereh yang digeprek
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 10 butir cengkeh
- 1 ruas jari kayumanis
- 2 butir kapolaga
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
