Sore-sore begini enaknya membuat Ketupat Betumis Khas Banjar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ketupat Betumis Khas Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketupat Betumis Khas Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Betumis Khas Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Betumis Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Betumis Khas Banjar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini aku memperkenalkan makanan daerah lagi yang banyak ditemui di daerah Martapura Kab. banjar Kalimantan Selatan. Nah mageli yg ku share sebelumnya bisa temani makan ketupat seperti ini. Dan disini namanya "Ketupat betumis", knp dinamakan ketupat betumis? Karena sayur yg dikuah nya itu ditumis dlu baru dimasukkin ke kuah santan yg gurih gurih manis . .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Betumis Khas Banjar:
- 50 gr kacang tolo empuk
- 4 btg kacang panjang iris serong
- 1 L santan
- 1/2 sdt terasi
- secukupnya Garam gula
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Bahan pelengkap :
- secukupnya Ketupat
- Ikan/telur masak habang (masak merah)
- secukupnya Bawang goreng
