Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 6, 2020

Rendang ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu pagi dimana punya waktu lebih utk keluarga.. Masak yg agak lama dikit bolehlah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 3 buah cabe merah besar
  2. 1 bgks santan
  3. 1 bgks bumbu rendang siap pakai beli di pasar aja
  4. 3 buah cabe merah keriting
  5. 5 siung bawang merah, iris besar
  6. 3 siung bawang merah iris tipis
  7. 5 buah kapulaga
  8. sedikit asem jawa
  9. sedikit gula jawa,
  10. 1 batang sereh
  11. secukupnya garam
  12. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Siapkan semua bahan
Rendang ayam - Step 1
2
Haluskan cabe dan bawang merah yg dipotong besar
3
Ayam dilumuri dg jeruk nipis, diamkan 15 menit
4
Tumis cabe dan bawang merah yg sudah dihaluskan sampai matang. Masukan kapulaga, sereh, daun jeruk, asrm jawa, bumbu rendang siap pakai
Rendang ayam - Step 4
5
Masukan ayam, aduk rata hingga berubah warna
Rendang ayam - Step 5
6
Masukan santan, aduk terus hingga mendidih. Kecilkan api, diamkan sambil sekali2 diaduk sampai kental
Rendang ayam - Step 6
7
Santan akan mengental
Rendang ayam - Step 7
8
Siap dimakan
Rendang ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Ala Eladede

Rendang Daging Ala Eladede

Menyambut ramadhan si mommy alias makk eee .. alias mother ( 😁😁) ngajak merendang. Bolehh lahh.. lumayan bs buat mkn sahur jg.. 😄... Jommm kite masakkkkkk .... Mudah... enakkkk . Kelihatanny aj repott 😊😊....

10 porsi
180 menit
Rendang ayam percobaan

Rendang ayam percobaan

Coba-coba belajar masak rendang ayam dan hasilnya not bad lahh !! Cukup memuaskan :D

Rendang Daging with baby potatoes

Rendang Daging with baby potatoes

Banyak yg bilang masak rendang itu susah dan butuh waktu lama, itu sekarang bagi saya hanya mitos karena saya masak rendang ngk pake lama...🤗🤗 Bumbunya pun ngk pake susah, saya dapat resep ini dari salah satu orang asli padang yg comment di blog just & try. Dia bilang kl bumbu rendang itu ngk susah dan ngk ribet dan saya cocok dengan resep ini, karena setelah baca comment tersebut 3 th lalu membuat saya tidak takut mencoba memasak rendang. 😘😘😘

Tongkol tahu bumbu rendang

Tongkol tahu bumbu rendang

Tadinya bund..mau bikin rendang tp daging sapinya habis di kulkas ,ya maklumlah stok akhir bulan habis yg ada cuman tahu sama pindang tongkol jdnya bahan seadanya taraam jdlah resep ini tak disangka ternyata semua suka....

6 porsi
Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

Dikarenakan beberapa hari ini bnyk tersisa jamur tiram, akibat hasil panen jamur yg melimpah, akhirnya terfikirlah buat ide baru selain dibikin jamur crispy. Hasilnya well done ^^, dan bisa tahan sampai 1 mingguan loh..**

Rendang Sapi

Rendang Sapi

6 porsi
Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih

Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih

Rendang selalu menjadi masakan bersejarah buat rumah tangga kecil kami. Awal menikah, ayahnya anak-anak diwejangi Bapak untuk bersabar karena anak perempuannya belum bisa memasak. Karena dari SMA sampai kuliah S2, nyantri, merantau, jauh dari rumah, dan kalau dirumah selalu dimanja dengan masakan ibuk. Awal nikah otomatis hari-hari jajan aja. Lama-lama bosen. Sewaktu nyantri, ada piket masak, seminggu sekali. Disitu awal belajar masak. Ini saat untuk mempraktekkan belajar masaknya, surprise dong mas suami ternyata istrinya bisa masak dan 'enak'. 😄 Akhirnya aku beranikan tanya, mau dimasakin apa, spontan beliau jawab, 'rendang'. Alhamdulillah berhasil dan Alhamdulillah mas suami menyukainya, dan katanya ini salah satu masakan terlezat yang pernah dia makan. ♥️♥️♥️ Ini resep rendang pertama kali bikin, taste-nya Solo. Karena saya awalnya kurang suka rendang dari rumah makan Padang. Inti rendang adalah 'merandang' atau memasak dengan lambat. Agar semua bumbu, rempah serta santan meresap secara maksimal. Tinggal rempahnya saja saya olah agar bercita rasa gurih, legit, manis dan sedikit pedas. Lama memasak sekitar 4 jam. Dan inti olahan daging menurut saya adalah empuk dan tidak membuat orang selilit. 😅😅😅 #RendangIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Rendang Curry

Rendang Curry

Meskipun ini rendang perdana saya, Alhamdullilah rasanya enak :D smuanya suka *happy*

45 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

ini juga salah satu favorit pake banget ada tips sedikit untuk menghilangkan si bau jengkol yang terlalu menyengat..... rendam jengkol kira2 sekitar 3hari an insaallah aroma akan hilang meskipun gak 100% sih dan direbus sebentar aja udah empuk hehehehhe

Indomie goreng rasa rendang ala anak kost

Indomie goreng rasa rendang ala anak kost

Bikin kreasi indomie lagi sama sekalian memanfaatkan sisa bumbu rendang yg tinggal sedikit 😋

1 orang
15 menit
Rendang Kentang Daging

Rendang Kentang Daging

Sebenernya cheating sih ini pake bumbu instan biar cepet masaknya hehe.Jadinya ngirit kerjaan kalo pake bumbu jadi😀

4 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini makanan lebaran, tapi krn sibuk baru sempet posting.. 😊

kentang rasa rendang

kentang rasa rendang

Saya buat masakan ini untuk bekal suami

5 porsi
30 menit
Rendang Tempe Ala Mama Eli

Rendang Tempe Ala Mama Eli

Gara gara terburu2 waktu , harus bawain bekal buat suami , akhirnya ada ide cekatan yg cepat , dan rasanya pun dijamiin nendang di mulutt , dan ekonomis buat keluarga ,,, so yummy

Rendang Telur

Rendang Telur

Menu nasi padang sederhana ala bunda'nya icha ada ayam goreng lengkuas, rendang telur, gulai nangka, daun singkong rebus dan gak lupa pastinya sambal lado ijo alias sambal cabe ijo yaa..Alhamdulillah, lumayan yaa hemat daripada harus beli di RM.Padang..Hhiqiiqiqii..😁😁😅

Nasi Goreng Teri Pedas & Rendang

Nasi Goreng Teri Pedas & Rendang

Idul Adha lagi banyak stok rendang nih, dipadukan dgn nasi goreng teri pedas, wah mantap deh pedas abisssss......

2 porsi
20 menit
Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Berhubung masih ada sedikit daging sapi yang belum diolah dan kesayangan geger pengen makan rendang, iseng2 buat ini deh. Ini pertama kali nyoba masak rendang dan alhamdulillah berhasil 🤗 Total masak diatas kompor itu kurang lebih 2,5 jam. Nyiap2in bahannya setengah jam lah. Ini tadi lupa aku saring minyaknya. Jadi agak komoh2 gitu 😑 Resep ini aku dapat dari temen yang kebetulan orang padang asli. Dia bilang masaknya paling bagus pakai tungku selama 10 jam minim 🙄. Bayangin 10 jamnya itu langsung nyerah saya, ini 2,5 jam aja udah enak bingit. Ini tadi dagingnya aku timbang ada 400 gr, setengah kilo kurang dikit. Kalau masaknya lama nanti warnanya semakin coklat dan rempahnya semakin kerasa. Jadi memang bener sih temen aku kalau bilang masak minim 10 jam 😅

4-5 porsi
210 menit
Rendang jawa

Rendang jawa

Punya daging cuma 1/4 nanggung mau di macem2 ini ,dr pd bingung bikin rendang Jawa aj...yuuk kita mulai aja.